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发明公开
肉分离器及用于带骨肉的肉部剥离装置审中-实审

公开(公告)号：CN118488787A

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN202280081045.9

申请日：2022-10-20

Applicant: 株式会社前川制作所

Inventor： 羽根慎二 , 梶山友孝 , 冈贤一 , 小山佑亮 , 儿玉龙二

IPC: A22C21/00

Abstract: 肉分离器通过与相对移动的带骨肉的骨部(b)的外周面抵接来将附着在骨部(b)上的肉部(m)剥离。肉分离器包括多个夹块。夹块分别具有与骨部(b)的外周面抵接的切削抵接部(15At、15Bt)，各切削抵接部(15At、15Bt)协同动作而夹持骨部(b)的外周面。至少一个夹块包括施力功能部，该施力功能部配置为使得该夹块的切削抵接部的至少一部分能够沿着骨部(b)的外表面形状在多个方向上位移，并且将从骨部背离的方向上的位移弹性地推回。

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