公开(公告)号：CN118325993A

公开(公告)日：2024-07-12

申请号：CN202410451761.2

申请日：2024-04-16

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李艳丽 ,  汤璐 ,  陈滢竹 ,  王刚 ,  张斯童 ,  陈欢

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  C07K1/30 ,  C07K1/34 ,  C07K1/36 ,  A61K38/01 ,  A61P3/10 ,  A61P3/06

Abstract: 一种姬松茸活性肽，是以姬松茸为子实体为原料提取姬松茸蛋白，采用风味蛋白酶和胰蛋白酶对姬松茸蛋白处理后，进一步采用分子量为1KDa1超滤膜分离、经蒸馏水纯化得到。本发明通过风味蛋白酶‑胰蛋白酶处理姬松茸蛋白制备活性肽，显著提高了活性肽的水解度和α‑葡萄糖苷酶抑制率，分别达到50.83%和45.94%，进一步分离、纯化获得的活性肽有效降低了GSP含量，从而达到降血糖作用；该活性肽还有效降低了总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL）含量、提高高密度脂蛋白（HDL）含量，达到调节血脂代谢的作用。对受损伤的胰岛细胞具有修复和保护作用。该活性肽可以用于调节血脂代谢、修复胰岛细胞、降血糖等生物药品的制备中。

公开(公告)号：CN118325993B

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202410451761.2

申请日：2024-04-16

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李艳丽 ,  汤璐 ,  陈滢竹 ,  王刚 ,  张斯童 ,  陈欢

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  C07K1/30 ,  C07K1/34 ,  C07K1/36 ,  A61K38/01 ,  A61P3/10 ,  A61P3/06

Abstract: 一种姬松茸活性肽，是以姬松茸为子实体为原料提取姬松茸蛋白，采用风味蛋白酶和胰蛋白酶对姬松茸蛋白处理后，进一步采用分子量为1KDa1超滤膜分离、经蒸馏水纯化得到。本发明通过风味蛋白酶‑胰蛋白酶处理姬松茸蛋白制备活性肽，显著提高了活性肽的水解度和α‑葡萄糖苷酶抑制率，分别达到50.83%和45.94%，进一步分离、纯化获得的活性肽有效降低了GSP含量，从而达到降血糖作用；该活性肽还有效降低了总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL）含量、提高高密度脂蛋白（HDL）含量，达到调节血脂代谢的作用。对受损伤的胰岛细胞具有修复和保护作用。该活性肽可以用于调节血脂代谢、修复胰岛细胞、降血糖等生物药品的制备中。