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公开(公告)号：CN113141857A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110218151.4
申请日：2021-02-26
Applicant: 江南大学
IPC: A01D45/02
Abstract: 本发明公开了一种玉米去皮装置，包括机架，机架上设有工作平台，工作平台上竖向且横向贯通有工作口，工作口内水平横向架设有两端伸出工作口的输送机，输送机上沿传送方向设有若干纵向设置且间隔均匀的承载盒，工作平台在工作口的侧方沿输送机的输送方向依次设有包括挡板和一对推杆的定位机构、包括第一、第二圆形切刀的头尾切除机构、包括具有卡口的定位板、一对推动杆、圆板、第三圆形切刀和若干刀爪的尾根去除机构、包括第一、第二高压喷嘴的穗皮果穗分离机构以及包括一对移出杆、一对传动板和若干吸盘的果穗移出机构。本发明还公开了一种玉米去皮方法。本发明解决了如何能高效且保质地对玉米进行有效去皮的技术问题。
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公开(公告)号：CN116458612A
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202310659182.2
申请日：2023-06-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种鱼卷加工装置，包括：供料组件、鱼卷成型组件、烘烤组件、冷却组件以及卸料组件。整个装置利用滚筒上的竹签卡口承接竹签，传动带在压紧竹签的同时使其发生自转，由此，当竹签随着滚筒的转动到达第一供给口时，被压制成片的鱼糜能够包裹于竹签上形成鱼卷，紧接着，鱼卷被送入烘烤组件进行烘烤，烘烤完成后进入冷却装置降温，最后由卸料组件进行竹签和鱼卷的分离，以便鱼卷后续的打包，不仅延续了传统的竹签包裹鱼糜形成鱼卷的成型工艺，易于控制鱼卷的成型质量，而且在烘烤过程中不易变形，能够有效保证成品率，整个装置巧妙得将原料成型、高温烘烤、低温冷却以及卸料存废等过程集中在一条连续的生产线上，能够大大提高生产效率。
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公开(公告)号：CN110549405A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201910921811.8
申请日：2019-09-27
Applicant: 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种用于榨菜剥皮设备的榨菜抓取装置，其能解决现有为了实现榨菜连续剥皮，需要先将菜头一切为二再转运至剥皮工序，而目前缺少能够实现对菜头进行连续剖切和转运的装置的问题。其包括机架，机架上的链条输送机构的链条上沿其周向间隔安装有抓取组件，抓取组件包括夹爪，夹爪沿前后方向开合；机架上位于链条输送机构的首端安装有开合驱动机构和首端升降驱动机构；机架的中部下方安装有切割刀片；机架上位于链条输送机构的末端安装有驱动机构二和末端升降驱动机构；机架上对应前后两瓣菜头还分别安装有卸料机构。
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公开(公告)号：CN110562666B
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN201910921812.2
申请日：2019-09-27
Applicant: 江南大学 , 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种用于榨菜剥皮设备的榨菜定位装置，其能解决现有为了实现榨菜连续剥皮，需要先对菜头进行统一定位，但目前缺少能够对菜头进行统一定位的装置的问题。其包括机架，所述机架上安装有链条输送机构，所述链条输送机构的链条上沿其周向间隔安装有定位夹紧组件，所述定位夹紧组件包括夹爪以及位于所述夹爪中部且呈竖向设置的定位针，所述夹爪常态闭合，所述机架上位于所述链条输送机构的首端和末端分别安装有驱动机构，所述驱动机构用于驱动相应的所述夹爪张开。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110522046B
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN201910921813.7
申请日：2019-09-27
