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公开(公告)号：CN115651962A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202210953702.6
申请日：2022-08-10
Abstract: 本发明属于食品快速检测技术领域，具体涉及一种快速测定食品和乳品中维生素B12的检测方法，包括以下步骤：S1.制备菌株储备液；S2.制备测定用平板；S3.制备标准溶液；S4.制备样液；S5.制备标准曲线及维生素B12含量的测定。本发明采用杯碟法建立维生素B12的快速测定方法，克服传统微生物法的检测缺陷，操作简单，效率高，成本低，重现性好，结果稳定，适用于大批量样品的检测需求。
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公开(公告)号：CN115651960A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202210953689.4
申请日：2022-08-10
Abstract: 本发明属于食品快速检测技术领域，具体涉及一种食品和乳品中泛酸高通量评价方法，包括以下步骤：S1.制备菌株储备液；S2.制备测定用平板；S3.制备标准溶液；S4.制备样液；S5.制备标准曲线及泛酸含量的测定。本发明采用杯碟法建立泛酸的快速测定方法，克服传统微生物法的检测缺陷，操作简单，效率高，成本低，重现性好，结果稳定，适用于大批量样品的检测需求。
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公开(公告)号：CN115651958A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202210953691.1
申请日：2022-08-10
Abstract: 本发明属于食品快速检测技术领域，具体涉及一种食品和乳品中生物素高通量评价方法，包括以下步骤：S1.制备菌株储备液；S2.制备测定用平板；S3.制备标准溶液；S4.制备样液；S5.制备标准曲线及生物素含量的测定。本发明采用杯碟法建立生物素的快速测定方法，克服传统微生物法的检测缺陷，操作简单，效率高，成本低，重现性好，结果稳定，适用于大批量样品的检测需求。
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公开(公告)号：CN113234570B
公开(公告)日：2023-01-10
申请号：CN202110350458.X
申请日：2021-03-31
IPC: C12M1/00 , C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , B01L3/00
Abstract: 本发明提供一种检测食品动物源性成分的高通量碟式芯片及检测方法，包括本体，所述本体排布设置有反应部，所述反应部包括对称设置的主流道，所述主流道的一端连接有缓冲腔，所述缓冲腔设有出液口，所述出液口设有封堵组件，所述出液口连接有微流道，所述微流道连接有反应池；所述反应池包括用于检测鸡肉成分、猪肉成分、牛肉成分的至少一项反应池，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明将环介导等温扩增技术和微流控芯片技术应用到食品动物源性成分检测领域，实现快速、便捷、准确、高通量的检测，研制了同时检测多种食品动物源性成分的微流控芯片，实现多种动物源成分的快速检测，为动物源性成分检测方法的选择提供保障。
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公开(公告)号：CN116716375A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310700499.6
申请日：2023-06-14
Abstract: 本发明公开了一种用于低温现场纸箱表面消毒效果评价的细菌菌片的制备方法，包括以下步骤：(1)载体的选择；(2)染菌用菌悬液的制备；(3)滴染法染菌；本发明采用定性滤纸作为染菌载体，材质与纸箱接近，菌片的回收菌数和杀灭率更能体现真实的消毒效果，克服了定性滤纸制作而成的细菌菌片回收菌数较低的难题，精准控制在1×105CFU/片～5×106CFU/片的要求范围内，对环境设施设备的要求较低，适用于各种细菌菌片的制备，能对低温现场消毒效果作出比较全面的评价，合格者可认为病毒或微生物得到了有效的杀灭，消除了病毒传播风险，有效保证了食品安全和消费者健康。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114214452B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202111651658.5
申请日：2021-12-31
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种检测植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括微流控芯片，所述微流控芯片设有反应池，其特征在于，所述反应池包括用于检测小麦过敏原成分、腰果过敏原成分、扁桃仁过敏原成分、胡萝卜过敏原成分、花生过敏原成分、芝麻过敏原成分、芹菜过敏原成分的至少一项，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明研制了同时检测多种食品植物源性成分的微流控芯片，实现多种植物源性过敏原成分的快速检测，为过敏原检测方法的选择提供保障。
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公开(公告)号：CN115651961A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202210953681.8
申请日：2022-08-10
Abstract: 本发明属于食品快速检测技术领域，具体涉及一种快速测定食品和乳品中维生素B6的检测方法，包括以下步骤：S1.制备菌株储备液；S2.制备测定用平板；S3.制备标准溶液；S4.制备样液；S5.制备标准曲线及维生素B6含量的测定。本发明采用杯碟法建立维生素B6的快速测定方法，克服传统微生物法的检测缺陷，操作简单，效率高，成本低，重现性好，结果稳定，适用于大批量样品的检测需求。
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公开(公告)号：CN114214452A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111651658.5
申请日：2021-12-31
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种检测植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括微流控芯片，所述微流控芯片设有反应池，其特征在于，所述反应池包括用于检测小麦过敏原成分、腰果过敏原成分、扁桃仁过敏原成分、胡萝卜过敏原成分、花生过敏原成分、芝麻过敏原成分、芹菜过敏原成分的至少一项，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明研制了同时检测多种食品植物源性成分的微流控芯片，实现多种植物源性过敏原成分的快速检测，为过敏原检测方法的选择提供保障。
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公开(公告)号：CN113201594A
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202110351695.8
申请日：2021-03-31
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q1/06 , C12R1/01
Abstract: 本发明提供一种食源性唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的快速检测方法，包括：在聚合酶反应体系中进行聚合酶链式反应，所述的反应体系中含有扩增唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的特异性引物对和唐菖蒲伯克霍尔德氏菌特异性探针；所述的扩增唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的特异性引物对包括：SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示的引物；所述的唐菖蒲伯克霍尔德氏菌特异性探针是Taqman探针。本发明建立的食源性唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的快速检测方法,具有特异性强,灵敏度高,检测快速等特点,能满足日常快速检测食品的要求,同时可以免除昂贵仪器的投入，便于在基层推广使用，具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN115656060B
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202210953696.4
申请日：2022-08-10
Abstract: 本发明属于食品快速检测技术领域，具体涉及一种食品和乳品中叶酸的快速测定方法，包括以下步骤：S1.制备菌株储备液；S2.制备测定用平板；S3.制备标准溶液；S4.制备样液；S5.制备标准曲线及叶酸含量的测定。本发明采用杯碟法建立叶酸的快速测定方法，克服传统微生物法的检测缺陷，操作简单，效率高，成本低，重现性好，结果稳定，适用于大批量样品的检测需求。
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