一种快速检测冰鲜鸡肉中ATP的方法

    公开(公告)号:CN105699346A

    公开(公告)日:2016-06-22

    申请号:CN201610056527.5

    申请日:2016-01-27

    Applicant: 扬州大学

    CPC classification number: G01N21/64

    Abstract: 本发明属于食品领域,涉及一种快速检测冰鲜鸡肉中ATP的方法。该方法是将样品经充分匀浆处理,然后离心匀浆液取上清,利用手持式ATP荧光检测仪读数;再将读数根据预先拟合的标准曲线换算成n ATP的摩尔数,继而算出n ATP。本发明相比于其他测量肉中ATP含量的方法更为简单、快速、可靠,变异系数小。本发明方法可用于市场上流通冰鲜鸡肉产品的新鲜度和货架期评定。

    一种鸡PGCs在体外长期培养的方法

    公开(公告)号:CN111500531A

    公开(公告)日:2020-08-07

    申请号:CN202010410510.1

    申请日:2020-05-15

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 一种鸡PGCs在体外长期培养的方法,属于畜牧学和细胞学领域技术领域。先分离得到鸡PGC,再纯化并培养PGC。对于PGC的培养方法,从饲养层是否添加、饲养层的处理方法以及BRL条件培养基的添加比例等多个方面做了系统比较,最终确定了一种鸡PGCs在体外长期培养的方法。应用这种复合培养体系培养PGC,可以让PGC在体外进行长期培养,并且依然具有高增殖能力而不转化以及很高的多能性和分化能力,可以充分开展禽类PGC在生殖细胞发育以及遗传资源保护等方面的研究与应用。

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