公开(公告)号：CN103876145A

公开(公告)日：2014-06-25

申请号：CN201410129017.7

申请日：2014-04-01

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张铁华 ,  张欣宇 ,  田木 ,  钟姝凝 ,  杜志阳

IPC: A23L1/29 ,  A61K35/74 ,  A61P1/12 ,  A61P1/10 ,  A61P37/04

CPC classification number: A23L29/30 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A61K35/74 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明的一种益生菌微生态片剂及其制备方法，属于保健食品及加工的技术领域。益生菌微生态片剂按质量计为益生菌菌粉90%～98%，低聚果糖1%～9%，硬脂酸镁0.1%～1%。制备是将双歧杆菌进行活化，并制备开菲尔发酵剂；再将二者经混合发酵、低温浓缩干燥、混料压片制得。混合发酵是将益生菌混合菌种进行接种，28～36℃条件下发酵16～24小时，混合菌种中开菲尔发酵剂与双歧杆菌的比例1～3:1。本发明将开菲尔发酵剂和双歧杆菌进行高密度混合发酵，菌种多样，储存稳定，片剂中的活菌数分别达到20亿cfu/g以上；不仅可以提高消化能力，同时还增强了益生菌在肠道中的定植能力；具有营养价值高，风味独特等特点。

公开(公告)号：CN103875922B

公开(公告)日：2016-04-13

申请号：CN201410139232.5

申请日：2014-04-09

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张铁华 ,  张欣宇 ,  田木 ,  钟姝凝 ,  姜楠

IPC: A23K10/12

Abstract: 本发明涉及一种复合益生菌微生态饲用添加剂及其制备方法，属于畜禽饲料领域，该制剂的主要技术特点是将开菲尔发酵剂、芽孢杆菌，啤酒酵母接种于培养基，经混合发酵，低温浓缩干燥制得，混合发酵是将开菲尔发酵剂，啤酒酵母和活化后的芽孢杆菌混合后进行接种，28～36℃条件下发酵18～24小时，混合菌种中开菲尔发酵剂与芽孢杆菌的比例为1～3:1，啤酒酵母的接种量为0.1%～0.5%，本发明制得的复合益生菌微生态添加剂富含多种活性益生菌，活菌含量高，储存稳定，可以提高饲料的利用率，促进动物生长，显著改善动物肠道的微生态平衡，维持动物肠道健康，增强动物的免疫力，降低动物的发病率，改善动物产品质量。

公开(公告)号：CN103876145B

公开(公告)日：2016-06-01

申请号：CN201410129017.7

申请日：2014-04-01

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张铁华 ,  张欣宇 ,  田木 ,  钟姝凝 ,  杜志阳

IPC: A23L33/00 ,  A61K35/741 ,  A61K35/745 ,  A61P1/12 ,  A61P1/10 ,  A61P37/04

Abstract: 本发明的一种益生菌微生态片剂及其制备方法，属于保健食品及加工的技术领域。益生菌微生态片剂按质量计为益生菌菌粉90%～98%，低聚果糖1%～9%，硬脂酸镁0.1%～1%。制备是将双歧杆菌进行活化，并制备开菲尔发酵剂；再将二者经混合发酵、低温浓缩干燥、混料压片制得。混合发酵是将益生菌混合菌种进行接种，28～36℃条件下发酵16～24小时，混合菌种中开菲尔发酵剂与双歧杆菌的比例1～3:1。本发明将开菲尔发酵剂和双歧杆菌进行高密度混合发酵，菌种多样，储存稳定，片剂中的活菌数分别达到20亿cfu/g以上；不仅可以提高消化能力，同时还增强了益生菌在肠道中的定植能力；具有营养价值高，风味独特等特点。

公开(公告)号：CN104223316A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201410477987.6

申请日：2014-09-17

Applicant: 吉林大学

Inventor： 申素霞 ,  叶海青 ,  张欣宇 ,  许景月

IPC: A23L3/3508

CPC classification number: Y02A40/943 ,  Y02A40/944 ,  A23L3/3508

Abstract: 本发明公开了一种肉桂醛和香芹酚天然复配防腐剂，按重量百分比计由以下原料组成：肉桂醛0.03-0.08％，香芹酚0.2-0.4％，柠檬酸1.0-3.5％，食用酒精96.02-98.77％；组合物各组分按上述比例可直接混合均匀后使用，或采用脂溶剂溶解稀释后使用，或采用淀粉等其他载体乳化后使用；组合物取材天然、安全、无毒；香料精油之间的协同抑菌作用使复配防腐剂抑制食品中的腐败微生物具有高效、广谱性；而且使用剂量小，在确保防腐效果的同时，不会影响食品风味。

公开(公告)号：CN103876151A

公开(公告)日：2014-06-25

申请号：CN201410138952.X

申请日：2014-04-09

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张铁华 ,  张欣宇 ,  田木 ,  钟姝凝 ,  姜楠

IPC: A23L1/29

CPC classification number: A23L33/135 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明涉及一种益生菌微生态胶囊剂及其制备方法，属于保健食品及加工技术领域，益生菌微生态胶囊剂按质量计为益生菌菌粉90%～98%，糖醇2%～10%，制备是将活化后的双歧杆菌和开菲尔发酵剂经混合发酵、低温浓缩干燥、混料灌装胶囊制得，混合发酵是将益生菌混合菌种接种于培养基，28～36℃条件下发酵16～24小时，混合菌种中开菲尔发酵剂与双歧杆菌的比例1～3:1，本发明将开菲尔发酵剂和双歧杆菌进行高密度混合发酵，菌种多样，储存稳定，胶囊剂中的活菌数分别达到20亿cfu/g以上；不仅可以提高消化能力，同时还增强了益生菌在肠道中的定植能力；具有提高机体免疫力，调整肠道微生态平衡，营养价值高，风味独特等特点。

公开(公告)号：CN103875922A

公开(公告)日：2014-06-25

申请号：CN201410139232.5

申请日：2014-04-09

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张铁华 ,  张欣宇 ,  田木 ,  钟姝凝 ,  姜楠

IPC: A23K1/16 ,  A23K1/00

Abstract: 本发明涉及一种复合益生菌微生态饲用添加剂及其制备方法，属于畜禽饲料领域，该制剂的主要技术特点是将开菲尔发酵剂、芽孢杆菌，啤酒酵母接种于培养基，经混合发酵，低温浓缩干燥制得，混合发酵是将开菲尔发酵剂，啤酒酵母和活化后的芽孢杆菌混合后进行接种，28～36℃条件下发酵18～24小时，混合菌种中开菲尔发酵剂与芽孢杆菌的比例为1～3:1，啤酒酵母的接种量为0.1%～0.5%，本发明制得的复合益生菌微生态添加剂富含多种活性益生菌，活菌含量高，储存稳定，可以提高饲料的利用率，促进动物生长，显著改善动物肠道的微生态平衡，维持动物肠道健康，增强动物的免疫力，降低动物的发病率，改善动物产品质量。