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公开(公告)号：CN109043594B
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN201811075855.5
申请日：2018-09-14
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明属于植物果实角质层分离技术领域，具体涉及一种桃果实角质层分离设备及分离方法。所述分离设备包括控制系统和通过传送系统依次连接的清洗去毛系统、去皮系统、风干系统，所述控制系统包括控制器和显示设备，所述控制器和显示设备电联接，所述清洗去毛系统、传送系统、去皮系统和风干系统均与所述控制器电联接。本发明通过机械设计完成桃果实的取样、清洗、传送、取皮及分离结束后的清洗风干等操作，利用酶解法加入更加安全有效的抑菌剂分离角质层，后结合碱性溶液清洗，采用创新性留样方式，保证角质层样品的完整性。
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公开(公告)号：CN103689552A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201310699243.4
申请日：2013-12-19
Applicant: 山东商业职业技术学院
CPC classification number: A23L5/11 , A23L5/57 , A23L27/00 , A23L29/30 , A23L29/37 , A23L31/00 , A23P20/10 , A23P20/17 , A23V2002/00 , A23V2200/20 , A23V2200/132 , A23V2250/511 , A23V2250/5058 , A23V2250/154 , A23V2250/6422 , A23V2300/10 , A23V2300/24 , A23V2250/702 , A23V2250/7042 , A23V2250/7044 , A23V2250/7052 , A23V2250/1578 , A23V2250/1592 , A23V2250/1642 , A23V2250/161 , A23V2300/20 , A23V2300/48
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种风味低油脂白蘑菇脆片及其制备方法。该风味低油脂白蘑菇脆片的原料包含如下重量份配比的物质：白蘑菇1000份、魔芋葡甘聚糖5～10份、壳聚糖10-80份、食盐10-60份、大豆分离蛋白60-200份、营养均衡剂40-200份；其制备方法包括白蘑菇预处理，浸渍液的制备，真空含渍-超声波涂膜，速冻切片，真空油炸脱水，脱油，包装步骤。制备出来的风味低油脂白蘑菇脆片具有油脂含量低，色泽均一，口感酥脆，营养全面，且产品形态完整，基本没有破碎的优点。
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公开(公告)号：CN104437115B
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201410638992.0
申请日：2014-11-13
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种水产品养殖水复合过滤膜及其制备方法。该水产品养殖水复合过滤膜，通过分别制取草果、蛇见退、天葵子提取液，与魔芋葡甘聚糖复合溶胶复配融合，干燥成膜而制得复合过滤膜。该复合过滤膜天然，无毒，无残留，既能够杀灭养殖水中有害菌，同时还可促进有益菌群的生长，减少养殖过程中药物的使用，保证水质，提高水产品养殖安全性。
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公开(公告)号：CN103843685A
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201410070685.7
申请日：2014-02-28
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: A01K15/02
Abstract: 本发明涉及一种可食性宠物玩具及其制备方法，具体涉及一种可食性宠物积木玩具及其制备方法。其原料组成为：5-10份羧甲基魔芋葡甘聚糖，300-400份水，3-5份壳聚糖，5-8份普鲁兰多糖，1.5-3份海藻多糖，2-4份明胶，1.5-2.5份甘油，8-15份黄芪多糖，10-15份天然色素，5-6份碳酸钙，0.15-0.2份维生素A、0.1-0.12份维生素D、0.15-0.18份维生素，且制备方法工艺简单易行，产品质量稳定，有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN103642057A
公开(公告)日：2014-03-19
申请号：CN201310677349.4
申请日：2013-12-13
Applicant: 山东商业职业技术学院
CPC classification number: Y02A40/961 , Y02W90/13
