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公开(公告)号：CN115015429A
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202210696789.3
申请日：2022-06-20
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 一种同步检测黄精中晚期糖基化终末产物的方法。本发明属于食品检测领域。本发明的目的是为了解决当前缺少针对黄精中糖基化终末产物进行检测的方法，明确了适合黄精产品中糖基化终产物的代表产物羧甲基赖氨酸及羧乙基赖氨酸的同步检测方法。本发明的同步检测黄精中晚期糖基化终末产物的方法包括：黄精产品前处理、衍生化反应、固相萃取、标准曲线绘制以及含量测定，使用UPLC‑MS/MS在一定条件下，对黄精在加工过程中产生的羧甲基赖氨酸及羧乙基赖氨酸进行同步检测。
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公开(公告)号：CN118341502A
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202410623858.7
申请日：2024-05-20
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明涉及碾磨谷物领域，更具体的说是一种适度碾米机。包括碾米仓，所述碾米仓内设置有转筒，转筒能够在碾米仓内旋转，转筒上呈环形设置有多个条形孔，条形孔内粘接有橡胶座，每个橡胶座上均粘接有碾片，多个碾片为弧形。所述橡胶座的内侧一体成型有宽部，宽部粘接在转筒的内侧；或者，橡胶座的外侧一体成型有宽部，宽部粘接在转筒的外侧。所述碾片贯穿橡胶座，碾片的一半位于转筒内部，转筒的一侧固定有内梁，内梁的中部转动连接有固定轴，固定轴上固定有侧杆二，侧杆二上固定有圆环，圆环上呈环形设置有多个拨叉，多个碾片的尾端分别插在多个拨叉上。可以在转筒上设置多个碾片，多个碾片能够张开或者收起，调整碾米的力度。
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公开(公告)号：CN117224995A
公开(公告)日：2023-12-15
申请号：CN202311018411.9
申请日：2023-08-14
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明属于多糖提取设备技术领域，具体公开了一种保肝蓝靛果多糖的提取纯化设备及方法，所述提取纯化设备包括顶部设置有依次连通的挤压腔体、处理腔体以及分离腔体的底座，设置在所述挤压腔体内部且用于对蓝靛果进行挤压处理的挤压组件，用于对挤压处理后的蓝靛果进行提取预处理的处理组件，以及设置在所述分离腔体内且用于对提取预处理后的蓝靛果进行固液分离处理的分离装置；所述方法为依次经过挤压组件、处理组件、分离装置进行处理；本发明装置避免了传统多糖提取提纯设备还需增设破碎装置而导致设备成本以及运行成本的浪费，并且，利用处理组件借助机械以及超声辅助溶剂进行提取，有效地增大提取率。
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公开(公告)号：CN113916948B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202111098219.6
申请日：2021-09-18
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于纳米CeO2的检测黄嘌呤的电化学传感器及其制备方法和应用，属于传感器制备技术领域。本发明解决了现有基于生物酶的电化学传感器存在的使用温度苛刻、周期短、稳定性差等问题。采用本发明提供的基于纳米CeO2的电化学传感器检测淡水鱼黄嘌呤含量的具体步骤为：制备基于纳米CeO2工作电极；将该工作电极与其他电极和电信号控制设备连接组成复合电化学传感器；采集电化学传感器检测黄嘌呤的响应电流，建立黄嘌呤响应电流与黄嘌呤浓度的标准曲线；取鱼肉样品测定其黄嘌呤含量；比对该类鱼肉黄嘌呤与贮藏时间的关系判定
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公开(公告)号：CN116831183A
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202310878642.0
申请日：2023-07-18
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明涉及乳制品领域，特别是一种低乳糖牛乳褐变抑制方法，包括以下步骤：S1、取新鲜的牛乳，先进行初步过滤，然后进行离心处理，对离心处理后的牛乳进行二次过滤后，得到净化牛乳；S2、向净化牛乳中添加乳糖酶，进行水解反应；S3、在水解反应结束前，加入原花青素；S4、水解反应结束后，对低乳糖牛乳进行灭酶处理，终止水解反应；S5、将灭酶后的低乳糖牛乳进行杀菌处理。本发明通过添加原花青素到低乳糖牛乳中，使得还原糖与蛋白质无法进行反应，进而抑制了美拉德反应。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110537671A
公开(公告)日：2019-12-06
申请号：CN201910163606.X
申请日：2019-03-05
