Patent search ap:("株式会社ADEKA") AND inv:"生井杏那" Page 1

1.

发明公开
降低了缩水甘油类的含量的食用油脂的制造方法审中-实审

公开(公告)号：CN116323880A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202180065994.3

申请日：2021-09-22

Applicant: 株式会社ADEKA

Inventor： 山下敦史 , 根津亨 , 城户裕喜 , 西泽大树 , 生井杏那

IPC: C11B3/14

Abstract: 本发明提供一种能够得到降低了缩水甘油类的含量，并且风味良好的油脂的食用油脂的制造方法。本发明提供：包含满足以下的条件(I)和(II)的连续脱臭工序的、缩水甘油类的含量为1.5质量ppm以下的食用油脂的制造方法。(I)连续进行脱臭处理2次以上；(II)脱臭处理中的油脂温度均为200℃以上，并且第n+1次脱臭处理的油脂温度比第n次脱臭处理的油脂温度低10℃以上。

Patent Agency Ranking