氘代菌株的驯化方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118240737A

    公开(公告)日:2024-06-25

    申请号:CN202410274585.X

    申请日:2024-03-11

    Abstract: 本申请涉及一种氘代菌株的驯化方法。氘代菌株的驯化方法包括以下步骤:对大肠杆菌工程菌株进行活化和扩大培养,得到第一菌液;将所述第一菌液依次接种于微液滴微生物培养系统的第一驯化培养基和第二驯化培养基进行适应性进化培养,得到所述氘代菌株;其中,所述第一驯化培养基为LB培养基,所述第二驯化培养基为M9培养基或改良M9培养基;所述第二驯化培养基中的水、无机盐和葡萄糖的氘代率不低于所述第一驯化培养基中的水的氘代率。本申请采用MMC来进行待筛菌株的适应性进化培养,并根据待筛菌株在氘代环境中的生长特性分别选用LB培养基和M9培养基或改良M9培养基,从而制得全氘代环境的氘代菌株。

    一种铁皮石斛蒸煮机
    2.
    发明授权

    公开(公告)号:CN110433251B

    公开(公告)日:2021-06-29

    申请号:CN201910717805.0

    申请日:2019-08-05

    Abstract: 本发明涉及一种铁皮石斛蒸煮机。本发明所述的铁皮石斛蒸煮机包括:输送装置,其用于运输铁皮石斛;清洗装置,其设置在输送装置的顶部,其用于清洗在运输过程中的铁皮石斛;切料装置,其设置在输送装置的出料端,其用于切割清洗后的铁皮石斛;蒸煮装置,其设置在输送装置的出料端,其用于蒸煮切割后的铁皮石斛。本发明所述的铁皮石斛蒸煮机能全自动地处理铁皮石斛鲜条,即能自动地完成对铁皮石斛鲜条的清洗、切段、粉碎、蒸煮。

    一种茶渣泡菜及其制备方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106360501A

    公开(公告)日:2017-02-01

    申请号:CN201610734188.1

    申请日:2016-08-28

    Abstract: 本发明公开了一种茶渣泡菜及其制备方法。按重量份数计,组成如下:茶渣400-800、红辣椒50-70、花椒2-5、姜片20-40、大蒜10-30、食盐120-200、白酒10-20、水2000-3500。本发明采用先灭菌后接种菌种的方法,提高了发酵产品的稳定性,保证了每次发酵产品的品质一致。本发明还采用了直投式发酵,相比传统的人工接种活化,传统发酵剂的制备大都是多次传代,在多次传代过程中极易发生菌种污染和退化,而且菌种活力不易掌握,造成产品质量不稳定,生产效率低。直投式发酵剂活菌含量高、活力强、使用方便快捷,节省时间,缩短了生产周期,利于工业化生产。

    一种发酵茶叶调味品
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106343508A

    公开(公告)日:2017-01-25

    申请号:CN201610734176.9

    申请日:2016-08-28

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2200/30

    Abstract: 本发明公开了一种发酵茶叶调味品,由如下方法制成:a原料选择;b杀青处理;c原料处理;d菌种选择;e接种;f发酵。产品原料上是采用了茶叶作为发酵底物制成调味品,发酵菌采用的是凝结芽孢杆菌和酵母菌混合发酵,其中凝结芽孢杆菌为好氧型细菌,发酵过程中消耗氧气可抑制茶叶的霉变和风味物质的恶变,经实验验证抗氧化物质在发酵过程和贮藏过程都有良好的稳定性,有利于原有营养成分保留,发酵体系中有充足的C源和N源。L-乳酸能使本发明的口感、酸味更自然,同时pH值的降低和凝结素等抗菌物质的增加可抑制其他有害菌的生长,利于发酵调味品的品质和稳定性,能大大延长茶叶发酵调味品的保质期。

