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公开(公告)号：CN113234570B
公开(公告)日：2023-01-10
申请号：CN202110350458.X
申请日：2021-03-31
IPC: C12M1/00 , C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , B01L3/00
Abstract: 本发明提供一种检测食品动物源性成分的高通量碟式芯片及检测方法，包括本体，所述本体排布设置有反应部，所述反应部包括对称设置的主流道，所述主流道的一端连接有缓冲腔，所述缓冲腔设有出液口，所述出液口设有封堵组件，所述出液口连接有微流道，所述微流道连接有反应池；所述反应池包括用于检测鸡肉成分、猪肉成分、牛肉成分的至少一项反应池，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明将环介导等温扩增技术和微流控芯片技术应用到食品动物源性成分检测领域，实现快速、便捷、准确、高通量的检测，研制了同时检测多种食品动物源性成分的微流控芯片，实现多种动物源成分的快速检测，为动物源性成分检测方法的选择提供保障。
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公开(公告)号：CN116716375A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310700499.6
申请日：2023-06-14
Abstract: 本发明公开了一种用于低温现场纸箱表面消毒效果评价的细菌菌片的制备方法，包括以下步骤：(1)载体的选择；(2)染菌用菌悬液的制备；(3)滴染法染菌；本发明采用定性滤纸作为染菌载体，材质与纸箱接近，菌片的回收菌数和杀灭率更能体现真实的消毒效果，克服了定性滤纸制作而成的细菌菌片回收菌数较低的难题，精准控制在1×105CFU/片～5×106CFU/片的要求范围内，对环境设施设备的要求较低，适用于各种细菌菌片的制备，能对低温现场消毒效果作出比较全面的评价，合格者可认为病毒或微生物得到了有效的杀灭，消除了病毒传播风险，有效保证了食品安全和消费者健康。
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公开(公告)号：CN117418019A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311396738.X
申请日：2023-10-26
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及食品安全的分子生物学检测技术领域，公开了一种检测骆驼源性成分的RAA引物组、试剂盒及检测方法和应用。本发明以骆驼细胞色素B基因作为靶基因，设计并获得了包括上引物、下引物和探针。本发明的RAA检测方法包括如下步骤：1)提取待测样品的基因组DNA；2)以提取的基因组DNA为模板，采用本发明试剂盒并配制相应反应体系进行RAA扩增；3)根据扩增曲线和出峰时间来判断检测结果。本发明具有特异性强、灵敏度高、操作简单等特点，为骆驼源性检测提供了一种新的分子生物学检测手段，适用于基层检测单位或现场快速检测，具有良好的研究、推广价值和应用前景。
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公开(公告)号：CN117327802A
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN202311435977.1
申请日：2023-11-01
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明涉及食品安全的分子生物学检测技术领域，公开了一种检测大鼠源性成分的RPA引物组、试剂盒及检测方法。本发明创新地针对大鼠环氧化酶基因设计引物及探针，获得了包括上引物、下引物和探针。本发明的RPA检测方法包括如下步骤：1)提取待测样品的基因组DNA；2)以提取的基因组DNA为模板，采用本发明试剂盒并配制相应反应体系进行RPA扩增；3)根据扩增曲线的出峰时间来判断检测结果。本发明建立的大鼠源性成分RPA检测方法操作简便，灵敏度高，检出限低，反应时间短，特异性强，特别适用于快速检测肉制品中鼠源性成分。本发明为鼠肉掺假快速诊断和基层诊断提供了新的选择，可作为肉制品中大鼠源性成分的快速检测新方法。
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公开(公告)号：CN114214452B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202111651658.5
申请日：2021-12-31
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种检测植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括微流控芯片，所述微流控芯片设有反应池，其特征在于，所述反应池包括用于检测小麦过敏原成分、腰果过敏原成分、扁桃仁过敏原成分、胡萝卜过敏原成分、花生过敏原成分、芝麻过敏原成分、芹菜过敏原成分的至少一项，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明研制了同时检测多种食品植物源性成分的微流控芯片，实现多种植物源性过敏原成分的快速检测，为过敏原检测方法的选择提供保障。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114457179A
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202111647256.8
申请日：2021-12-31
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括LAMP引物组合物，包括用于检测食品植物源性过敏原成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：1至SEQ ID NO：42所示的核苷酸序列；用于检测食品动物源性成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：43至SEQ ID NO：62所示的核苷酸序列。本发明提供的可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，可快速、准确地同步检测出食品动植物源性过敏原成分，提高灵敏性和特异性，缩短检测周期。通过扩增曲线判定检测结果的方式可以满足可视化的要求，使本发明在科学研究和生产实践中具有快速、简易的操作特点，适用于现场的即时检测。
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公开(公告)号：CN114214452A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111651658.5
申请日：2021-12-31
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种检测植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括微流控芯片，所述微流控芯片设有反应池，其特征在于，所述反应池包括用于检测小麦过敏原成分、腰果过敏原成分、扁桃仁过敏原成分、胡萝卜过敏原成分、花生过敏原成分、芝麻过敏原成分、芹菜过敏原成分的至少一项，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明研制了同时检测多种食品植物源性成分的微流控芯片，实现多种植物源性过敏原成分的快速检测，为过敏原检测方法的选择提供保障。
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公开(公告)号：CN109557014B
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN201910069041.9
申请日：2019-01-24
Abstract: 本发明公开了一种快速检测发酵乳中乳酸菌数的方法，含以下步骤：(1)采集发酵乳作为定标集样品，采用平板计数法对定标集样品进行分析检测，得乳酸菌数实测值，并转换成对数值，建立基础数据库；同步对定标集样品进行近红外光谱扫描，录制其近红外光谱数据，建立近红外光谱数据库；将基础数据库与近红外光谱数据库进行对应，建立乳酸菌数定标模型；(2)对定标模型进行验证；(3)将待测发酵乳样品进行近红外光谱扫描，得其近红外光谱数据，将数据导入定标模型，经换算得待测发酵乳样品的乳酸菌数预测值。该方法操作简捷，快速、无损、高效、准确、成本低，不污染环境，可多组分同时检测，能满足发酵乳产品在线质量检验的高效性和及时性要求。
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公开(公告)号：CN113201594A
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202110351695.8
申请日：2021-03-31
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q1/06 , C12R1/01
Abstract: 本发明提供一种食源性唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的快速检测方法，包括：在聚合酶反应体系中进行聚合酶链式反应，所述的反应体系中含有扩增唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的特异性引物对和唐菖蒲伯克霍尔德氏菌特异性探针；所述的扩增唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的特异性引物对包括：SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示的引物；所述的唐菖蒲伯克霍尔德氏菌特异性探针是Taqman探针。本发明建立的食源性唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的快速检测方法,具有特异性强,灵敏度高,检测快速等特点,能满足日常快速检测食品的要求,同时可以免除昂贵仪器的投入，便于在基层推广使用，具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN114457179B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202111647256.8
申请日：2021-12-31
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括LAMP引物组合物，包括用于检测食品植物源性过敏原成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：1至SEQ ID NO：42所示的核苷酸序列；用于检测食品动物源性成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：43至SEQ ID NO：62所示的核苷酸序列。本发明提供的可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，可快速、准确地同步检测出食品动植物源性过敏原成分，提高灵敏性和特异性，缩短检测周期。通过扩增曲线判定检测结果的方式可以满足可视化的要求，使本发明在科学研究和生产实践中具有快速、简易的操作特点，适用于现场的即时检测。
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