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公开(公告)号:CN118488787A
公开(公告)日:2024-08-13
申请号:CN202280081045.9
申请日:2022-10-20
Applicant: 株式会社前川制作所
IPC: A22C21/00
Abstract: 肉分离器通过与相对移动的带骨肉的骨部(b)的外周面抵接来将附着在骨部(b)上的肉部(m)剥离。肉分离器包括多个夹块。夹块分别具有与骨部(b)的外周面抵接的切削抵接部(15At、15Bt),各切削抵接部(15At、15Bt)协同动作而夹持骨部(b)的外周面。至少一个夹块包括施力功能部,该施力功能部配置为使得该夹块的切削抵接部的至少一部分能够沿着骨部(b)的外表面形状在多个方向上位移,并且将从骨部背离的方向上的位移弹性地推回。
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公开(公告)号:CN117177671A
公开(公告)日:2023-12-05
申请号:CN202280029960.3
申请日:2022-12-16
Applicant: 株式会社前川制作所
IPC: A22C21/00
Abstract: 包括:用于保持家禽腿肉M的足踝的足踝保持部(2)、具有切刀(23)的刀具单元(3)、用于驱动刀具单元(3)的刺入驱动部(4)、用于按压家禽腿肉(M)的表面的腿肉按压部(5)以及使足踝保持部(2)移动的移动部(9),其中,刀具单元(3)具有:刀具保持部(22),以刀刃峰在切刀(23)的分切移动方向上且朝向与足踝保持部(2)相反的一侧的方式保持切刀(23),并且保持切刀(23)使其可在表里方向上位移;以及螺旋弹簧(25),在切刀(23)的表里方向上且朝向家禽腿肉(M)的骨弹性地对切刀(23)施力。
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