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公开(公告)号：CN1232640C
公开(公告)日：2005-12-21
申请号：CN200310112683.1
申请日：2003-12-16
申请人： 江南大学
摘要： 一种以自由基发生源与生物反应器耦合系统促进微生物生产自由基相关酶及化合物的方法，涉及以物理或化学发生源产生的自由基提高自由基相关酶类及化合物的生产。以金黄色嗜热子囊菌发酵制备过氧化氢酶为例，本发明通过采用糊精和乙醇作为培养基的混合碳源，在发酵过程中流加光催化产生的含自由基的水溶液，流加速率为0.1～1.0mL/h，培养基其余组分及培养方法如说明书所述，发酵结束时，发酵液中过氧化氢酶的产量为5188U/mL。
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公开(公告)号：CN1594546A
公开(公告)日：2005-03-16
申请号：CN200410041137.8
申请日：2004-06-28
申请人： 江南大学
摘要： 一种添加甲萘醌提高微生物法制备过氧化氢酶产量的方法，涉及金黄色嗜热子囊菌发酵制备过氧化氢酶。本发明是采用购自日本NBRC(原日本“阪发酵研究所”)的一株金黄色嗜热子囊菌(Thermoascus aurantiacus)IFO9862作为出发菌株，经液体深层发酵制备的过氧化氢酶。通过在发酵过程中添加甲萘醌或进行H2O2与甲萘醌的混合添加，实现了过氧化氢酶的高表达，发酵终了时培养基中过氧化氢酶水平为1725U/mL。本发明所用甲萘醌价格低廉，用量少，可显著提高过氧化氢酶的产量。
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公开(公告)号：CN1513974A
公开(公告)日：2004-07-21
申请号：CN03131679.4
申请日：2003-06-03
申请人： 江南大学
摘要： 一种聚乙烯醇降解酶高产菌及其选育方法和用该菌发酵法生产聚乙烯醇降解酶，属于生物工程技术领域。本发明采用新方法选育了一株PVA降解酶高产菌株青霉菌(Pencillium sp.)CCTCC No：M 203035。在菌株选育的方法上，将降解PVA速率法与以往的无色透明圈法相结合，方便、快速的从纺织污水中选育得到。CCTCC No：M 203035发酵生产聚乙烯醇降解酶的能力强且稳定，摇瓶培养72小时，PVA降解酶酶活为4.3U/ml。
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公开(公告)号：CN1259425C
公开(公告)日：2006-06-14
申请号：CN200310106298.6
申请日：2003-11-13
申请人： 江南大学
摘要： 一种微生物发酵合成α-酮戊二酸的方法，通过在培养基中添加碳酸钙和增大生物素浓度促进丙酮酸发酵过程中生成大量α-酮戊二酸。光滑球拟酵母CCTCC M202019发酵生产丙酮酸过程中，延迟碳酸钙添加时间会抑制α-KG的生成，并提高丙酮酸与α-KG的碳摩尔比(CPYR/CKG)，而增加培养基中的碳酸钙浓度会促进大量α-KG积累，碳酸钙添加浓度为40g/L时，最有利于α-KG的生成。维持培养基中碳酸钙浓度不变，增加培养基中生物素的浓度，促进α-KG的浓度不断上升且CPYR/CKG值不断下降，生物素浓度为60μg/L时α-KG的积累量为23.5g/L。当有Ca2+存在时，胞内丙酮酸羧化酶的活性可提高40%，而丙酮酸脱氢酶系的活性没有明显变化。培养基中Ca2+和生物素浓度的增大可显著提高丙酮酸羧化酶的活性，从而使T.glabrata从发酵生产丙酮酸转向合成高浓度的α-KG。
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公开(公告)号：CN1233824C
公开(公告)日：2005-12-28
申请号：CN200310106371.X
申请日：2003-11-18
申请人： 江南大学
摘要： 一种提高微生物法制备耐热耐碱性过氧化氢酶产量的方法，涉及金黄色嗜热子囊菌发酵制备过氧化氢酶。本发明通过采用糊精和乙醇作为培养基的混合碳源，在发酵初始添加诱导剂H2O2的方法，以及提高摇床转速和在发酵罐中流加乙醇及提高搅拌转速的方法，来提高过氧化氢酶的产量。摇瓶培养时，发酵终了发酵液中过氧化氢酶水平达3015U/mL，在5L发酵罐中恒速流加乙醇，5天后过氧化氢酶水平达3567U/mL。
