公开(公告)号：CN103191332A

公开(公告)日：2013-07-10

申请号：CN201210002352.1

申请日：2012-01-04

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 张彦 ,  俞学锋 ,  李知洪 ,  余明华 ,  姚鹃 ,  晏传奇 ,  夏长虹

IPC: A61K36/8998 ,  A61P1/14

Abstract: 本发明提供一种具有健胃消食作用的组合物及保健品。以重量份计算，该组合物包括酵母粉5～50份、山楂10～80份和炒麦芽1～30份；优选的，该组合物包括酵母粉10～30份、山楂30～60份和炒麦芽10～25份；更优选，该组合物包括酵母粉10～25份、山楂40～50份和炒麦芽15～20份。由该组合物制成的保健品对食欲不振，消化不良，脘腹胀闷症状有效果，并且该保健品还具有服用方便，生产工艺容易控制、质量稳定等优点。

公开(公告)号：CN103907936B

公开(公告)日：2016-08-10

申请号：CN201310003480.2

申请日：2013-01-06

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 张彦 ,  俞学锋 ,  李知洪 ,  余明华 ,  姚鹃 ,  朱娅敏 ,  晏传奇

IPC: A23L33/14 ,  A23L33/19 ,  A23L33/185 ,  A23L33/15 ,  A23L33/12 ,  A23L33/16

Abstract: 本发明涉及一种含蛋白质的组合物及其制备方法和应用。所述含蛋白质的组合物，包含高蛋白酵母、大豆蛋白、乳清蛋白，富硒酵母、富锌酵母、维生素、二十二碳六烯酸和花生四烯酸。还包含富锌酵母抽提物、钙营养强化剂、铁营养强化剂中的一种或几种。本发明还提供了含有所述高蛋白组合物的幼儿高蛋白食品，以及所述高蛋白组合物在制备幼儿高蛋白食品中的应用。本发明还涉及制成的粉剂、颗粒剂、片剂和/或胶囊。所述高蛋白组合物的制备方法，包括：（1）将高蛋白酵母、大豆蛋白、乳清蛋白，富硒酵母、富锌酵母、钙营养强化剂、铁营养强化剂进行粉碎过筛；（2）加入粘合剂；（3）制粒、干燥；以及（4）加入维生素、DHA、ARA、混匀。

公开(公告)号：CN103907936A

公开(公告)日：2014-07-09

申请号：CN201310003480.2

申请日：2013-01-06

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 张彦 ,  俞学锋 ,  李知洪 ,  余明华 ,  姚鹃 ,  朱娅敏 ,  晏传奇

IPC: A23L1/302 ,  A23L1/304 ,  A23L1/305

CPC classification number: A23L33/14 ,  A23L33/16 ,  A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/76 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/1592

Abstract: 本发明涉及一种含蛋白质的组合物及其制备方法和应用。所述含蛋白质的组合物，包含高蛋白酵母、大豆蛋白、乳清蛋白，富硒酵母、富锌酵母、维生素、二十二碳六烯酸和花生四烯酸。还包含富锌酵母抽提物、钙营养强化剂、铁营养强化剂中的一种或几种。本发明还提供了含有所述高蛋白组合物的幼儿高蛋白食品，以及所述高蛋白组合物在制备幼儿高蛋白食品中的应用。本发明还涉及制成的粉剂、颗粒剂、片剂和/或胶囊。所述高蛋白组合物的制备方法，包括：（1）将高蛋白酵母、大豆蛋白、乳清蛋白，富硒酵母、富锌酵母、钙营养强化剂、铁营养强化剂进行粉碎过筛；（2）加入粘合剂；（3）制粒、干燥；以及（4）加入维生素、DHA、ARA、混匀。