公开(公告)号：CN110419582A

公开(公告)日：2019-11-08

申请号：CN201910761242.5

申请日：2019-08-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  赵梦雅 ,  王佳慧 ,  韩晓旭

IPC: A23C9/18 ,  A23C9/156 ,  A23C9/152

Abstract: 本发明公开了一种苦荞D-手性肌醇复合降糖奶片的制备方法。所述奶片由以下原辅料制备而成：苦荞D-手性肌醇5%-15%、山楂提取物5%-15%、绿茶提取物2%-5%、红茶提取物2%~5%、红景天提取物2%~5%、山药提取物2%~5%、无糖奶粉20%-60%、木糖醇10%-20%、麦芽糖醇4%-15%、β-环状糊精2%~10%、柠檬酸0.1%-0.5%、硬脂酸镁0.5%-1%。本发明的特点是以高含量D-手性肌醇的苦荞提取物为原料，制得一种适合糖尿病患者食用的奶片。本产品是一款降血糖保健奶片，安全无毒，可放心食用。

公开(公告)号：CN110743194A

公开(公告)日：2020-02-04

申请号：CN201911067284.5

申请日：2019-11-04

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  赵梦雅 ,  包美丽

IPC: B01D11/02 ,  B01J19/10

Abstract: 本发明公开了一种双隧道式逆流超声波-均质联用萃取系统。由两部分组成，1）一次隧道式逆流超声波萃取系统。包括依次连接的溶剂储罐（1）、原料箱（2）、螺旋传动装置（3a）、隧道式逆流超声波萃取设备（4a）、卧式离心机（9）、萃取液贮罐（11）；2）二次隧道式逆流超声波-均质联用萃取系统。一次萃取残渣箱（5）、螺旋传动装置（3b）、搅拌罐（6）、均质机（7）、螺杆泵（8）、隧道式逆流超声波萃取设备（4b）、卧式离心机（9）、二次残渣贮箱（10）、萃取液贮罐（11）依次连接。本发明萃取系统提取温度为室温，适合热敏性成分的提取，且经过超声波二次逆流萃取，提取率大大提高。

公开(公告)号：CN110698450A

公开(公告)日：2020-01-17

申请号：CN201911067943.5

申请日：2019-11-04

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  刘双 ,  赵梦雅

IPC: C07D311/62

Abstract: 本发明公开了一种蓝莓花青素超声波-均质-超声波循环萃取方法，包括如下步骤：（1）蓝莓果经破碎处理，与萃取液混合后进行超声波间歇式萃取；（2）将步骤（1）中得到的蓝莓果残渣放入搅拌罐中，加入萃取液，进行搅拌混合；（3）将步骤（2）混合后的果渣加入均质机中剪切释放果渣中花青素；（4）对果渣中花青素进行二次超声波间歇式萃取，合并两次萃取液，离心，得到高浓度花青素萃取液。采用超声波-均质-超声波循环萃取方法通过超声波破碎和空化作用结合均质机的剪切作用对蓝莓进行萃取，花青素得率为90.65%，使活性物质充分释放，增加了萃取得到的有效物质含量；同时可避免温度对花青素的损害，为热敏性、易失活性物质提取提供新方法。

公开(公告)号：CN110393295A

公开(公告)日：2019-11-01

申请号：CN201910780031.6

申请日：2019-08-22

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王玮琛 ,  赵梦雅 ,  程翠林

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/17 ,  A23L33/21 ,  A23L29/25 ,  A23L29/206 ,  A23L29/00 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明提供了一种具有抗氧化功能的姜黄素复合纳米颗粒溶液及其制备方法。具体地，本发明公开了一种姜黄素复合颗粒，其含有姜黄素、谷物类的醇溶蛋白、阿拉伯树胶、亚麻籽胶、TPGS。形成具有核-壳结构并具有抗氧化功能的负载姜黄素的醇溶蛋白-阿拉伯树胶复合亚麻籽胶-TPGS的复合纳米颗粒溶液，具有良好的重分散性，粒径在100~300nm，Zeta电位在-30mV以下，具有较高的物理稳定性，并且增强了姜黄素的抗氧化功能。本发明的姜黄素复合纳米颗粒可以显著提高姜黄素的水溶解性、生物利用度和稳定性，其醇溶蛋白-阿拉伯树胶复合亚麻籽胶-TPGS可作为疏水性食品功能性成分以及药物运输的纳米载体。

