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公开(公告)号：CN104982920A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510252839.9
申请日：2010-11-02
申请人： 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人： 丹尼尔·韦尔科埃尔简 , 亨德里克·路易斯·比杰尔 , 克里斯蒂安·左尔
IPC分类号： A23L1/29 , A23L1/30 , A23C9/152 , A23D9/007 , C11B5/00 , C12N1/12 , C12N1/14 , C12N1/16 , C12N1/20 , C12N15/82
CPC分类号： A23C9/1528 , A23D9/007 , A23V2002/00 , C11B5/0085 , C12N1/12 , C12N1/14 , C12N1/16 , C12N1/20 , C12N15/8247 , A23V2200/30 , A23V2250/1862 , A23V2250/1868 , A23V2250/187 , A23V2250/1874
摘要： 本发明涉及一种包含具有至少20个碳原子的多不饱和脂肪酸(LC-PUFA)和细胞的组合物，该组合物在40℃下的热诱导时间(T.I.T.)大于24小时。本发明还涉及一种用于干燥包含细胞和LC-PUFA的组合物的方法，该方法包括在低于40℃的温度下干燥组合物。
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公开(公告)号：CN102203236A
公开(公告)日：2011-09-28
申请号：CN200980143845.3
申请日：2009-11-02
申请人： 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人： 布赖恩·J·奥姆 , 兰德尔·柯克·图奈尔 , 加里·K·伯宁罕 , 亨德里克·路易斯·比杰尔
IPC分类号： C12N1/04 , C12N1/20 , A23C19/032
摘要： 本发明属于生产发酵制品的领域。更特别地，本发明涉及经改进的用于制造乳制品的组合物，特别是经改进的批量发酵剂接种组合物和经改进的批量发酵剂。
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公开(公告)号：CN107258936A
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201710575286.X
申请日：2010-11-02
申请人： 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人： 丹尼尔·韦尔科埃尔简 , 克里斯蒂安·左尔 , 亨德里克·路易斯·比杰尔
IPC分类号： A23D9/02
摘要： 本发明涉及包含具有至少20个碳原子的多不饱和脂肪酸的植物油，所述油具有：(a)小于25的茴香胺值(AnV)；(b)小于10的过氧化物值(POV)；(c)大于90％的甘油三酯含量；(d)在80℃下大于5小时的油脂稳定性指数(OSI)。
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公开(公告)号：CN102595918A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201080049976.8
申请日：2010-11-02
申请人： 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人： 丹尼尔·韦尔科埃尔简 , 克里斯蒂安·左尔 , 亨德里克·路易斯·比杰尔
摘要： 本发明涉及一种包含具有至少20个碳原子的多不饱和脂肪酸(LC-PUFA)的植物油，所述油具有：(a)小于25的茴香胺值(AnV)；(b)小于10的过氧化物值(POV)；(c)大于90％的甘油三酯含量；(d)在80℃下大于5小时的油脂稳定性指数(OSI)。
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公开(公告)号：CN103620042A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201280030275.9
申请日：2012-06-26
申请人： 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人： 亨德里克·路易斯·比杰尔 , 文森特·帕斯卡尔·佩尔恩克
CPC分类号： C12P5/023 , C02F3/2846 , C02F3/342 , C02F11/04 , C12P5/02 , Y02E50/343
摘要： 本发明提供了一种将有机物质消化成沼气的方法，其包括：处理有机物质以减少有机物质中的存活微生物的数量；用一种或多种酶处理有机物质；将酶处理过的有机物质的液体级分与固体级分分离；消化液体级分形成沼气。
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公开(公告)号：CN102665431A
公开(公告)日：2012-09-12
申请号：CN201080049979.1
申请日：2010-11-02
申请人： 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人： 丹尼尔·韦尔科埃尔简 , 亨德里克·路易斯·比杰尔 , 克里斯蒂安·左尔
CPC分类号： C11B5/0085 , A23D9/007 , A23L33/115 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C11C1/08 , C12N1/14 , C12N15/8247 , A23V2250/1882
摘要： 本发明涉及一种包含具有至少20个碳原子的多不饱和脂肪酸(LC-PUFA)和细胞的组合物，该组合物在40℃下的热诱导时间(T.I.T.)大于24小时。本发明还涉及一种用于干燥包含细胞和LC-PUFA的组合物的方法，该方法包括在低于40℃的温度下干燥组合物。
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公开(公告)号：CN101663387A
公开(公告)日：2010-03-03
申请号：CN200880012781.9
申请日：2008-04-17
申请人： 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人： 彼得·菲利普·兰克豪斯特 , 亨德里克·路易斯·比杰尔
摘要： 本发明描述了适用于葡萄酒的组合物，其包含基于干重而言2.5％的肽混合物，其特征在于，所述的肽具有3kDa至10kDa之间的分子量。该组合物或其溶液可有利地用于对葡萄酒加以稳定，特别是防止或延迟葡萄酒中酒石酸盐的形成。
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