一种提高烟草花果香香气糖苷前体的方法

    公开(公告)号:CN108342410A

    公开(公告)日:2018-07-31

    申请号:CN201810109513.4

    申请日:2018-02-05

    Abstract: 本发明属于生物技术领域,公开了一种提高烟草花果香香气糖苷前体的方法,前期在体外酶活实验的研究中发现糖基转移酶CsUGT85A53体外具有催化合成苯甲醇,苯乙醇,香叶醇等具有花果香的醇系香气糖苷前体的能力。在此前提下,将CsUGT85A53进行了定点突变,并通过转基因技术将其在烟草中进行过量表达,可显著提高烟草中花果香香气前体的积累;将特定的香气物质选择性地施加到改造过的烟草叶片中,烟草叶片中富集该特定香型香气糖苷前体的能力得以加强,为烟草香气的定向改造提供了一种方法。本发明从烟草原材料上进行花果香气糖苷前体的富集中和刺激性气味对烟叶品质的影响同时达到改良和丰富烟叶香型的目的。

    一种茶树糖基转移酶突变体及其在植物害虫防御中的应用

    公开(公告)号:CN108070576A

    公开(公告)日:2018-05-25

    申请号:CN201810109502.6

    申请日:2018-02-05

    Abstract: 本发明属于生物技术领域,公开了一种茶树糖基转移酶突变体及其在植物害虫防御中的应用方法。茶树糖基转移酶CsUGT85A53的突变基因CsUGT85A53(E59D)在体外催化合成(Z)-3-己烯醇糖苷的能力较野生型提高了1-2倍外源喷施(Z)-3-己烯醇可显著提高茶树叶片(Z)-3-己烯醇糖苷的能力;通过基因工程方法将CsUGT85A53(E59D)突变体在植物中过表达,可显著提高植物(Z)-3-己烯醇糖苷糖苷的积累;结合体外喷施(Z)-3-己烯醇,效果更佳,显著提高了植物释放(Z)-3-己烯醇的能力,为植物病虫害的防治提供新策略。

    一种乌龙茶产地溯源方法

    公开(公告)号:CN109115906A

    公开(公告)日:2019-01-01

    申请号:CN201810907169.3

    申请日:2018-08-10

    Abstract: 本发明公开了一种乌龙茶产地溯源方法,包括以下步骤:步骤1,样品收集:闽南和闽北的茶叶样品;步骤2,利用顶空萃取-气相离子迁移技术对闽南和闽北乌龙茶样品挥发物进行测定分析,得到GC-IMS结果图;步骤3,对GC-IMS测得的化合物及其相对浓度数据进行多元统计分析;通过对所测化合物相对浓度进行主成分分析(PCA)。本发明的优点在于:能够准确高效区分乌龙茶原产地,实现对乌龙茶的分类识别分析,保护消费者及生产地理标志保护产品的企业的利益,真正实现福建乌龙茶的原产地保护。

    一种合成醇系香气糖苷生物酶及其制备方法

    公开(公告)号:CN107058257B

    公开(公告)日:2020-12-04

    申请号:CN201710311140.4

    申请日:2017-05-05

    Abstract: 本发明公开了一种合成醇系香气糖苷生物酶及其制备方法,属于生物技术领域,包括CsGT1、CsGT2、CsGT3,所述CsGT1的核苷酸如SEQ ID NO:1所示,氨基酸如SEQ ID NO:2所示;所述的CsGT2的核苷酸如SEQ ID NO:3所示,氨基酸如SEQ ID NO:4所示;所述的CsGT3的核苷酸如SEQ ID NO:5所示,氨基酸如SEQ ID NO:6所示。本发明通过原核表达其编码的蛋白能够利用多种醇系香气为底物,并合成对应的糖苷,为工业化高效生产香气糖苷提供了生物酶,本发明的环境友好型酶系方法合成香气糖苷化合物合成方法具有很大的应用价值。

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