公开(公告)号：CN110326788A

公开(公告)日：2019-10-15

申请号：CN201910761225.1

申请日：2019-08-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  赵梦雅 ,  韩晓旭 ,  王佳慧

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A61K38/01 ,  A61P3/10

Abstract: 本发明公开了一种苦荞D-手性肌醇复合降糖压片及其制备方法。所述片剂由以下原辅料制备而成：苦荞D-手性肌醇浓缩液15~30%、苦瓜浓缩液3~5%、桑葚浓缩液3~5%、决明子浓缩液3~7%、西洋参浓缩液3~7%、橘皮浓缩液3~7%、金银花浓缩液3~5%、葛根浓缩液4~8%、黄芪浓缩液4~8%、马齿苋抑菌剂7~14%、南瓜多糖6~10%、黑木耳多糖6~13%、大豆降糖肽7~16%、木糖醇3~20%、麦芽糖醇3~10%、柠檬酸0.3~0.8%、β-环状糊精3.4~8.7%、硬脂酸镁0.5~1%。本发明的特点是以高含量D-手性肌醇的苦荞提取物为原料，制得一种具有降糖效果的复合片剂。本产品是以天然植物降糖活性成分作为原辅料，并以马齿苋活性成分作为天然抑菌剂，安全可靠，可放心食用。

公开(公告)号：CN110354195A

公开(公告)日：2019-10-22

申请号：CN201910761245.9

申请日：2019-08-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  韩晓旭 ,  井晶 ,  王笑 ,  赵梦雅 ,  刘双 ,  王玮琛

IPC: A61K36/8945 ,  A61P3/10 ,  A61K9/20 ,  A61K47/40

Abstract: 本发明公开了一种糖尿病人专用的桑叶降糖复合片剂及其制备方法。所述片剂由以下原辅料制备而成：桑叶提取物，红景天提取物，山药提取物，荷叶粉，苦瓜粉，决明子粉，玫瑰花粉，绿萝花粉，黑枸杞粉，绞股蓝粉，红枸杞粉，香菇粉，木糖醇，β-环糊精，麦芽糖醇，柠檬酸。本发明的特点是将实验验证复配效果较好的桑叶、红景天、山药三种提取物为主原料，分别与荷叶粉，苦瓜粉，决明子粉，玫瑰花粉，绿萝花粉，黑枸杞粉，绞股蓝粉，红枸杞粉，香菇粉复配，采用超声波强电场联用技术配合真空冻干技术，利用超声波的空化作用，充分提取原料中的天然降糖活性成分，真空冻干技术又可保证天然活性成分在加工过程中不被破坏，制成的片剂体积小、口感好。

公开(公告)号：CN110353146A

公开(公告)日：2019-10-22

申请号：CN201910761233.6

申请日：2019-08-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  韩晓旭 ,  井晶 ,  赵梦雅 ,  曲航 ,  侯可心 ,  魏增衍

IPC: A23L2/395 ,  A23L2/52 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23F3/14 ,  A23P10/25

Abstract: 本发明公开了一种糖尿病人专用桑叶复合降糖固体饮料的配方，可用于糖尿病人的餐后血糖控制。所述饮料以桑叶提取物，红景天提取物，山药提取物为主要原料，以绿茶粉，菊花粉，蛹虫草粉，赤小豆粉，木耳粉，葛根粉，银耳粉，五味子粉，金银花粉，蒲公英粉，南瓜粉，黄精粉，木糖醇，β-环糊精为辅料作为辅料加工而成。本发明采用真空冻干结合常温湿法造粒技术可有效避免原料中活性成分的破坏，且最大程度地保留其风味。乙醇湿法造粒技术所得颗粒粒径相似，粒度均匀，色泽良好，溶解性佳。本产品可以用于糖尿病人功能保健食品，也可用于偶见血糖异常升高的健康人群的日常防护食品。

