一种将柚类水果高效固态发酵高值化利用的方法

    公开(公告)号:CN116268328A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310343355.X

    申请日:2023-03-31

    Abstract: 本发明公开了一种将柚类水果高效固态发酵高值化利用的方法,包括如下步骤:(1)整个柚子的固态发酵:柚子清洗干净后吹干表面水分,将整个柚子进行发酵得黑柚子成品;(2)益生菌的培养:将益生菌接至食品级液体培养基中培养得益生菌菌液;(3)黑柚子益生菌粉的制备:益生菌菌液与柚子渣混匀后,将黑柚子切成块状投入,待黑柚子块干化后研磨过筛,得黑柚子益生菌粉。本发明可有效地提高柚子发酵物的营养成分及抗氧化能力,有利于提高人体免疫功能、改善肠道菌群结构。此方法对于商品性不佳的劣质柚类水果等尤为突出,不仅有利于解决此类水果产能过剩而无法出售等问题,同时缓解了其过剩所带来的环境压力,而且丰富了市售柚类产品的品类。

    一种新鲜香蕉秸秆快速腐熟干化的方法

    公开(公告)号:CN115043674B

    公开(公告)日:2024-11-29

    申请号:CN202210574676.6

    申请日:2022-05-24

    Abstract: 本发明公开了一种新鲜香蕉秸秆快速腐熟干化的方法。是将复合菌剂与麦麸或其它固态有机废弃物混合固化至无液体流出,于温度为30‑50℃进行发酵获得复合固态菌剂,将复合固态菌剂与新鲜香蕉秸秆混合对其进行腐熟干化;所述的复合菌剂含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和发酵乳杆菌。利用含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和发酵乳杆菌的复合固态菌剂将新鲜香蕉秸秆在30‑50℃下于24h内快速发酵脱水干化,10‑15批后出料成腐熟度合格的有机肥或动物饲料,整个处理过程无废水和臭气产生。此项技术的推广应用将实现香蕉秸秆等高含水量农业废弃物的高效、低成本、零污染、高值化处理,产业化应用后将产生显著的经济、环境和社会效益。

    一种具有抑制真菌活性的类芽孢杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN115747116A

    公开(公告)日:2023-03-07

    申请号:CN202211551220.4

    申请日:2022-12-05

    Abstract: 本发明提供了一种具有抑制真菌活性的类芽孢杆菌及其应用。本发明的Paenibacillus relictisesami hw1菌株是从土壤中分离出来,此前的研究未有Paenibacillus relictisesami含有脂肽类抗生素基因以及抑制真菌活性的报道。脂肽类抗生素基因筛选实验表明该菌株具有杆菌霉素D合成基因。黑曲霉双培养实验表明该菌株对黑曲霉具有显著的抑制效果。另外该菌株除了具有杆菌霉素D合成基因外,不含有其他脂肽类抗生素基因。该菌株用于生产杆菌霉素D可以有效简化发酵后的纯化和分离步骤。本发明的类芽孢杆菌菌株可以直接应用于生物防治和抗真菌药物研发,而且该菌株在发酵生产菌霉素D领域具有广阔的应用前景。

    一种香蕉益生菌粉的制备方法

    公开(公告)号:CN115191574A

    公开(公告)日:2022-10-18

    申请号:CN202210801712.8

    申请日:2022-07-07

    Abstract: 本发明公开了一种香蕉益生菌粉的制备方法。益生菌的高密度培养:将益生菌利用食品级培养基于37℃下进行高密度培养,获得高浓度的益生菌液;益生菌细胞的固定化:将益生菌的菌液与干的香蕉碎置于适宜的容器中充分搅拌混匀进行固化;香蕉益生菌粉的制备:将新鲜的香蕉切成3‑5cm左右的小段,均匀地裹上一层淀粉,投入已放入适量用香蕉碎固化的益生菌的生物反应器中进行搅拌并保持温度在30‑50℃且持续鼓风供氧,1‑2天左右即可获得干化的香蕉益生菌粉。此后,重新投入新鲜香蕉段,无需剥皮,在24小时内又可获得新的香蕉益生菌粉。重复投入新鲜香蕉段,直至香蕉益生菌粉溢满生物反应器,移除部分香蕉益生菌粉后再加入新鲜香蕉段继续以上操作。

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