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公开(公告)号：CN106478580A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201610845395.4
申请日：2016-09-24
申请人： 合浦果香园食品有限公司 , 北海嘉力生物科技有限公司
IPC分类号： C07D311/62
CPC分类号： C07D311/62
摘要： 本发明公开了一种制备含低聚体原花青素荔枝提取物的方法。荔枝中含有大量原花青素，原花青素具有强抗氧化性和清除自由基活性。目前未发现针对低聚体原花青素的提取方法。本发明通过一提取、二离心、三浓缩、四分离纯化、五多酚洗脱液浓缩、六干燥、七有机酸水解的方法，对荔枝提取物中的原花青素高具体进行水解，降低原花青素的聚合度，大大提高了荔枝提取物中单体及低聚体原花青素的含量，使得荔枝提取物中原花青素天然资源得到更充分的利用。经有机酸水解后，提取物干粉中多酚含量为70%以上，原花青素平均聚合度小于2.0，原花青素单体表儿茶素含量为6.5%以上，原花青素低聚体A1含量为5.0%以上，原花青素低聚体A2含量为4.0%以上。
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公开(公告)号：CN103519667A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310509883.4
申请日：2013-10-25
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A47J19/02
摘要： 本发明公开了一种小型果汁榨汁机。果汁生产企业在生产过程中常常需要即时掌握果汁的量，传统的方法是纯手工操作，用手挤压取汁进行检测。本发明包括支架，安装在支架下部的千斤顶，与千斤顶连接能测出千斤顶压力的压力表，在支架上通过托板及固定导向板安装有上筒体及下收集筒体，上筒体与下收集筒体由过滤孔板隔开，在支架上端固定有固定压板，固定压板套入上筒体中，在上筒体中还设置有尼龙压板。本发明工作时，装有被测果浆的筒体整体向上运动，使得装在上筒体中的被测果浆被压榨而出汁，在限定压力值及时间的条件下，满足即时检测果汁的需要，使得果汁量的检测更准确、更科学、更合理，检测结果客观清楚。
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公开(公告)号：CN105266554B
公开(公告)日：2017-04-12
申请号：CN201510674220.7
申请日：2015-10-19
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A47J17/00
摘要： 本发明开了一种菠萝去眼器。包括圆筒状的刀体，刀体下端是刀刃，上端是连接夹头，在刀体前侧壁上设置一个去眼缺口，在去眼缺口相对的背面的刀体后侧壁上设置有一个与水平面成15‑25°角的刀片开口，刀片插入刀片开口中并焊接固定，所述刀片呈月牙形，在刀体的内腔中设置有导引被切除的菠萝果眼向外抛出的导引塞，所述导引塞的下端是一导引斜面，导引斜面与水平面形成的角度是70‑80°，导引斜面的上端与去眼缺口的上端平齐。本发明可连接于提供转动的设备如手电转上，刀体一边转动，一边对准菠萝眼压下去，菠萝眼被有一定角度的刀片挖出，并借离心力从去眼缺口中由导引塞的斜面导引而向外抛出。本发明操作简单方便，效率高，去眼彻底。
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公开(公告)号：CN102626250A
公开(公告)日：2012-08-08
申请号：CN201210122556.9
申请日：2012-04-24
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23N7/00
摘要： 本发明公开了一种荔枝去皮机。在荔枝的深加工过程中，荔枝皮的去除是一关键工序，传统的荔枝去皮都是使用手工或简易工具，不适应规模化的工业生产要求。本发明在机架上通过去皮辊前轴套和去皮辊后轴套安装有每两根为一对的去皮辊，去皮辊的数量是2-50对，去皮辊的后端安装有齿轮，齿轮由去皮辊调速电机通过传输带带动转动，使每对去皮辊相对转动，在去皮辊的上面距离去皮辊辊面5-10厘米设置有与去皮辊成直角安装的横辊。荔枝进入去皮工作面后，由去皮辊把荔枝皮剥开去掉，荔枝皮与带核荔枝肉分别落入收集装置，在极短时间内，可以得到去好皮的荔枝肉，荔枝去皮的效率可以达到每台机处理荔枝皮1000-5000千克/小时。
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公开(公告)号：CN118125055A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410322818.9
申请日：2024-03-21
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本申请公开了一种双冷降温螺旋输送机，包括壳体、主轴、叶片、电机、旋转接头；壳体为夹层结构，设置有夹层进口和夹层出口；壳体内安装有主轴，主轴一端连接电机，另一端连接旋转接头；旋转接头上设置有旋转接头进口和旋转接头出口。主轴内部中空，设置有圆环分隔板，将主轴内部分成第一分隔室和第二分隔室；第一分隔室与旋转接头进口相通；主轴内设置有内管，内管穿过圆环分隔板，出口端与旋转接头出口相通，入口端与第二分隔室相通。叶片安装在主轴上，为夹层结构。主轴、壳体、叶片为双层夹层结构，夹层内填充低温/高温液体，运输的同时进行加热或冷却，效率远高于单独用夹层锅等设备进行加热或冷却。