Applicant: 江南大学 , 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种榨菜剥皮设备，其能解决现有榨菜加工过程中仍需手工剥皮，导致榨菜加工的产量大大受限且不稳定，并且消耗大量的劳动力，人工成本大大上升的问题。其包括由左至右依次布置的定位机构、抓取机构和剥皮机构；定位机构的链条上沿其周向间隔安装有定位夹紧组件；抓取机构的链条上沿其周向间隔安装有抓取组件，抓取机构的首端安装有开合驱动机构和首端升降驱动机构，中部下方安装有切割刀片，末端安装有驱动机构二、末端升降驱动机构和卸料机构；剥皮机构的机架前后两侧分别安装有剥皮组件；剥皮组件包括沿输送方向布置的左侧剥皮组件和右侧剥皮组件。同时本发明还提供了榨菜剥皮方法。
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公开(公告)号：CN113016831A
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202110372791.0
申请日：2021-04-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种自动化煎饼馃子制作售卖设备，包括可旋转开合的煎锅单元。煎锅单元的上方安装喷涂运动单元。喷涂单元可沿煎锅单元的长度方向前后运动。煎锅单元的宽边一侧安装综合运动单元。综合运动单元包括水平运动模块和垂直运动模块。水平运动模块固定在垂直运动模块上。水平运动模块可沿煎锅单元的宽度方向左右运动。煎锅单元的长边一侧安装插折单元。本发明在提供丰富搭配种类、保证味道、保证卫生的同时，简化了整体结构、缩小了设备尺寸、提高了煎饼馃子的制作效率以及实现了从制作到销售的高度无人化操作。
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公开(公告)号：CN119302339A
公开(公告)日：2025-01-14
申请号：CN202411324079.3
申请日：2024-09-23
Applicant: 江南大学
IPC: A23B2/40
Abstract: 本发明涉及一种食品物料杀菌装置，包括混合腔、喷气腔、脱气腔以及溢流组件，混合腔设有物料入口，喷气腔设有体入口，喷气腔设于混合腔的侧方且二者通过喷气孔连通，脱气腔设有物料出口和气体出口，脱气腔设于混合腔的下方且二者通过导料通道连通，溢流组件包括转轴、多层溢流盘以及旋转驱动设备，多层溢流盘连接于转轴上，多层溢流盘依次接收落下的食品物料，旋转驱动设备用于带动转轴旋转。本发明食品物料杀菌装置，能将高黏物料均匀快速升温，在不增加物料的含水率、不影响物料品质的基础上，降低物料的含气量、提升物料品质，实现高黏食品物料的快速杀菌。
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公开(公告)号：CN110354965B
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN201910762522.8
申请日：2019-08-19
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种高纤维食品物料粉碎机，其能解决现有食品粉碎机对于高纤维食品物料存在着粉碎细度不细、粉碎能耗比较大、干湿物料不通用的问题。其包括卧式布置且呈筒状的粉碎室，粉碎室内沿轴向转动安装有转轴，且转轴的一端穿出粉碎室后与旋转驱动机构连接；粉碎室的一端上部设有进料口，另一端底部开有出料口；转轴上沿出料方向依次间隔固定安装有若干个刀片一、若干个刀片二和若干个刀片三，且刀片一、刀片二和刀片三的刀齿数逐渐增多；转轴上还固定安装有用于向出料方向推送物料的叶轮。
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公开(公告)号：CN116688908A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310918383.X
申请日：2023-07-24
Applicant: 江南大学
IPC: B01J19/00
Abstract: 本发明涉及一种强化微观混合与反应的多级超重力转盘反应器装置，包括反应器，其包括中心轴，在中心轴上设置有转盘，在转盘的边缘设置有液体流动通道；控温结构，其设置在反应器上，用于调控反应器内的液体温度；其中，在转盘的表面设置微观结构，用于强化微观混合与反应效果；转盘表面不设置微观结构为光滑圆盘，光滑圆盘中心开设有孔，用于套入中心轴，通过在光滑圆盘设置不同的微观结构形成不同的转盘，微观结构包括微槽结构和疏水层。本发明通过采用多级转盘反应器旋转圆盘结构，可以有效提升转盘反应器微观混合与反应效果、缩短反应时间，预留控温空腔能够有效调控反应温度。
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