生产香紫苏醇的方法
    1.
    发明授权

    公开(公告)号:CN104846020B

    公开(公告)日:2021-12-21

    申请号:CN201510132253.9

    申请日:2009-02-12

    Inventor: M·沙尔克

    Abstract: 本发明提供了一种生产香紫苏醇的方法,所述方法包括(a)使一条具有LPP合酶活性的特定多肽与GGPP接触,以及(b)使一条具有香紫苏醇合酶活性的多肽与步骤(a)中生产的焦磷酸赖百当烯二醇酯(LPP)接触。具体而言,所述方法可以在体外或体内进行以生产香紫苏醇,这是一种在香料和调味料领域非常有用的化合物。本发明还提供在该方法中使用的多肽的氨基酸序列。源自快乐鼠尾草并编码本发明多肽的核酸,含所述核酸的表达载体,以及经转化以包藏所述核酸的非人宿主生物体或细胞也是本发明的一部分。

    生产香紫苏醇的方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104846020A

    公开(公告)日:2015-08-19

    申请号:CN201510132253.9

    申请日:2009-02-12

    Inventor: M·沙尔克

    Abstract: 本发明提供了一种生产香紫苏醇的方法,所述方法包括(a)使一条具有LPP合酶活性的特定多肽与GGPP接触,以及(b)使一条具有香紫苏醇合酶活性的多肽与步骤(a)中生产的焦磷酸赖百当烯二醇酯(LPP)接触。具体而言,所述方法可以在体外或体内进行以生产香紫苏醇,这是一种在香料和调味料领域非常有用的化合物。本发明还提供在该方法中使用的多肽的氨基酸序列。源自快乐鼠尾草并编码本发明多肽的核酸,含所述核酸的表达载体,以及经转化以包藏所述核酸的非人宿主生物体或细胞也是本发明的一部分。

    用于生产β-檀香萜的方法

    公开(公告)号:CN102245778B

    公开(公告)日:2014-06-11

    申请号:CN200980149896.7

    申请日:2009-12-09

    Inventor: M·沙尔克

    CPC classification number: C12P5/002 C12N9/88 C12P5/007 C12Y402/03083

    Abstract: 本发明提供一种生产β-檀香萜的方法,所述方法包含将至少一种多肽与法呢基焦磷酸酯(FPP)接触。具体地,所述方法可在体外或体内生产香料和调味料领域非常有用的化合物-β-檀香萜。本发明还提供了在用于本发明方法中的多肽的氨基酸序列。本发明的又一部分是编码本发明多肽的核酸以及含有所述核酸的表达载体。本发明的又一目的是用于生产β-檀香萜的方法的经转化的非人宿主生物体或细胞。

    生产香紫苏醇的方法

    公开(公告)号:CN101939430A

    公开(公告)日:2011-01-05

    申请号:CN200980104742.6

    申请日:2009-02-12

    Inventor: M·沙尔克

    CPC classification number: C12P7/18 C07D307/92 C07D311/92 C07K2319/00 C12N9/88

    Abstract: 本发明提供了一种生产香紫苏醇的方法,所述方法包括(a)使一条具有LPP合酶活性的特定多肽与GGPP接触,以及(b)使一条具有香紫苏醇合酶活性的多肽与步骤(a)中生产的焦磷酸赖百当烯二醇酯(LPP)接触。具体而言,所述方法可以在体外或体内进行以生产香紫苏醇,这是一种在香料和调味料领域非常有用的化合物。本发明还提供在该方法中使用的多肽的氨基酸序列。源自快乐鼠尾草并编码本发明多肽的核酸,含所述核酸的表达载体,以及经转化以包藏所述核酸的非人宿主生物体或细胞也是本发明的一部分。

    迈诺醇的生产
    9.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107889506B

    公开(公告)日:2021-09-14

    申请号:CN201680036387.3

    申请日:2016-06-30

    Abstract: 本文提供了生产(+)‑迈诺醇的方法,包括:将香叶基香叶基二磷酸与柯巴基二磷酸(CPP)合酶接触以形成(9S,10S)‑柯巴基二磷酸,其中该CPP合酶包含与从SEQ ID NO:1和SEQ ID NO:2中选出的多肽具有至少90%、95%、98%、99%和100%序列同一性的氨基酸序列;并使CPP与香紫苏醇合酶接触以形成(+)‑迈诺醇。

    细胞色素P450单加氧酶催化的倍半萜的氧化

    公开(公告)号:CN111527203A

    公开(公告)日:2020-08-11

    申请号:CN201980007013.2

    申请日:2019-01-16

    Abstract: 本发明提供了能够氧化萜烯分子的细胞色素P450的核酸和氨基酸序列。还提供了氧化萜烯分子的方法,包括使细胞色素P450与打算被氧化的萜烯分子接触。特别地,所述方法可以在体外或体内进行以产生氧化的萜烯分子,其可以用于不同的技术领域,例如香料和调味料。本发明还提供了含有核酸的表达载体。用该核酸转化的非人宿主生物或细胞也是本发明的目的。

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