一种高黏度酸奶的发酵方法

    公开(公告)号:CN101940237A

    公开(公告)日:2011-01-12

    申请号:CN201010240301.3

    申请日:2010-07-29

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种高黏度酸奶的发酵方法,按酸奶发酵方法发酵,其特征是所述的发酵菌种为干酪乳杆菌+植物乳杆菌+德氏乳杆菌保加利亚种+嗜热链球菌。本发明采用以上四种乳酸菌进行酸奶的协同发酵,可生产出高黏度、强持水性、后酸化良好的新型发酵酸奶,本发明的产品在0~10℃冷藏条件下保质期可达21天,保质期内黏度稳定在12000-15000cp,较市售同类产品高出2倍以上,滴定酸度稳定在为100~110°T,pH值稳定在4.2~4.4,无乳清析出。

    基于受约束的最小生成树的链状簇内路由形成方法

    公开(公告)号:CN116669135A

    公开(公告)日:2023-08-29

    申请号:CN202310517498.8

    申请日:2023-05-09

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于受约束的最小生成树的链状簇内路由形成方法、设备、介质和程序产品,方法包括:步骤1,确定传感器节点以及汇聚节点的分布情况,确定无线传感网络分层;步骤2,得到每层簇内节点消耗的能量与位置信息;步骤3,簇头节点选举;步骤4,根据受约束的最小生成树算法形成簇内初始路由;步骤5,利用邻节点交换算法和链路交叉检测消除算法优化簇内初始路由;步骤6,簇内以及簇间数据传输;步骤7,循环步骤2到步骤6,直到无线传感网络无法继续工作。本发明利用受约束的最小生成树形成链状路由,实现簇内能量负载均衡,能够延长无线传感网络生命周期。

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