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公开(公告)号：CN106478580B
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201610845395.4
申请日：2016-09-24
申请人： 合浦果香园食品有限公司 , 北海嘉力生物科技有限公司
IPC分类号： C07D311/62
摘要： 本发明公开了一种制备含低聚体原花青素荔枝提取物的方法。荔枝中含有大量原花青素，原花青素具有强抗氧化性和清除自由基活性。目前未发现针对低聚体原花青素的提取方法。本发明通过一提取、二离心、三浓缩、四分离纯化、五多酚洗脱液浓缩、六干燥、七有机酸水解的方法，对荔枝提取物中的原花青素高具体进行水解，降低原花青素的聚合度，大大提高了荔枝提取物中单体及低聚体原花青素的含量，使得荔枝提取物中原花青素天然资源得到更充分的利用。经有机酸水解后，提取物干粉中多酚含量为70%以上，原花青素平均聚合度小于2.0，原花青素单体表儿茶素含量为6.5%以上，原花青素低聚体A1含量为5.0%以上，原花青素低聚体A2含量为4.0%以上。
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公开(公告)号：CN105077521A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510529700.4
申请日：2015-08-26
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种对荔枝进行连续加工的装置，包括有依次连接的刮板提升机，荔枝脱枝机，荔枝夹枝机，提升机，毛刷清洗机，洗果机，辊式刷果机，荔枝去皮机，螺杆提升机，去核打浆机，螺杆泵，打浆过滤机，带式压榨机，贮罐一，精密过滤机，贮罐二，板式杀菌机,无菌灌装机。在精密过滤机和贮罐二之间还包括：贮罐三，真空浓缩装置。本发明将互不关联的各种机械连接成一条生产线，将人工操作变成了机械操作，减少了整体的操作时间，使得荔枝酶促反应来不及发生，避免了传统荔枝加工过程中因加工时间长而引发的酶促反应，从而节省了灭酶这一道工序，更好地保存了荔枝加工品中的营养成分和风味物质。
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公开(公告)号：CN102660654B
公开(公告)日：2013-07-31
申请号：CN201210152145.4
申请日：2012-05-16
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种生产果脯剩糖液的提糖方法。在水果果脯的生产中，产生了一种含糖溶液，这是加工过程中的副产品，含糖量达到30-40％，在传统的果脯生产过程中，因为对这种含糖溶液没有理想的提糖办法，往往将之弃掉。本发明采取了过滤、稀释、酶解、超滤、脱色及浓缩的措施，从生产果脯的剩糖液中提取了糖，所得糖浆的糖度达到了70°Bx，糖浆中含糖量达到了70％，是一种含有果糖、葡萄糖和蔗糖的混合糖浆。本发明解决了果脯生产企业果脯剩糖液的综合利用问题，降低了果脯的生产成本，控制了果脯生产企业的环境污染问题，一举多得，是果脯生产企业技术进步的有力措施。
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公开(公告)号：CN109258903A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811021987.X
申请日：2018-09-04
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种西番莲果脯包裹浆及西番莲果脯的制备方法，西番莲果脯包裹浆制备方法和西番莲果脯包裹浆制备西番莲果脯的方法。西番莲果脯包裹浆制备方法的具体技术步骤包括：西番莲籽脆化处理，西番莲果汁除果胶浓缩处理，果汁杀菌，西番莲果脯包裹浆配制。西番莲果脯包裹浆制备西番莲果脯的方法具体技术步骤包括：果肉处理，海绵状果肉酶解，糖渍，涂浆。本发明对西番莲果汁和海绵状果肉进行了酶解果胶处理，减少了果胶含量，使果汁包裹果肉干燥时不容易干裂和发硬，保存较好的形态和口感。
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公开(公告)号：CN107518222A
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201710757641.5
申请日：2017-08-29
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种冷冻荔枝膳食纤维果肉浆的制备方法，主要步骤：剥皮；浸泡；去核；打浆；调节Ph值；低温杀菌；冷却灌装。本发明用VC水溶液对荔枝果肉进行隔氧护色，用1.3MM筛筒进行打浆取纤维果肉，再用柠檬酸调节PH值、低温杀菌灌装及冷冻保存进行抑制多酚氧化酶引起的褐变的生产方法。可达到保持产品原有色泽、风味、荔枝果肉的纤维感及延长荔枝果肉浆保质期的效果。尤其是在保持产品原有色泽、风味的前提下，还能较好地保持荔枝果肉纤维含量，使得该荔枝产品不仅适用于果汁饮料的终端产品，还适用于果馅及果酱的终端产品，可较大程度地促进荔枝加工产品的大规模生产。
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