    一种富含不饱和脂肪酸的高蛋白高膳食纤维植物饮料

    公开(公告)号:CN106343307A

    公开(公告)日:2017-01-25

    申请号:CN201610734187.7

    申请日:2016-08-28

    Abstract: 本发明公开了一种富含不饱和脂肪酸的高蛋白高膳食纤维植物饮料。由以下重量份的组分组成:基料70-90份、白糖0-10份、微晶纤维素0.05-0.40份、结冷胶0.01-0.05份、单甘酯0.01-0.3份、食用香精0.01-0.05份、水0-20份。本发明把亚麻籽、美藤果饮用化,真正做到从膳食中补充ω-3脂肪酸。本配方中来自亚麻籽和菊粉中的膳食纤维可有效吸附油籽中的脂肪,补充膳食纤维的同时防止脂肪凝结、上浮或者沉淀、分层等不良现象;美藤果富含维生素E,远高于其他油料,美藤果脂肪酸本身的抗氧化性和储藏稳定性就明显优于其他油脂;亚麻籽中的木脂酚可大大提高脂肪饮料的抗氧化性。亚麻籽中富含亚麻胶,它与美藤果蛋白同样具有很强的增稠和乳化作用,同时可赋予产品浓稠感和丝滑感。

    多功能烹饪试验装置
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116358908A

    公开(公告)日:2023-06-30

    申请号:CN202310128543.0

    申请日:2023-02-17

    Abstract: 本发明涉及一种多功能烹饪试验装置。本发明所述的多功能烹饪试验装置包括:箱体,箱体用于放置食物;微波加热组件,微波加热组件设置在箱体上,微波加热组件用于对箱体内的食物进行微波加热处理;蒸汽加热组件,蒸汽加热组件与箱体的内腔相连通,蒸汽加热组件用于对箱体内的食物进行蒸汽加热处理;热风加热组件,热风加热组件与箱体的内腔相连通,热风加热组件用于对箱体内的食物进行对流换热处理。发热管加热组件,发热管加热组件设置在箱体上,发热管加热组件用于对箱体内的食物进行辐射热加热处理;抽真空组件,抽真空组件与箱体的内腔相连通,抽真空组件用于对箱体内腔进行抽真空处理。

    基于微流控技术的PDMS芯片改性的方法

    公开(公告)号:CN115121306A

    公开(公告)日:2022-09-30

    申请号:CN202210855378.4

    申请日:2022-07-19

    Abstract: 本发明涉及一种基于微流控技术的PDMS芯片改性的方法。PDMS芯片包括玻璃基片、PDMS微流道,PDMS微流道包括内液滴生成区域、外液滴生成区域,内液滴生成区域的横截面面积小于外液滴生成区域的横截面面积。方法包括:将PDMS微通道放于等离子清洗机中处理,处理后PDMS微通道与玻璃基片键合以组合成PDMS芯片,并对PDMS芯片进行加热;加热后的PDMS芯片静置冷却,待PDMS芯片恢复至室温后,向内液滴生成区域、外液滴生成区域中的一个注入气体,向内液滴生成区域、外液滴生成区域中的另一个注入改性剂,使气体与改性剂在外液滴生成区域与内液滴生产区域之间的交叉口处形成动态平衡;维持动态平衡的一段时间后,关闭改性剂的压力,提高气体的压力,将PDMS芯片中的改性剂排出。

    一种食品3D打印机
    10.
    发明授权

    公开(公告)号:CN106723247B

    公开(公告)日:2022-09-13

    申请号:CN201611064734.1

    申请日:2016-11-28

    Abstract: 本发明提供了一种食品3D打印机,其包括机架、以及设置机架上的送料机构、混合注射机构、三维打印机构;送料机构包括旋转平台、用于驱动旋转平台旋转的步进电机、设置在旋转平台上的多个原料筒、设置在所述原料筒的出口的第一电磁阀;混合注射机构包括可与所述第一电磁阀对接的多个搅拌腔、以及与搅拌腔连接的挤出机构;所述三维打印机构包括打印平台、与挤出机构连接的喷嘴组、用于驱动所述喷嘴组以及打印平台移动的传动机构;所述喷嘴组包括至少1个喷嘴;喷嘴与所述挤出机构连接。通过设置可旋转的多个原料筒和搅拌腔,所述食品3D打印机可根据特定的需求进行不同原材料的加入以及不同比例的混合,以实现定制化生产,能够满足人们的个性需求。

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