一种靖西大果山楂醋的制备方法

    公开(公告)号:CN108570397B

    公开(公告)日:2021-08-13

    申请号:CN201810644294.X

    申请日:2018-06-21

    Abstract: 本发明公开了一种靖西大果山楂醋的制备方法,属于果醋制备技术领域。本发明包括山楂果叶的脱涩,山楂果的破碎打浆,山楂果叶的酶解,调糖,酒精发酵,山楂酒和米醋共同醋酸发酵,灭菌、过滤等步骤,制得的山楂醋兼有食醋的特有气味和山楂的香气,总酸度(以醋酸计)为48‑54g/L,酸味柔和,不涩,口感和保健功效较现有山楂醋都得到了提升,在生产优质山楂醋的同时生产高钙、高活性膳食纤维产品;本方法工艺简单可行,产品质量好,成本低,具有较好的经济效益和社会效益。

    一种富含黄酮板栗淀粉的制备方法

    公开(公告)号:CN111333737A

    公开(公告)日:2020-06-26

    申请号:CN202010326549.5

    申请日:2020-04-23

    Abstract: 本发明属于食品加工领域,特别涉及一种富含黄酮板栗淀粉的制备方法。一种富含黄酮板栗淀粉的制备方法,是将板栗打浆过滤之后,沉降滤液,形成上清液以及淀粉液,收集上清液进行聚乙二醇/硫酸铵双水相萃取,收集萃取体系的上层液过滤、浓缩、结晶,利用乙醇溶解晶体,将所得溶液与淀粉液合并,干燥即的所需淀粉。本发明采用聚乙二醇/硫酸铵双水相体系进行萃取,制备过程中没有使用有毒有害溶剂,安全可靠。通过双水相体系,可以在较短的时间内较大的提高黄酮提取率,最终所得淀粉中总黄酮含量较高,且提取工艺简单,方便推广。

    野外林地轮伐壮根及控制地表温湿度生产正红菇的方法

    公开(公告)号:CN110024615A

    公开(公告)日:2019-07-19

    申请号:CN201910227945.X

    申请日:2019-03-25

    Abstract: 野外林地轮伐壮根及控制地表温湿度生产正红菇的方法,包括轮伐树木、架设喷水网和覆盖保温薄膜,控制林地土壤温湿度及壮根促进增产;在树龄21年前,通过调整树枝控制郁闭度在0.7-0.8之间;在树龄21-25年轮流间伐树木,但保持郁闭度在0.6-0.7之间,间伐树木的树桩高为40-50cm,培育萌发枝,经过4-5年轮伐掉所有树木;25年树龄后,通过轮伐较大的萌发枝,使每个树桩萌发枝数维持在3-6个,控制林地郁闭度在0.7-0.8之间。本发明保证了正红菇生长所需要的湿度和温度,减少野外极端条件对正红菇的伤害,延长其野外生长时间,冬季轮伐能增加树根营养,提高正红菇年生产的批次及产量。

    一种靖西大果山楂酒窖藏时间的鉴定方法

    公开(公告)号:CN113075316B

    公开(公告)日:2023-04-11

    申请号:CN202110311821.7

    申请日:2021-03-24

    Abstract: 本发明涉及一种靖西大果山楂酒窖藏时间的鉴定方法。该鉴定方法通过测定已知窖藏时间的山楂酒样品中的挥发性有机物,获得迁移谱图;选取所有特征峰,生成挥发性有机物的指纹图谱,筛选出能区分山楂酒窖藏时间的特征化合物;选择已识别的化合物进行主成分聚类分析,获得PCA图;对PCA图数据进行分类识别获得最近邻指纹分析图;以相同参数的分析法测定未知窖藏时间山楂酒样品中的特征挥发性有机物,收集未知样品含有的特征化合物、PCA图、最近邻指纹分析图中的至少一种,并与已知样品进行比对,确定靖西大果山楂酒样品的窖藏时间。本发明具有分析方法简便、实验结果明了直观等优点,具有较高的应用的价值。

    一种药用淀粉的制备方法

    公开(公告)号:CN111333739B

    公开(公告)日:2022-02-15

    申请号:CN202010327016.9

    申请日:2020-04-23

    Abstract: 本发明属于药用辅料领域,特别涉及一种药用淀粉的制备方法。一种药用淀粉的制备方法,是将板栗果仁与亚硫酸钠混合打浆,所得浆液进行蛋白酶酶解;过滤沉降所得酶解液,收集下层淀粉液,干燥过筛;所得淀粉配置质量浓度为15.5‑20%的淀粉混悬液,研磨预胶化,调节PH值,离心、收集沉淀干燥即得所需淀粉。本发明通过机械活化淀粉预胶化,使淀粉预胶化更彻底,所制得的淀粉可用于口服胶囊剂、片剂处方中,用作黏合剂、稀释剂及崩解剂。与普通淀粉比较,预胶化淀粉能增加流动性与可压性,用于干法压片工艺中用作黏合剂,预胶化淀粉还有自润滑剂作用。

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