一种牡蛎肽的脱盐方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107691987A

    公开(公告)日:2018-02-16

    申请号:CN201711066600.8

    申请日:2017-11-02

    IPC分类号: A23L5/20 A23L33/18

    CPC分类号: A23L5/273 A23L5/276 A23L33/18

    摘要: 本发明公开了一种牡蛎肽的脱盐方法,其解决现有牡蛎肽产品含盐量高的问题。其经过以下步骤:(I)将牡蛎肽的水溶液通过硅藻土的过滤机并且循环过滤0.5-1.0小时;(II)将步骤I得到的水溶液通过阴离子树脂和阳离子树脂的混合床,阴阳离子树脂的重量比例为 1:1.5-2,通过流速为5-7BV/h;(III)将步骤II得到的滤液进行喷雾干燥,进风口温度设为150℃-160℃,进风口温度设为80℃-90℃,得牡蛎肽粉。本发明采用阴阳离子混合床对牡蛎肽进行脱盐,能将产品中氯化钠含量降低为0.5%以下,多肽类物质含量损失率少,所得产品无咸味感。本发明的方法步骤合理、操作可行,可以广泛用于牡蛎肽的精加工中。

    一种岩藻多糖益生元饮品及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116849362A

    公开(公告)日:2023-10-10

    申请号:CN202310789977.5

    申请日:2023-06-30

    发明人: 李艳 李磊 张伟

    摘要: 本发明提供了一种岩藻多糖益生元饮品,是由以下重量份的原料组成的:西梅浓缩汁1~7份,异构化乳糖0.1~1份,荷叶粉0.5~2份,山梨糖醇5~20份,库拉索芦荟凝胶汁5~20份,综合发酵果蔬汁1~10份,岩藻多糖0.1~5份,适量水;本发明还提供了上述岩藻多糖益生元饮品的制备方法与应用,解决了现有的润肠通便的功能食品或保健品存在的无法养护和改善胃部功能、润肠通便和预防便秘的效果有限的技术问题,通过多重组分科学搭配达到协同增效的目的,促排作用显著,效果持久,配方温和,无刺激、无副作用、无依赖性,适用于日常胃肠道的调理和保养,便秘的预防、缓解和治疗,属于功能食品技术领域。

    一种蒲公英提取物总黄酮含量的测定方法

    公开(公告)号:CN107703080A

    公开(公告)日:2018-02-16

    申请号:CN201711066599.9

    申请日:2017-11-02

    IPC分类号: G01N21/33 G01N1/38 G01N1/34

    CPC分类号: G01N21/33 G01N1/34 G01N1/38

    摘要: 本发明公开了一种蒲公英提取物总黄酮含量的测定方法,其经过以下步骤:(I)配制芦丁对照品、(II)配制样品溶液、(III)绘制标准曲线、(IV)样品测定、(V)计算。本发明将蒲公英总黄酮的测定方法中样品及对照品溶液处理的步骤简化,即可简便、准确的测定蒲公英总黄酮的含量,其样品测定的试剂换为无毒试剂。本发明具有操作简便、步骤简化、结果准确的优点,适用于以蒲公英提取物为原料的保健品、医药品中总黄酮含量的测定。

    一种耐热凝胶果冻及其制备方法

    公开(公告)号:CN116616421B

    公开(公告)日:2023-12-19

    申请号:CN202310772938.4

    申请日:2023-06-28

    摘要: 本发明提供了一种耐热凝胶果冻,是由以下质量百分数的原料组成的:复配果冻粉1~2.5%,甜味剂10~15%,鱼胶原蛋白肽粉5~15%,胶原三肽0.1~2%,弹性蛋白肽0.1~1%,山竹粉0.1~1%,针叶樱桃粉0.5~2%,果汁3~10%,柠檬酸0.1~0.5%,柠檬酸钠0.1~0.5%,氯化钾0.05~0.5%,以及余量的水;本发明还提供了上述耐热凝胶果冻的制备方法,通过调控复配果冻粉的组分及配比,使得胶体原料之间产生较强的协同作用,提高了凝胶体系的耐热性,进而增强了果冻的质构,此外还改善了析水现象,提高了凝胶体系的稳定性,使得果冻的保质期延长,属于食品加工技术领域。