公开(公告)号：CN110314196A

公开(公告)日：2019-10-11

申请号：CN201910761246.3

申请日：2019-08-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  韩晓旭 ,  井晶 ,  赵梦雅 ,  王佳慧 ,  包美丽 ,  辛超

IPC: A61K36/8945 ,  A61P3/10 ,  A61K9/16 ,  A61K47/38 ,  A61K47/36 ,  A61K47/40

Abstract: 本发明公开了一种桑叶复合降糖速溶冲剂的制备方法。所述冲剂由以下原辅料制备而成：桑叶提取物，红景天提取物，山药提取物，马齿苋粉，西洋参粉，橘皮粉，黑果枸杞粉，苦丁粉，红茶粉，食品级木糖醇，β环状糊精，赤藓糖醇，黄原胶，羧甲基纤维素钠，柠檬酸。本发明的特点是采用热风干燥、真空冻干、喷雾干燥结合流化床造粒技术进行制备，此过程可以有效避免原料中天然活性成分的破坏和流失，且最大程度地保留物料原有风味。采用流化床造粒技术所得冲剂颗粒粒度均匀，色泽良好，溶解性好。通过桑叶和其他具有降糖效果的原料复配起到多靶点协同增效降糖作用。本产品可以用于降低糖尿病人员的餐后血糖水平及控制日常血糖水平的稳定。

公开(公告)号：CN110354062A

公开(公告)日：2019-10-22

申请号：CN201910761241.0

申请日：2019-08-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  赵梦雅 ,  王玮琛 ,  王佳慧

IPC: A61K8/98 ,  A61K8/9728 ,  A61K8/9771 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/9794 ,  A61K8/65 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明公开了一种不添加防腐剂的苦荞保湿睡眠面膜及其制备方法。所述面膜由以下原辅料制备而成：苦荞提取物10~30份、银杏叶提取物4~15份、铁皮石斛提取物4~6份、马齿苋提取物3~5、益母草提取物2~5、银耳超微粉匀浆20~27份、胶原蛋白2~6份、珍珠粉3~5份、水溶性香精0.05~0.15份、去离子水18~50份。本发明的特点是利用天然植物活性成分的抑菌、抗氧化、抗炎、促进毛细血管血液循环、减少黑色素积累等功效制备保湿睡眠面膜，此面膜不添加化学防腐剂，不会损伤皮肤细胞，并有良好的保湿效果。

公开(公告)号：CN110353254A

公开(公告)日：2019-10-22

申请号：CN201910761240.6

申请日：2019-08-17

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  王佳慧 ,  张华 ,  赵梦雅 ,  刘双

IPC: A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及一种具有降血脂功能的复合黑木耳川木瓜蔬菜纸制备方法。该降血脂蔬菜纸由黑木耳、川木瓜黄酮、银耳、山楂、枸杞、铁皮石斛、胡萝卜复合而成。各组分所占比例为：黑木耳50-70%；银耳10-20%；山楂、枸杞、铁皮石斛、胡萝卜浓缩汁各4-8%；川木瓜黄酮1-4%；CMC-Na0.5%；β-环糊精2%。本发明产品创新之处在于提取川木瓜黄酮成分添加入黑木耳蔬菜纸，协同黑木耳多糖共同降血脂，作用于多靶点；添加胶粘剂使蔬菜纸易揭性较好，成纸性较好，韧度较小。复合黑木耳川木瓜蔬菜纸作为一种可口的休闲零食，不仅热量低，营养丰富，还有良好的降血脂的效果。