公开(公告)号：CN103710396A

公开(公告)日：2014-04-09

申请号：CN201310745214.7

申请日：2013-12-30

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 蔡恒 ,  周志惠 ,  汪晨

IPC: C12P7/46 ,  C12P7/40 ,  C12P7/56 ,  C12P7/52 ,  C12P19/02 ,  C12P7/18 ,  C12P3/00 ,  C12R1/15 ,  C12R1/19 ,  C12R1/22 ,  C12R1/145 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明公开了一种提高厌氧发酵目标产物转化率的方法，它包括在培养基中培养工业微生物，通过厌氧发酵合成目标产物，再从所述的培养基中收集目标产物的步骤，通过在无转氢酶基因功能的工业微生物中异源表达转氢酶基因，提高还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸产率，从而提高目标产物的转化率。通过本发明方法可以调节发酵体系内辅酶平衡水平，将胞内过剩的NADPH转化为NADH，用以提供代谢途径中所需的还原力，避免为提供NADH而消耗的葡萄糖，从而有更多的葡萄糖用于目的物质的厌氧生产，提高厌氧阶段目的物质的转化率，能够解决现有技术存在的问题，该发明适合于工业微生物厌氧发酵提高目的物质的转化率的生产。

公开(公告)号：CN101906430B

公开(公告)日：2012-09-05

申请号：CN201010105767.2

申请日：2010-02-02

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 徐虹 ,  李莎 ,  任贲 ,  蔡恒 ,  汪晨

IPC: C12N15/61 ,  C12N9/90 ,  C12N15/63 ,  C12N1/21 ,  C12P19/12 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种蔗糖异构酶基因，pal I基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。本发明还公开了上述基因的编码蛋白质，SIase酶。本发明还公开了包含上述基因的表达载体及宿主细胞，以及该基因的高效表达方法。包含上述蔗糖异构酶基因的重组菌具有异构的活性，能转化蔗糖生成异麦芽酮糖。该重组菌稳定性好，催化效率高，产物特异性明显改善，可应用于异麦芽酮糖的工业生产中。

公开(公告)号：CN101906430A

公开(公告)日：2010-12-08

申请号：CN201010105767.2

申请日：2010-02-02

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 徐虹 ,  李莎 ,  任贲 ,  蔡恒 ,  汪晨

IPC: C12N15/61 ,  C12N9/90 ,  C12N15/63 ,  C12N1/21 ,  C12P19/12 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种蔗糖异构酶基因，pal I基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。本发明还公开了上述基因的编码蛋白质，SIase酶。本发明还公开了包含上述基因的表达载体及宿主细胞，以及该基因的高效表达方法。包含上述蔗糖异构酶基因的重组菌具有异构的活性，能转化蔗糖生成异麦芽酮糖。该重组菌稳定性好，催化效率高，产物特异性明显改善，可应用于异麦芽酮糖的工业生产中。