公开(公告)号：CN109043326A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201811118932.0

申请日：2018-09-26

Applicant: 安徽华安种业有限责任公司

Inventor： 张瑛 ,  张雨萱 ,  钱征 ,  张毅 ,  宣红

IPC: A23L7/10 ,  A23L33/105

CPC classification number: A23L7/197 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明公开了一种利用米糠提取液改善大米风味的方法，利用米糠含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质及一些抗氧化活性物质等重要成分，对蛋白质变性、淀粉陈化及对脂类氧化有抑制作用，经对米糠的浸提滤液对大米浸泡后令大米内的营养物质不易氧化，有效抑制大米的陈化，从而改善大米的风味。

公开(公告)号：CN108936199A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201811118933.5

申请日：2018-09-26

Applicant: 安徽华安种业有限责任公司

Inventor： 张瑛 ,  张雨萱 ,  张毅 ,  钱征 ,  宣红

IPC: A23L3/3472

CPC classification number: A23L3/3472 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明公开了一种利用大豆粉提取液延缓米糠酸败的方法，利用大豆粉提取液延缓米糠酸败，主要利用其含有脂肪酶抑制剂能抑制脂肪酶的水解作用，并含有高活性脂肪氧化酶能分解过多的游离脂肪酸，大豆脂肪氧化酶具有水溶性，可直接利用蒸馏水或去离子水或缓冲液等溶解，由此得到的浸提滤液能够保护米糠细胞膜脂质结构中的脂肪酸，防止脂质过氧化造成的膜酶损伤带来的细胞功能障碍，有效抑制脂肪酶的水解作用从而大大延缓了米糠酸败的时间。

公开(公告)号：CN108243659A

公开(公告)日：2018-07-06

申请号：CN201810233966.8

申请日：2018-03-21

Applicant: 安徽华安种业有限责任公司

Inventor： 张瑛 ,  钱征 ,  滕斌 ,  吴敬德 ,  张毅 ,  宣红

IPC: A01C1/00 ,  A01G22/22

Abstract: 本发明公开了一种提高水稻耐寒性的播种方法，本发明中稻种在30℃温水浸种处理0‑24小时特别是12小时，这时种子各种营养物质均被动员起来，已做好发芽的准备工作，但这时种子只是吸胀，芽和根均未露出，因而具有较强的耐冷性。通过本发明方法，能显著提高现有早稻直播稻、再生稻的耐冷性，可在5℃‑7℃低温条件下进行湿润直播和旱直播，而至少能比正常早稻直播稻、再生稻播期提前5‑7天以上。

公开(公告)号：CN108377904A

公开(公告)日：2018-08-10

申请号：CN201810357601.6

申请日：2018-04-20

Applicant: 安徽华安种业有限责任公司

Inventor： 张瑛 ,  张毅 ,  钱征 ,  滕斌 ,  吴敬德 ,  宣红

IPC: A01H1/02 ,  A01H1/04

Abstract: 本发明公开了一种常规稻新品种的选育方法，基于亲本性状池的性状设计育种、系谱法单株初筛选及小区二次筛选相结合，严格规定了杂交组合数和小区筛选规模，并选择稻瘟病高发地区自然环境或人工接种鉴定进行抗性筛选。通过该方法实施，可以选育出高产、多抗、米质优、适应性广的常规籼粳稻新品种。

公开(公告)号：CN108617187A

公开(公告)日：2018-10-09

申请号：CN201810465764.6

申请日：2018-05-16

Applicant: 安徽华安种业有限责任公司

Inventor： 张瑛 ,  张毅 ,  钱征 ,  滕斌 ,  张雨萱 ,  宣红 ,  吴敬德

IPC: A01C1/00 ,  A01C1/02

Abstract: 本发明公开了一种耐寒性水稻品种的实验室快速筛选方法，在实验室借助一定的人工调控手段，将待鉴定水稻种子置于控制的温度条件下经浸种、发芽后，对发芽后水稻种子置于一定低温下处理后，观察其幼苗成活状况，以其为评价指标，从而评价水稻品种的耐寒性；在实验室内鉴定水稻品种干扰因素少，环境条件易控制，在试验中能够设置不同低温梯度，精确地测定不同水稻品种对低温的忍耐限度，该方法具有方便、快捷及所得结果精确可靠等优点，适合对大量的水稻品种材料进行筛选。