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公开(公告)号：CN105166021A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510632823.0
申请日：2015-09-29
Applicant: 北京市农林科学院
Abstract: 本发明公开了一种果蔬冷水冷却装置及方法，包括水槽、输送带、冷却器、电动机、温度测量装置、控制装置；电动机驱动输送带输送果蔬穿过水槽，冷却器冷却水槽内水的环境温度；控制装置内设有数据采集模块，以及能够对采集的数据进行实时运算并发出指令的程序控制模块，温度测量装置实时测量水槽内的温度，控制装置实时获取温度测量装置测得的温度参数，并根据获得的温度参数实时调控电动机的转速以及冷却器的制冷速率。通过该装置可以实现连续式冷水冷却装置中冷却水槽中温度的智能化控制。
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公开(公告)号：CN106915565A
公开(公告)日：2017-07-04
申请号：CN201710101263.5
申请日：2017-02-24
Applicant: 北京市农林科学院
CPC classification number: B65D81/18 , A23B7/0433 , A23B7/148 , B65D85/345
Abstract: 本发明公开了一种甜樱桃冷链物流保鲜的可掀盖塑料盒，一种甜樱桃冷链物流保鲜的预冷箱，以及本发明一种甜樱桃冷链物流保鲜方法，该方法包括采收、商品化处理、预冷、贮藏、运输、销售及家庭保鲜等步骤。采用压差预冷、气调贮藏、冷藏运输、冷藏加湿销售及家庭冰箱保鲜，保持甜樱桃的新鲜度和营养品质，克服甜樱桃目前货架寿命短、腐损率高的缺陷，提高甜樱桃的商品价值，满足市场需求。
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公开(公告)号：CN105831235A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201610202428.3
申请日：2016-04-01
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23B7/04
CPC classification number: Y02P60/851 , A23B7/04
Abstract: 本发明公开了一种喷淋式果蔬冷水冷却装置，不仅能够连续性地进行水冷，而且水冷效果好、效率高。包括水冷箱，水冷箱的顶部设有太阳能电池板，太阳能电池板上设有蓄电池及逆变器，蓄电池与电机连接；水冷箱内的顶部设有喷淋装置，底部设有蓄水箱，二者之间通过循环水泵连通；水冷箱内设有传送履带，水冷箱的外部设有驱动传送履带运转的电机；水冷箱的两侧壁上分别设有进料口和出料口，传送履带的两端分别延伸出进料口和出料口，传送履带将预冷果蔬从进料口输送至出料口时，喷淋装置喷水冷却果蔬，直至输送出水冷箱，落在传送履带上的冷却水通过蓄水箱顶部的通孔落入蓄水箱内参与循环喷淋。
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公开(公告)号：CN105123899A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510633661.2
申请日：2015-09-29
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23B7/04
Abstract: 本发明公开了一种果蔬冷水冷却方法，冷却器持续冷却水槽内的水温，温度测量装置实时测量水槽内的水温，控制装置实时调控水槽内的水温维持在预设温度范围内，这样可以保证水冷可以不间断地连续进行，提高了水冷的速度和效率。变频控制器能便捷地控制电动机的运转速率，将水槽内的当前水温与运送速度结合，对当前的冷水冷却状态进行全面调控。设在水槽外壁上的显示屏能够实时监控水槽内的温度以及食品的运输状况，确保运送顺畅进行，当发生意外也可以及时补救。水槽外设置的循环水泵，能够强制水槽内的水逆向倒流，有利于水槽内各个位置水的温度保持均匀。
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公开(公告)号：CN105145797A
公开(公告)日：2015-12-16
申请号：CN201510632332.6
申请日：2015-09-29
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23B7/04
CPC classification number: Y02P60/851
Abstract: 本发明公开了一种节能、果蔬失重率低、预冷效果好、能够提高果蔬预冷品质的高湿变风量压差预冷的方法及装置，将制冷系统和压差通风系统合二为一，大大缩小了维护结构隔热厢体内设备占据的空间。同时，预冷过程中，随着调控冷风风机的风量与隔热结构厢体内的热负荷处于动态匹配隔热结构厢体内温度的变化以及待预冷果蔬的温度的变化。内置的用于测量隔热结构厢体内部的温度和湿度的温度传感器、湿度传感器以及用于探测待预冷果蔬内部温度的针式温度传感器，能够达到准确测量准确预冷，使待预冷果蔬的预冷效果达到最佳。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105325535A