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公开(公告)号：CN1212388C
公开(公告)日：2005-07-27
申请号：CN03131679.4
申请日：2003-06-03
申请人： 江南大学
摘要： 一种聚乙烯醇降解酶高产菌及其选育方法和用该菌发酵法生产聚乙烯醇降解酶，属于生物工程技术领域。本发明采用新方法选育了一株PVA降解酶高产菌株青霉菌(Pencillium sp.)CCTCC NO：M 203035。在菌株选育的方法上，将降解PVA速率法与以往的无色透明圈法相结合，方便、快速的从纺织污水中选育得到。CCTCCNO：M 203035发酵生产聚乙烯醇降解酶的能力强且稳定，摇瓶培养72小时，PVA降解酶酶活为4.3U/ml。
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公开(公告)号：CN1321180C
公开(公告)日：2007-06-13
申请号：CN200410014631.5
申请日：2004-04-09
申请人： 江南大学
摘要： 一种提高微生物法制备的过氧化氢酶保存稳定性的方法，涉及纺织工业清洁生产所用的一种生物酶。本发明是采用购自日本NBRC(原日本“阪发酵研究所”)的一株金黄色嗜热子囊菌(Thermoascus aurantiacus)IFO9862作为出发菌株，经液体深层发酵制备的过氧化氢酶，经超滤浓缩后添加一定量的稳定剂氯化钠，或明胶，或甘油，在40℃保存60d，其酶活保留率在90%以上。本发明所涉及的稳定剂价格低廉，可解决液体过氧化氢酶易失活的问题，显著提高了酶的稳定性。
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公开(公告)号：CN1249222C
公开(公告)日：2006-04-05
申请号：CN200410041693.5
申请日：2004-08-12
申请人： 江南大学
摘要： 一种添加羟胺提高发酵法制备谷氨酰胺转胺酶产量的方法，涉及吸水链霉菌发酵制备谷氨酰胺转胺酶。本发明采用吸水链霉菌为发酵菌株，经斜面培养和种子培养后，接种在发酵培养基中经液体发酵制备谷氨酰胺转胺酶，通过在发酵过程中添加羟胺，实现了谷氨酰胺转胺酶的高表达。本发明的优点是所用羟胺价格低廉，用量少，可显著提高谷氨酰胺转胺酶的产量，在其它培养条件相同的情况下，本发明比不添加羟胺的对照例产量提高约30%，达到发酵法制备谷氨酰胺转胺酶的先进水平。
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公开(公告)号：CN1208452C
公开(公告)日：2005-06-29
申请号：CN03152956.9
申请日：2003-09-05
申请人： 江南大学
摘要： 一种谷氨酰胺转胺酶高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产谷氨酰胺转胺酶，属于生物工程技术领域。本发明菌种为一株吸水链霉菌(Streptomyceshygroscopicus)CCTCC NO：M203062，是从奶牛厂土壤中经平板菌落特征初筛，采用一级发酵逐一摇瓶培养，利用标准色带进行对比测试，再经酶活测定，比较谷氨酰胺转胺酶活性大小而得到。经液体深层发酵可得谷氨酰胺转胺酶，酶活5.0u/ml。该谷氨酰胺转胺酶可用于食品工业蛋白质交联剂。
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公开(公告)号：CN1546661A
公开(公告)日：2004-11-17
申请号：CN200310112683.1
申请日：2003-12-16
申请人： 江南大学
摘要： 一种以自由基发生源与生物反应器耦合系统促进微生物生产自由基相关酶及化合物的方法，涉及以物理或化学发生源产生的自由基提高自由基相关酶类及化合物的生产。以金黄色嗜热子囊菌发酵制备过氧化氢酶为例，本发明通过采用糊精和乙醇作为培养基的混合碳源，在发酵过程中流加光催化产生的含自由基的水溶液，流加速率为0.1～1.0mL/h，培养基其余组分及培养方法如说明书所述，发酵结束时，发酵液中过氧化氢酶的产量为5188U/mL。
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