    一种多糖提取工艺参数优化方法及系统

    公开(公告)号:CN117198418A

    公开(公告)日:2023-12-08

    申请号:CN202311464748.2

    申请日:2023-11-07

    IPC分类号: G16C20/10 G16C20/70 G06N3/006

    摘要: 本发明涉及多糖制备工艺技术领域,具体涉及一种多糖提取工艺参数优化方法及系统,获取多糖提取的各制备实验组及对应的多糖提取率矩阵;根据多糖提取率矩阵中的元素分布得到横纵幅度值;根据多糖提取率矩阵的三维立体模型的形态分布以及横纵幅度值构建多糖提取率矩阵的摆动振幅量;根据各制备实验组的摆动振幅量的数值得到多糖提取率的参数权重;根据参数权重获取各迭代次数粒子的自适应惯性系数;采用改进后的粒子群算法实现多糖提取工艺参数优化。从而使得粒子群在初期能够对影响多糖提取率的参数进行全局搜索,使得参数优化结果更加准确。

    一种耐热凝胶果冻及其制备方法
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116616421A

    公开(公告)日:2023-08-22

    申请号:CN202310772938.4

    申请日:2023-06-28

    摘要: 本发明提供了一种耐热凝胶果冻,是由以下质量百分数的原料组成的:复配果冻粉1~2.5%,甜味剂10~15%,鱼胶原蛋白肽粉5~15%,胶原三肽0.1~2%,弹性蛋白肽0.1~1%,山竹粉0.1~1%,针叶樱桃粉0.5~2%,果汁3~10%,柠檬酸0.1~0.5%,柠檬酸钠0.1~0.5%,氯化钾0.05~0.5%,以及余量的水;本发明还提供了上述耐热凝胶果冻的制备方法,通过调控复配果冻粉的组分及配比,使得胶体原料之间产生较强的协同作用,提高了凝胶体系的耐热性,进而增强了果冻的质构,此外还改善了析水现象,提高了凝胶体系的稳定性,使得果冻的保质期延长,属于食品加工技术领域。

    基于机器学习的胶原蛋白肽保健品智能推荐方法

    公开(公告)号:CN117172832B

    公开(公告)日:2024-04-16

    申请号:CN202311450551.3

    申请日:2023-11-03

    摘要: 本发明涉及电数字数据处理技术领域,具体涉及基于机器学习的胶原蛋白肽保健品智能推荐方法,该方法包括:获取待推荐用户和历史用户集合中每个历史用户对应的用户信息;将所有目标用户中职业相同的目标用户,构成目标用户组;对每个目标用户组所属的职业进行工作强度分析处理;确定每个目标用户对应的身体劳损指标;确定每两个目标用户之间的保健品使用不相似度;根据身体劳损指标、职业工作强度和保健品使用不相似度,对所有目标用户进行聚类;根据待推荐用户所属目标聚类簇中目标用户对应的用户信息,对待推荐用户进行胶原蛋白肽保健品推荐。本发明通过对所有用户信息进行数据处理,提高了对用户进行胶原蛋白肽保健品推荐的准确度。

    一种多糖提取工艺参数优化方法及系统

    公开(公告)号:CN117198418B

    公开(公告)日:2024-02-13

    申请号:CN202311464748.2

    申请日:2023-11-07

    IPC分类号: G16C20/10 G16C20/70 G06N3/006

    摘要: 本发明涉及多糖制备工艺技术领域,具体涉及一种多糖提取工艺参数优化方法及系统,获取多糖提取的各制备实验组及对应的多糖提取率矩阵;根据多糖提取率矩阵中的元素分布得到横纵幅度值;根据多糖提取率矩阵的三维立体模型的形态分布以及横纵幅度值构建多糖提取率矩阵的摆动振幅量;根据各制备实验组的摆动振幅量的数值得到多糖提取率的参数权重;根据参数权重获取各迭代次数粒子的自适应惯性系数;采用改进后的粒子群算法实现多糖提取工艺参数优化。从而使得粒子群在初期能够对影响多糖提取率的参数进行全局搜索,使得参数优化结果更加准确。(56)对比文件邵玉倩 等.改进鸟群算法及其在发酵仿真建模中的研究.计算机仿真.2019,第220-227页.赵志刚;林玉娇;尹兆远.基于自适应惯性权重的均值粒子群优化算法.计算机工程与科学.2016,(第03期),第501-506页.