公开(公告)号：CN104862200A

公开(公告)日：2015-08-26

申请号：CN201510289862.5

申请日：2015-05-29

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 杨高明 ,  孙宇星 ,  查枢屏 ,  王玉良 ,  玉翠荣 ,  石影 ,  梁绍勋

IPC: C12G3/04

CPC classification number: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种加气薄荷预调酒及其制备方法，其特征在于：首先通过蒸馏法获得天然薄荷提取物，然后以薄荷提取物、食用酒精、纯净水、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾、抗坏血酸钠、柠檬黄和亮蓝为原料，经混合、调配后，再经2～4倍体积的二氧化碳酸化，即获得加气薄荷预调酒。本发明的加气薄荷预调酒具有产品质量稳定，口感舒适自然，最大限度保留薄荷天然的香气成分，能进行快速、大批量、低成本的工业化生产等特点。

公开(公告)号：CN104862200B

公开(公告)日：2017-04-05

申请号：CN201510289862.5

申请日：2015-05-29

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 杨高明 ,  孙宇星 ,  查枢屏 ,  王玉良 ,  玉翠荣 ,  石影 ,  梁绍勋

IPC: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种加气薄荷预调酒及其制备方法，其特征在于：首先通过蒸馏法获得天然薄荷提取物，然后以薄荷提取物、食用酒精、纯净水、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾、抗坏血酸钠、柠檬黄和亮蓝为原料，经混合、调配后，再经2～4倍体积的二氧化碳酸化，即获得加气薄荷预调酒。本发明的加气薄荷预调酒具有产品质量稳定，口感舒适自然，最大限度保留薄荷天然的香气成分，能进行快速、大批量、低成本的工业化生产等特点。

公开(公告)号：CN106957783A

公开(公告)日：2017-07-18

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。

公开(公告)号：CN106957783B

公开(公告)日：2021-03-09

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/055 ,  C12G3/026 ,  C12G3/024

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。