食品混合机及其电机控制方法及装置

    公开(公告)号:CN109381063A

    公开(公告)日:2019-02-26

    申请号:CN201710661898.0

    申请日:2017-08-04

    Abstract: 本发明实施例提供一种食品混合机及其电机控制方法及装置,属于电器技术领域。其中,所述食品混合机包括安装本体、盛液容器、用于固定所述盛液容器的夹持机构以及用于驱动所述夹持机构旋转的驱动电机,且所述电机控制装置包括:启动模块,用于启动所述驱动电机;加速控制模块,用于控制所述驱动电机在启动后每隔第一预定时间进行加速,并在加速至预定的食品混合转速时停止加速;匀速控制模块,用于控制所述驱动电机在停止加速后以所述食品混合转速运行第二预定时间;以及减速控制模块,用于控制所述驱动电机在所述第二预定时间到达后每隔第三预定时间进行减速。本发明能够有效减少食品混合机在摇奶等食品混合过程中产生泡沫。

    母乳或奶制品的解冻装置、解冻方法及烹饪器具

    公开(公告)号:CN110089916B

    公开(公告)日:2021-04-20

    申请号:CN201810089675.6

    申请日:2018-01-30

    Abstract: 本发明实施例提供一种母乳或奶制品的解冻装置、解冻方法及烹饪器具,属于厨房电器领域。所述解冻装置包括用于放置母乳或奶制品的加热容器以及安装在加热容器底部以用于解冻母乳或奶制品的加热装置,且还包括:底部温度检测装置,安装在加热容器底部,并靠近加热装置,用于检测加热容器的底部温度;侧面温度检测装置,安装在加热容器的侧壁上,用于检测加热容器的侧壁温度;以及控制装置,用于根据底部温度和侧壁温度控制加热装置的运行及解冻时间。通过本发明的方案,可精确地控制解冻时间,保证解冻加热过程不会破坏母乳或乳制品中的营养成分,以及保证解冻效果不受解冻物质形态、置放位置及解冻量等因素影响。

    食品处理机及其搅打控制装置及方法

    公开(公告)号:CN110151018A

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201810141518.5

    申请日:2018-02-11

    Abstract: 本发明实施例提供一种食品处理机及其搅打控制装置及方法,属于电器技术领域。所述搅打控制装置包括:电机转速检测装置,用于检测所述食品处理机的搅打电机的转速;以及控制器,电连接所述电机转速检测装置,用于在所述搅打电机的启动阶段,控制所述搅打电机的转速大于或等于预设的最低电机转速,以及用于在所述搅打电机启动后的预设搅打时间内,控制所述搅打电机的转速在预设的转速范围内。本发明实施例的方案可以有效防止搅打质地较硬的食材或搅打食材量较大时发生电机启动堵转,并可以改善搅打不同的食材材质或不同的食材量时电机搅打转速和搅打效果不一致的问题。

    母乳或奶制品的解冻装置、解冻方法及烹饪器具

    公开(公告)号:CN110089916A

    公开(公告)日:2019-08-06

    申请号:CN201810089675.6

    申请日:2018-01-30

    Abstract: 本发明实施例提供一种母乳或奶制品的解冻装置、解冻方法及烹饪器具,属于厨房电器领域。所述解冻装置包括用于放置母乳或奶制品的加热容器以及安装在加热容器底部以用于解冻母乳或奶制品的加热装置,且还包括:底部温度检测装置,安装在加热容器底部,并靠近加热装置,用于检测加热容器的底部温度;侧面温度检测装置,安装在加热容器的侧壁上,用于检测加热容器的侧壁温度;以及控制装置,用于根据底部温度和侧壁温度控制加热装置的运行及解冻时间。通过本发明的方案,可精确地控制解冻时间,保证解冻加热过程不会破坏母乳或乳制品中的营养成分,以及保证解冻效果不受解冻物质形态、置放位置及解冻量等因素影响。

    食品处理机及其温奶控制方法及装置

    公开(公告)号:CN109381038A

    公开(公告)日:2019-02-26

    申请号:CN201710661256.0

    申请日:2017-08-04

    Abstract: 本发明实施例提供一种食品处理机及其温奶控制方法及装置,属于电器技术领域。所述温奶控制方法包括:获取待加热奶品的加热特性;根据所述加热特性确定进行不间断加热或间断性加热的温差控制点;实时获取待加热奶品的第一当前温度;在所述第一当前温度大于等于期望温度范围的下限值时,对待加热奶品进行保温;以及在所述第一当前温度小于所述期望温度范围的下限值时,计算所述第一当前温度与所述期望温度范围的下限值之间的温差,若该温差大于所述温差控制点,则对待加热奶品进行不间断加热,否则对待加热奶品进行间断性加热。本发明实施例可满足温奶过程的加热温和且不破坏奶品中的营养成分的要求。

Patent Agency Ranking