一款具有祛湿功能的黄皮叶茶及其生产工艺

    公开(公告)号:CN113875861B

    公开(公告)日:2023-06-30

    申请号:CN202111229378.5

    申请日:2021-10-21

    Abstract: 本发明公开了一款具有祛湿功能的黄皮叶茶,包括以下原料:黄皮叶、金线莲、菠菜、香椿叶、火龙果、水、维生素、茶多酚、醋、D‑半乳糖、双乙酰酒石酸单双甘油酯、大豆胶、柠檬酸钠,所述的黄皮叶茶是经过称取原料、漂烫、护色、打浆、酶解、胶体磨研磨、调配、均质、超高压灭菌、灌装、微生物检测等步骤制成的。本发明以黄皮叶为主要原料,结合特色果蔬制备形成的黄皮叶茶,具有清热解毒、消暑消渴、祛湿和胃的作用,显效率达91%以上,效果优于现有技术制得的茶的显效率。

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