公开(公告)号：CN112662568A

公开(公告)日：2021-04-16

申请号：CN202011540884.1

申请日：2020-12-23

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 魏一平 ,  王文慧 ,  董燕 ,  刘晓真 ,  宋萍 ,  徐晴 ,  黄和

IPC: C12N1/14 ,  C12N9/18 ,  C12P7/42 ,  C12P17/06 ,  C12P17/18 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及单宁降解技术，公开了一种产黄青霉及其在制备单宁酶和降解单宁中的应用。具体地，本发明提供一种产黄青霉，所述产黄青霉的保藏编号为GDMCC No.61268。本发明还提供一种菌剂，该菌剂含有上述的产黄青霉。本发明还提供一种降解单宁的方法，该方法包括：将上述产黄青霉和/或上述菌剂与含有单宁的样品接触。本发明提供的产黄青霉能够高效生产单宁酶，且降解条件具有广泛的pH适应性和温度耐受性，酶解效率高，为单宁酶的工业化生产及其下游产物的全线绿色生产、安全生产提供依据。

公开(公告)号：CN112662568B

公开(公告)日：2023-01-03

申请号：CN202011540884.1

申请日：2020-12-23

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 魏一平 ,  王文慧 ,  董燕 ,  刘晓真 ,  宋萍 ,  徐晴 ,  黄和

IPC: C12N1/14 ,  C12N9/18 ,  C12P7/42 ,  C12P17/06 ,  C12P17/18 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及单宁降解技术，公开了一种产黄青霉及其在制备单宁酶和降解单宁中的应用。具体地，本发明提供一种产黄青霉，所述产黄青霉的保藏编号为GDMCC No.61268。本发明还提供一种菌剂，该菌剂含有上述的产黄青霉。本发明还提供一种降解单宁的方法，该方法包括：将上述产黄青霉和/或上述菌剂与含有单宁的样品接触。本发明提供的产黄青霉能够高效生产单宁酶，且降解条件具有广泛的pH适应性和温度耐受性，酶解效率高，为单宁酶的工业化生产及其下游产物的全线绿色生产、安全生产提供依据。