公开(公告)号：CN118973401A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202380024513.3

申请日：2023-05-10

Applicant: 株式会社前川制作所

Inventor： 儿玉龙二 ,  碓氷弘之 ,  梅田势一郎 ,  后藤修 ,  羽根慎二 ,  丰田直纪

IPC: A22C17/00 ,  A22C21/00

Abstract: 本发明的削切装置包括刀具装置(12)、工件保持部、相对移动装置和削切位置操作部。刀具装置(12)具有在沿着刀刃面的方向上驱动的削切刀片。工件保持部保持工件。相对移动装置使工件保持部和刀具装置(12)在对工件的肉进行削切的削切方向上相对移动。削切位置操作部使刀具装置(12)的削切刀片从与削切方向交叉的方向相对于在削切方向上相对移动的工件接近或远离。在削切刀片的与工件抵接的位置，交替地配置有沿着削切刀片的驱动方向切割工件的刃面部和按压工件的外表面的按压部。

公开(公告)号：CN119173148A

公开(公告)日：2024-12-20

申请号：CN202380038787.8

申请日：2023-05-09

Applicant: 株式会社前川制作所

Inventor： 儿玉龙二 ,  碓冰弘之 ,  梅田势一郎 ,  后藤修 ,  羽根慎二 ,  丰田直纪

IPC: A22C21/00 ,  A22C17/00 ,  B26D1/147

Abstract: 本发明提供一种切削用圆刀片，在圆刀片主体的外周部以间隔方式配置有以该圆刀片主体的旋转中心为中心的圆弧形状的多个刃面。在圆刀片主体的外周部的相邻的刃面之间配置有非刃面部。非刃面部的径向外侧的端部比刃面的径向外侧的端部靠径向内侧定位。

公开(公告)号：CN120018776A

公开(公告)日：2025-05-16

申请号：CN202380072002.9

申请日：2023-09-21

Applicant: 株式会社前川制作所

Inventor： 儿玉龙二 ,  碓冰弘之 ,  羽根慎二 ,  梅田势一郎 ,  后藤修

IPC: A22C21/00

Abstract: 腿肉剥离装置(1)包括保持食用禽腿肉(M)的足踝(A)的足踝保持部(2)、按压足踝(A)附近的肉部(Mp)的肉按压部(3)、插入由肉按压部(3)按压的肉部(Mp)与胫骨之间、从胫骨分离肉部(Mp)的肉插入部(5)、以及切断肉部(Mp)的足踝(A)附近部分的肉切断部(6)。

公开(公告)号：CN119894377A

公开(公告)日：2025-04-25

申请号：CN202380067122.X

申请日：2023-09-21

Applicant: 株式会社前川制作所

Inventor： 梅田势一郎 ,  千村刚司 ,  儿玉龙二 ,  冈贤一

IPC: A22C15/00 ,  A22C17/02 ,  A22C21/00

Abstract: 带骨肉的夹具装置包括多个把持块和移位限制部。把持块具有能够与带骨肉的骨部周围的外周面抵接的把持部，且被设置为能够朝向相互的把持部彼此接近和远离的方向相对移位。移位限制部对把持着带骨肉的多个把持块在彼此远离的方向上的移位进行限制。