食品料理机及其控制方法和控制装置

    公开(公告)号:CN110618727B

    公开(公告)日:2024-09-27

    申请号:CN201810637152.0

    申请日:2018-06-20

    Abstract: 本发明公开了一种食品料理机及其控制方法和装置,所述控制方法包括以下步骤:获取加热目标温度值和搅打档位;根据加热目标温度值和搅打档位获取对应的加热功率和搅打功率;判断加热功率和搅打功率的之和是否大于预设功率阈值;如果是,则控制加热器以全功率加热至中间目标温度值;在达到中间目标温度值之后,以最小加热功率从中间目标温度值加热至加热目标温度值,同时根据搅打功率对驱动电机进行控制。由此,能够将加热与搅打进行分立串行控制或并行控制,从而能够将加热功率和搅打功率的之和控制在预设阈值之内,在不影响破壁效果的前提下提高了可靠性。

    食品料理机及其加热装置和加热方法

    公开(公告)号:CN110613359A

    公开(公告)日:2019-12-27

    申请号:CN201810638495.9

    申请日:2018-06-20

    Abstract: 本发明公开了一种食品料理机及其加热装置和加热方法,所述加热装置包括:加热管;控制加热管的继电器;控制加热管的可控硅开关;控制器,用于判断当前加热模式,当当前加热模式为全功率加热时,控制继电器闭合同时控制可控硅开关断开,并控制加热管以最大功率进行加热,以及当当前加热模式不为全功率加热时,获取当前加热档位,控制继电器断开同时控制可控硅开关闭合,并控制加热管以当前加热档位进行加热,从而不仅能够提高加热管的加热效率,而且能够提高控制精度的准确性。

    食品料理机及其功率器件的过热保护控制方法和装置

    公开(公告)号:CN110247370A

    公开(公告)日:2019-09-17

    申请号:CN201810185876.6

    申请日:2018-03-07

    Abstract: 本发明公开了一种食品料理机及其功率器件的过温保护控制方法和装置,所述过温保护控制方法包括以下步骤:实时获取电机驱动模块中功率器件的温度;当功率器件的温度上升至第一预设温度时,控制电机驱动模块停止驱动信号输出至驱动电机,并在一个控制周期后恢复正常输出,以及判断功率器件的温度是否大于第二预设温度;如果功率器件的温度大于第二预设温度,则通过控制电机驱动模块以控制驱动电机降功率运行,并判断功率器件的温度是否大于第三预设温度;如果功率器件的温度大于第三预设温度,则通过控制电机驱动模块以使驱动电机停止运行。由此,保证食品料理机能够长时间运行,提高了食品料理机的性能。

    烹饪设备及其控制方法和控制装置、可读存储介质

    公开(公告)号:CN116406962A

    公开(公告)日:2023-07-11

    申请号:CN202111669471.8

    申请日:2021-12-31

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法和控制装置、和可读存储介质,其中烹饪设备包括本体,本体包括烹饪腔;检测电路,设于烹饪腔内,用于检测烹饪腔内物料的电参数;控制器,设于本体,与检测电路相连接,用于根据电参数确定物料的种类,根据种类确定对应的烹饪程序,根据烹饪程序控制烹饪设备运行。本发明提供的烹饪设备一方面无需在物料中设置额外的结构,也不要求烹饪设备具有图像识别等能力,实现了低成本的物料种类检测,另一方面根据物料种类自动确定烹饪程序,提高了烹饪设备的自动化及智能化。

    加热控制方法、烹饪装置及计算机可读存储介质

    公开(公告)号:CN115919143A

    公开(公告)日:2023-04-07

    申请号:CN202110909931.3

    申请日:2021-08-09

    Abstract: 本申请公开了一种烹饪装置的加热控制方法,烹饪装置以及计算机可读存储介质。烹饪装置用于对烹饪器具进行加热,烹饪器具的底部设置有导磁层,该方法包括:以第一功率进行加热,获取烹饪器具中液体的第一温度;其中,烹饪器具中液体的温度基于导磁层的温度确定;以第二功率进行加热;其中,第二功率大于第一功率;以第三功率进行加热,获取液体的第二温度;其中,第三功率小于第二功率;根据第一温度和第二温度,确定液体的质量;根据液体的第二温度和液体的质量,确定加热策略。通过上述方法,可以实现定温加热,防止加热过程中液体沸腾溢出或出现干烧现象。

    食品料理机及其防电机堵转控制方法、装置

    公开(公告)号:CN110247613B

    公开(公告)日:2021-08-20

    申请号:CN201810187835.0

    申请日:2018-03-07

    Abstract: 本发明公开了一种食品料理机及其防电机堵转控制方法、装置,其中,方法包括以下步骤:获取转速指令;对转速指令进行解析以获取驱动电机的目标转速,并根据目标转速生成PWM控制信号以对驱动电机进行控制;在对驱动电机进行控制的过程中,按照步进增量的方式逐步加大PWM控制信号的占空比,并通过霍尔传感器对驱动电机的转子位置进行检测以获取驱动电机的实际转速;判断驱动电机的实际转速是否跟随PWM控制信号的占空比增量进行变化;如果否,则通过改变PWM控制信号以使驱动电机反向运行,再通过调节PWM控制信号以控制驱动电机正向间歇运行,以防止驱动电机发生堵转。由此,能够有效降低电机机械卡顿现象,有效提高料理机的搅打性能。

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