一种黑木耳破壁方法
    1.
    发明授权

    公开(公告)号:CN108004145B

    公开(公告)日:2021-03-02

    申请号:CN201810069206.8

    申请日:2018-01-24

    Abstract: 本发明涉及微生物及农产品加工领域,具体而言,涉及一种黑木耳破壁方法,包括:将黑木耳与暹罗芽孢杆菌酶液共孵育,酶解破壁;所述暹罗芽孢杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为:CGMCC NO.12903;保藏时间为:2016年8月24日。本发明利用筛选到的暹罗芽孢杆菌对黑木耳子实体进行破壁,促使多糖等有效成分从细胞内溶出,提高黑木耳生物吸收利用率。

    含有暹罗芽孢杆菌的饲料

    公开(公告)号:CN108208316B

    公开(公告)日:2021-02-02

    申请号:CN201810069829.5

    申请日:2018-01-24

    Abstract: 本发明涉及生物技术领域,具体而言,涉及一种含有暹罗芽孢杆菌的饲料。所述暹罗芽孢杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为:CGMCC NO.12903;保藏时间为:2016年8月24日。本发明所提供的饲料中含有暹罗芽孢杆菌JAASHD,其具有广谱抗菌作用,对多种致病菌(主要为大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、鼠伤寒沙门氏菌)具有较好的抑制作用。此外,该暹罗芽孢杆菌JAASHD具有很高的分泌α‑淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶能力,可作为饲料发酵剂和添加剂应用于畜禽饲料中,能有效提高养殖动物的生产性能,应用前景广阔。

    一种高产γ-氨基丁酸的酿酒酵母菌以及在制备γ-氨基丁酸产品中的应用

    公开(公告)号:CN113969242A

    公开(公告)日:2022-01-25

    申请号:CN202111266767.5

    申请日:2021-10-28

    Abstract: 本发明提供了一种高产γ‑氨基丁酸的酿酒酵母菌以及在制备γ‑氨基丁酸产品中的应用,涉及食品加工技术领域。具体包括一种高产γ‑氨基丁酸的酿酒酵母菌,分类命名为酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae CLNJ1,已于2021年9月16日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏号为CGMCC No.23423。本发明同时公开了利用酿酒酵母菌CLNJ制备γ‑氨基丁酸的应用以及在发酵培养基中添加茶粉以提高γ‑氨基丁酸的产量的方法。另外,本发明公开了利用醋酸菌和酿酒酵母菌CLNJ制备富含γ‑氨基丁酸的康普茶的方法,制备工艺简单,尤其适合大规模工业化生产。制备出来的康普茶营养价值高,又富含γ‑氨基丁酸,增加了饮品的营养保健功能,具有广阔的市场需求和经济效益。

    一种土壤磷素活化剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN107162852A

    公开(公告)日:2017-09-15

    申请号:CN201710437598.4

    申请日:2017-06-10

    Abstract: 本发明涉及磷素活化技术领域,特别涉及一种土壤磷素活化剂。本发明的土壤磷素活化剂包括15~25重量份解磷微生物,70~80重量份载体和2~8重量份保护剂,所述保护剂为骨粉、明胶、柠檬酸和氨基酸中的一种或几种的混合物。本发明还包括上述土壤磷素活化剂的制备方法和应用。本发明的土壤磷素活化剂能够活化土壤难溶性磷,改善土壤磷素状况,促进植物氮、磷、钾养分的协同吸收,进而实现肥料减施增效,对节约能源、保护环境具有良好的生态效应。

    含有米糠发酵液和蓝莓汁的发酵饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN112314821A

    公开(公告)日:2021-02-05

    申请号:CN202011089234.X

    申请日:2020-10-13

    Abstract: 本发明公开了一种含有米糠发酵液和蓝莓汁的饮料的制备方法,包括:米糠发酵液的制备:采用植物乳杆菌对米糠进行发酵,得到第一米糠发酵液;采用食用菌对所述第一米糠发酵液进行发酵,得到第二米糠发酵液;蓝莓汁的制备:采用混合酶对蓝莓进行酶解,再进行巴氏杀菌得到蓝莓汁;将以上获得的第二米糠发酵液和蓝莓汁混合调配后进行发酵,再加入调味剂,制得饮料。米糠中含有获活力较高的谷氨酸脱羧酶,加谷氨酸钠使得GABA产量高;利用食用菌发酵米糠可产生阿魏酰低聚糖;米糠经过乳酸和食用菌二次发酵后不仅含有以上两种特殊功能的功能因子,还增加了游离氨基酸和多糖含量;所得饮料富含γ‑氨基丁酸、阿魏酰低聚糖及氨基酸等营养成分。

    一种高产γ-氨基丁酸的酿酒酵母菌以及在制备γ-氨基丁酸产品中的应用

    公开(公告)号:CN113969242B

    公开(公告)日:2023-09-26

    申请号:CN202111266767.5

    申请日:2021-10-28

    Abstract: 本发明提供了一种高产γ‑氨基丁酸的酿酒酵母菌以及在制备γ‑氨基丁酸产品中的应用,涉及食品加工技术领域。具体包括一种高产γ‑氨基丁酸的酿酒酵母菌,分类命名为酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae CLNJ1,已于2021年9月16日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏号为CGMCC No.23423。本发明同时公开了利用酿酒酵母菌CLNJ制备γ‑氨基丁酸的应用以及在发酵培养基中添加茶粉以提高γ‑氨基丁酸的产量的方法。另外,本发明公开了利用醋酸菌和酿酒酵母菌CLNJ制备富含γ‑氨基丁酸的康普茶的方法,制备工艺简单,尤其适合大规模工业化生产。制备出来的康普茶营养价值高,又富含γ‑氨基丁酸,增加了饮品的营养保健功能,具有广阔的市场需求和经济效益。

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