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201510631803.1
申请日：2015-09-29
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23B7/04
CPC classification number: A23B7/04
Abstract: 本发明公开了一种草莓冷链物流保鲜方法，将草莓从田间到餐桌全程冷链物流保鲜，在最终食用的时候不仅具有良好的外观，而且最大程度地保持了草莓的风味及营养品质，延长了草莓的货架期，提高了草莓的商品价值。包括a.采摘九成熟草莓包装处理后预冷至3℃；b.采用冷藏车在0℃下冷藏运输；c.将冷藏运输后的草莓在0-4℃、相对湿度为90％～95％条件下保藏。
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公开(公告)号：CN205658286U
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201620269474.0
申请日：2016-04-01
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23B7/04
Abstract: 本实用新型公开了一种喷淋式果蔬冷水冷却装置，不仅能够连续性地进行水冷，而且水冷效果好、效率高。包括水冷箱，所述水冷箱的顶部设有喷淋装置，其底部设有蓄水箱，二者之间通过循环水泵连通；所述水冷箱内设有传送履带，所述水冷箱的外部设有驱动所述传送履带运转的电机；所述水冷箱的两侧分别设有进料口和出料口，所述传送履带的两端分别延伸出所述进料口和出料口，所述传送履带将预冷果蔬从所述进料口输送至所述出料口时，所述喷淋装置喷水冷却果蔬，直至输送出所述水冷箱，落在所述传送履带上的冷却水通过所述蓄水箱顶部的通孔落入所述蓄水箱内参与循环喷淋。
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公开(公告)号：CN205093495U
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201520764282.2
申请日：2015-09-29
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23B7/04
Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬冷水冷却隔热保温箱，包括冷水水槽、输送装置和保温盖；冷水水槽上相对的两个侧壁上分别设有待冷却果蔬通过的进料口和被冷却果蔬通过的出料口，输送装置设在冷水水槽内，并将从进料口送入的待冷却果蔬从冷水水槽一端送至另一端并从出料口送出，保温盖覆盖冷水水槽的槽口；冷水水槽以及保温盖上均设有保温材料层。该蔬冷水冷却隔热保温箱，提高了水槽内环境的稳定性，减少了水槽内的水与外界环境之间的热交换，进而减少了水槽内的水温的波动，有利于水冷却过程中的温度参数和速率参数的恒定，减小了水冷效果的差异。加盖的同时被冷却的果蔬也能被顺利送进或送出冷水水槽。
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公开(公告)号：CN205161747U
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201520763940.6
申请日：2015-09-29
Applicant: 北京市农林科学院
Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬冷水冷却装置及方法，包括水槽、输送带、冷却器、电动机、温度测量装置、控制装置；电动机驱动输送带输送果蔬穿过水槽，冷却器冷却水槽内水的环境温度；控制装置内设有数据采集模块，以及能够对采集的数据进行实时运算并发出指令的程序控制模块，温度测量装置实时测量水槽内的温度，控制装置实时获取温度测量装置测得的温度参数，并根据获得的温度参数实时调控电动机的转速以及冷却器的制冷速率。通过该装置可以实现连续式冷水冷却装置中冷却水槽中温度的智能化控制。
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公开(公告)号：CN205071993U
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：CN201520763070.2
申请日：2015-09-29
Applicant: 北京市农林科学院
IPC: A23B7/04
Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬高湿变风量压差预冷装置，其特征在于，包括：隔热结构厢体以及维护结构厢体，所述隔热保温厢体与所述维护结构厢体并列设置，二者之间通过隔热保温板隔开；所述隔热结构厢体是封闭厢体，其内部靠近所述维护结构厢体的一侧设有制冷系统的分体式压差预冷设备，所述分体式压差预冷设备内部设有制冷系统的冷风风机和蒸发器，朝向所述隔热结构厢体内部空间的侧壁上设有冷风风口，所述待预冷果蔬包装箱的标准托盘放置在所述冷风风口两侧；所述维护结构厢体内设有冷媒压缩机和冷凝器。内置的用于测量隔热结构厢体内部的温度和湿度的温度传感器、湿度传感器以及用于探测待预冷果蔬内部温度的针式温度传感器，能够达到准确测量准确预冷，使待预冷果蔬的预冷效果达到最佳。
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