Abstract: 本发明属于天然高分子材料领域，具体涉及一种具有显著防潮性魔芋葡甘聚糖包装膜的制备方法。魔芋葡甘聚糖包装膜的制备方法，所述的方法包括下述的步骤：（1）脱乙酰基魔芋葡甘聚糖基膜的制备；（2）紫胶和硬脂酸复合涂料的制备：（3）紫胶和硬脂酸复合涂料涂敷魔芋葡甘聚糖膜。本发明方法所制得的魔芋葡甘聚糖膜具有显著防潮性，不需要进一步修饰改性，表面可书写，并且无毒、可食用、可生物降解。工艺过程简单，在食品包装贮藏保鲜领域具有很好的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106387034A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201610837168.7
申请日：2016-09-21
Applicant: 山东商业职业技术学院
CPC classification number: A23B7/154 , A23B7/16 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2200/222 , A23V2250/21 , A23V2250/5028
Abstract: 本发明涉及一种用于樱桃的天然保鲜剂，包括以下按重量份数计的原料：苦菜全草25-35份、地肤茎叶15-20份、睡菜全草20-26份、石蒜全草22-28份、刺蓟全草18-24份，阿拉伯胶粉10-15份。本发明分别将苦菜全草、地肤茎叶、睡菜全草、石蒜全草和刺蓟全草五种原材料进行预处理后，分别制备苦菜全草提取液、地肤茎叶提取液、睡菜全草提取液、石蒜全草提取液和刺蓟全草提取液，然后将五种提取液与制备的乳化剂混合，浓缩制得天然保鲜剂。本发明明显减少了樱桃贮藏过程中的坏果率，保持樱桃的形态色泽及营养成分完好。
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公开(公告)号：CN103689552B
公开(公告)日：2014-11-26
申请号：CN201310699243.4
申请日：2013-12-19
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种风味低油脂白蘑菇脆片及其制备方法。该风味低油脂白蘑菇脆片的原料包含如下重量份配比的物质：白蘑菇1000份、魔芋葡甘聚糖5～10份、壳聚糖10-80份、食盐10-60份、大豆分离蛋白60-200份、营养均衡剂40-200份；其制备方法包括白蘑菇预处理，浸渍液的制备，真空含渍-超声波涂膜，速冻切片，真空油炸脱水，脱油，包装步骤。制备出来的风味低油脂白蘑菇脆片具有油脂含量低，色泽均一，口感酥脆，营养全面，且产品形态完整，基本没有破碎的优点。
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公开(公告)号：CN103756644A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201410011660.X
申请日：2014-01-10
Applicant: 山东商业职业技术学院
IPC: C09K5/06 , C08F251/00 , C08L5/00 , C08L5/02
Abstract: 本发明涉及蓄冷技术领域，更具体的讲是一种冰袋的制备方法，其包括复合吸水树脂的制备、复合粉剂的制备、蓄冷粉剂的制备、透水薄膜的制备、包装制作和吸水冻结，本发明的有益效果是：本方法透水薄膜和蓄冷粉均是由天然多糖、淀粉等制备，绿色无污染，冰袋是由透水薄膜和蓄冷粉结合而成，因此具有环保低碳、无毒、无害且干袋重量轻等优点；使用时直接侵入水中吸水膨胀后短时冷冻即可，使用时操作方便，而且销售时为粉末包装，重量轻，运输销售方便，冰袋形状和蓄冷面积均匀，制造成本低。
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公开(公告)号：CN103692948A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201310708561.2
申请日：2013-12-20
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种水产品无水保活运输车，包括车厢，其特征是：所述车厢内设置有气调操控系统、压力操控系统、喷雾操控系统、温度操控系统、光照调控系统、冷驯化调控系统，所述气调操控系统、压力操控系统、喷雾操控系统、温度操控系统、光照调控系统和冷驯化调控系统均连接控制系统。本发明智能化，信息化程度高，各微环境参数均可通过控制面板触屏调节；本发明实用的范围不单一，可运输的产品种类多，广泛实用于各类水产品；本发明各项系统设备完善，运输平稳，安全性高。
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公开(公告)号：CN102975971A
公开(公告)日：2013-03-20
申请号：CN201210531028.9
申请日：2012-12-11
Applicant: 山东商业职业技术学院
Abstract: 本发明属于冷藏装置领域，具体涉及一种冷藏保温箱。一种冷藏保温箱，该保温箱包括箱体和与箱体相配合的箱盖，其特征在于，所述的保温箱内壁上有向箱体外壁方向凹进的凹槽，该凹槽靠近箱体内壁一面上有平行挡板，所述的挡板之间有间隔，所述的凹槽内有蓄冷剂。采用了以上结构冷藏保温箱，将蓄冷剂放入箱体内的凹槽中，使蓄冷剂所散发的冷气均匀充满于整个箱体中，使箱体内食物或其它需冷冻物品处于冷藏状态。
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