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23L11/00 , A23L7/17 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及了一种乳酸菌发酵红小豆制备复合营养粉及其生产工艺，所述方法包括如下:分选和除杂、蒸煮和发酵、分离和干燥、挤压膨化、粉碎、混粉和包装等步骤。本发明研制出的新型乳酸菌发酵红小豆复合营养粉是以独特的乳酸菌发酵红小豆为主体结合传统小米食材，使得杂粮豆类混合食用保健作用提高；同时益生菌对机体肠道菌系具有很好的调节作用，调节胃肠道助消化、增强人体免疫功能等功效；制备的产品无任何人工合成添加剂，完全依托先进的生物发酵技术、超微粉碎技术和挤压膨化技术生产工艺及物料的特殊配比，强调营养丰富、天然健康、口味丰富、溶解性良好的产品理念。
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公开(公告)号：CN119500424A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411663650.4
申请日：2024-11-20
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明为一种保肝蓝靛果多糖的提取纯化设备及方法，涉及提取工艺技术领域，箱体内从上到下依次设有破碎清理机构，包括挤压过滤板、转动挤压清理臂和翻转封堵组件，挤压过滤板上沿着径向开设有通槽，翻转封堵组件位于挤压过滤板底部，通过翻转对通槽进行封堵；倾斜设置换向板和位于换向板两侧的连接组件，包括连接杆其上端与挤压过滤板固定连接；转轴其一端转动设于换向板两侧中间位置处固的定连接，另一端与同侧的连接杆转动连接；支杆的上端与同侧的翻转封堵组件端部铰接；短杆的一端与同侧的支杆下端铰接，另一端与同侧的转轴固定连接；其中翻转封堵组件转动换向，通过支杆和短杆带动换向板换向倾斜，先后与提取机构中果汁和果渣提取机构连通。
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公开(公告)号：CN115316666A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202210888678.2
申请日：2022-07-27
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23L33/105 , A23L21/25 , A61K36/8969 , A61K9/20 , A61P39/00 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种黄精精华丸剂的制备方法，属于食品产品制作领域。本发明要解决当前可直接服用的黄精食品中，天然活性成分含量低，黄精生物活性作用损失大的问题。本发明先分别对黄精、枸杞子、龙眼肉、酸枣仁进行下述步骤处理：蒸汽爆破，压滤，对滤渣进行超声波辅助提取至少3次，再过滤后收集滤液，真空减压浓缩；然后混合，喷雾干燥制粒，然后制丸。本发明具有明显的抗疲劳及抗氧化作用。
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公开(公告)号：CN117825468A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202410025262.7
申请日：2024-01-08
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明属于传感器制备技术领域，具体涉及基于ZnO的复合材料及其制备方法和应用，本发明为了解决当前甲硝唑检测成本高、仪器设备体积大、不利于现场实时快速检测的问题，提供了基于ZnO的复合材料，并将其应用于甲硝唑检测中。检测甲硝唑含量的步骤为：制备基于ZnO的复合材料，构建基于ZnO的复合材料的工作电极；将工作电极、参比电极、辅助电极和电信号控制设备连接组成电化学传感器；采用电化学传感器检测甲硝唑的响应电流，建立甲硝唑响应电流与甲硝唑浓度的标准曲线，利用加标法评估建立的电化学传感器在实际样品中的应用，并对甲硝唑进行回收率测试。电化学传感器适用于蜂蜜中甲硝唑含量的测定，具有检测速度快、成本低的优点。
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公开(公告)号：CN115141708A
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202210905215.2
申请日：2022-07-29
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种发酵蓝靛果果汁复合澄清剂和澄清工艺以及蓝靛果果汁的制作方法，属于蓝靛果果汁加工领域。本发明要解决单一澄清剂的澄清效果有限的问题。本发明方法：向发酵后的蓝靛果果汁中加入质量比为1:1的果胶酶和PVPP组成的复合澄清剂，在20～40℃下处理24～60h，过滤，即完成；其中，复合澄清剂添加量2.0g/L～4.5g/L。本发明采用复合澄清剂的方法进行澄清处理，即达到了良好的澄清效果，又降低了果汁的涩度，使果汁口感酸涩等问题得以解决，同时还保证了果汁的品质。
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