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公开(公告)号：CN104757339A
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201510105867.8
申请日：2015-03-11
申请人： 北京绿山谷芽菜有限责任公司
摘要： 本发明涉及一种富芦丁芸松芽苗菜饺子及其制作方法，其饺子馅采用富芦丁芸松芽苗菜为主料，鸡蛋、鲜虾仁、香菇、荸荠、猪肉和鸡胸脯肉为配料，并添加调味料调制成馅；饺子皮由芸松芽苗菜粉、富芦丁芸松芽苗菜汁、面粉和水配制而成，富含芽苗菜的各类营养成分。富芦丁芸松芽苗菜饺子制作工艺简单；富含芦丁、维生素、植物蛋白、氨基酸和膳食纤维等至少两种营养保健成份，具有食疗保健功效，能充分满足各类人的营养及食疗需求，适用人群广；馅和皮均为绿色食材，安全无污染；口感新鲜独特，丰富了芽苗菜饺子品种，为芽苗菜的多样化应用提供了借鉴。
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公开(公告)号：CN104521723A
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201410838199.5
申请日：2014-12-30
申请人： 北京绿山谷芽菜有限责任公司
CPC分类号： Y02P60/216 , A01G31/02 , A01G7/06
摘要： 一种芽苗菜栽培营养纸及其提高芽苗菜芦丁含量的方法，该芽苗菜栽培营养纸是以育苗纸在芦丁溶液中浸泡后烘干制成，芽苗菜栽培营养纸中芦丁含量为：1～5mg/g。芦丁溶液为芦丁提取液与去离子水混合而成；芦丁溶液中芦丁提取液的重量百分比含量为5～15%。所述芦丁是从苦荞芽苗菜的废弃物中提取的。利用本发明制作的芽苗菜栽培营养纸，生产出的芽苗菜能够达到绿色标准，而且在保持芽苗菜自身的营养成分的基础上，又赋予芽苗菜新的保健功能。通过饮食，可以使人体获取其中芦丁成分，有益身体健康，从而拓展了芽苗菜的推广范围。本发明的营养纸可用于各种芽苗菜的无土栽培，能够明显提高所栽培芽苗菜的芦丁含量。
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公开(公告)号：CN104473260A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410838818.0
申请日：2014-12-30
申请人： 北京绿山谷芽菜有限责任公司
CPC分类号： A23L2/02 , A01G22/00 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/326 , A23V2200/302 , A23V2200/308
摘要： 一种富含芦丁的芸松芽苗饮品及其制作方法，这种富含芦丁的芸松芽苗饮品，它的原料按重量百分比如下：富含芦丁的芸松芽苗20～50%；矿泉水40～70%；调味剂2～10%；所述富含芦丁的芸松芽苗饮品的芦丁含量为：1.2～3.0mg/L。本发明所使用的富含芦丁的芸松芽苗在栽培过程中，采用从苦荞芽苗菜的废弃物提取芦丁，并用于芸松芽苗栽培，通过植物本身的吸收转化功能和作用，芦丁富集在芸松的茎、叶部，从而获得一种富含芦丁的芸松芽苗并制成富含芦丁的芸松芽苗饮品。本饮品配比合理、营养丰富、口味新鲜独特，具有保健功能，丰富了芽苗饮品的品种。
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公开(公告)号：CN104473260B
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201410838818.0
申请日：2014-12-30
申请人： 北京绿山谷芽菜有限责任公司
摘要： 一种富含芦丁的芸松芽苗饮品及其制作方法，这种富含芦丁的芸松芽苗饮品，它的原料按重量百分比如下：富含芦丁的芸松芽苗20～50%；矿泉水40～70%；调味剂2～10%；所述富含芦丁的芸松芽苗饮品的芦丁含量为：1.2～3.0mg/L。本发明所使用的富含芦丁的芸松芽苗在栽培过程中，采用从苦荞芽苗菜的废弃物提取芦丁，并用于芸松芽苗栽培，通过植物本身的吸收转化功能和作用，芦丁富集在芸松的茎、叶部，从而获得一种富含芦丁的芸松芽苗并制成富含芦丁的芸松芽苗饮品。本饮品配比合理、营养丰富、口味新鲜独特，具有保健功能，丰富了芽苗饮品的品种。
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公开(公告)号：CN104642825A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201510105905.X
申请日：2015-03-11
申请人： 北京绿山谷芽菜有限责任公司
摘要： 一种芽苗菜什锦饺子及其制作方法，饺子的饺子馅以芽苗菜作为主料，饺子皮中也含有芽苗菜汁和芽苗菜粉，芽苗菜可以是常规种植的芽苗菜，也可以是富集培养而成的芽苗菜，芽苗菜汁是用一种或多种芽苗菜混合榨成的芽苗菜汁，芽苗菜粉是用一种或一种以上常规培养的芽苗菜的混合物经清洗、烘干、研磨制成的菜粉，本发明配比合理、营养丰富、口味新鲜独特，能呈现红黄绿等多种色彩，品种多；首次在饺子皮中添加芽苗菜汁和芽苗菜粉，从视觉和营养等多方面改善传统饺子；原料均为绿色有机食材无污染；不仅能提供植物蛋白、氨基酸和膳食纤维等多种营养成份，而且还富含有机硒、芦丁和维生素，具有多种食疗保健功效，能满足各类人群的食疗需求。
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公开(公告)号：CN104521723B
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201410838199.5
申请日：2014-12-30
申请人： 北京绿山谷芽菜有限责任公司
CPC分类号： Y02P60/216
摘要： 一种芽苗菜栽培营养纸及其提高芽苗菜芦丁含量的方法，该芽苗菜栽培营养纸是以育苗纸在芦丁溶液中浸泡后烘干制成，芽苗菜栽培营养纸中芦丁含量为：1～5mg/g。芦丁溶液为芦丁提取液与去离子水混合而成；芦丁溶液中芦丁提取液的重量百分比含量为5～15%。所述芦丁是从苦荞芽苗菜的废弃物中提取的。利用本发明制作的芽苗菜栽培营养纸，生产出的芽苗菜能够达到绿色标准，而且在保持芽苗菜自身的营养成分的基础上，又赋予芽苗菜新的保健功能。通过饮食，可以使人体获取其中芦丁成分，有益身体健康，从而拓展了芽苗菜的推广范围。本发明的营养纸可用于各种芽苗菜的无土栽培，能够明显提高所栽培芽苗菜的芦丁含量。
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