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公开(公告)号：CN108267439A
公开(公告)日：2018-07-10
申请号：CN201710005467.9
申请日：2017-01-04
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N21/78
Abstract: 本发明提出了生牛乳中苯甲酸钠的检测方法。所述方法包括：利用碱溶液调节所述生牛乳的pH值，得到待测液；将所述待测液与三氯化铁溶液进行混合，得到反应液；以及基于所述反应液的颜色，确定所述生牛乳中是否含有苯甲酸钠，其中，基于10mL所述生牛乳，所述三氯化铁溶液的用量为2mL。本发明的检测方法能够准确地测定生牛乳中苯甲酸钠含量，且操作简便、快速。
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公开(公告)号：CN108204970A
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201611179270.9
申请日：2016-12-19
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
Abstract: 本发明提出了生牛乳中明胶的检测方法。所述方法包括：将所述生牛乳与三氯乙酸溶液进行混合，并将所得到的混合液进行过滤，收集滤液；将所述滤液与苦味酸溶液接触，观察所得到的反应液的变化；基于所述反应液的变化，确定所述生牛乳中是否明胶含量，其中，所述生牛乳与所述三氯乙酸溶液的体积相同。由此，根据本发明的生牛乳中明胶的检测方法能够准确地检测出生牛乳中的明胶含量，且操作简单、快速、安全。
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公开(公告)号：CN105483205A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201511001088.X
申请日：2015-12-28
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: C12Q1/04
CPC classification number: C12Q1/04
Abstract: 本发明公开了确定乳酸菌活力的方法。所述方法包括：(1)将乳酸菌接种在发酵培养基中进行发酵培养，其中，所述发酵培养基含有脱脂奶粉、葡萄糖和水；以及(2)基于所述发酵培养的发酵产物，确定所述乳酸菌的活力。本发明确定乳酸菌活力的方法能够准确地确定乳酸菌的活力，且操作简便。
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公开(公告)号：CN105385749A
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：CN201511001056.X
申请日：2015-12-28
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: C12Q1/06
Abstract: 本发明提出了一种检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法，所述样品为胶类或果酱类物质。本发明所提出的检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法中，利用均质袋实现了培养基与样品的均匀混合，扩大了培养面积有利于菌落观察与计数。通过本发明所提出的检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法，能够检测到溶解后集结成块的样品中的霉菌和酵母菌的含量，显著提高了样品中霉菌和酵母菌的检出率，提高了检测结果的准确性降低了质量安全风险。
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公开(公告)号：CN105624262B
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201610154836.6
申请日：2016-03-17
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
Abstract: 本发明公开了用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基及测定乳制品中非乳酸菌含量的方法。所述用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基包括：5.0g/L的胰蛋白胨；2.5g/L的酵母浸粉或酵母浸膏；1.0g/L的葡萄糖；15.0g/L的琼脂；以及余量的水，所述琼脂培养基的pH值为6.8～7.2。利用本发明的用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基能够准确地测定乳制品中非乳酸菌含量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106153952B
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201610611955.X
申请日：2016-07-28
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N33/74
Abstract: 本发明公开了一种牛奶中β‑受体激动剂含量的定性检测方法，包括：(1)通过酶联免疫法分别对本底物、阳性质控品及待测牛奶进行检测，得到本底物的OD值、阳性质控品的OD值及待测牛奶的OD值，其中，所述阳性质控品为含有已知含量β‑受体激动剂的复原乳；所述本底物为不含β‑受体激动剂的复原乳，所述复原乳是通过将购自新西兰全脂乳粉溶解于水中所得到的；(2)基于检测结果，对所述待测牛奶进行定性判定。本发明的方法操作简便、准确性强。
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公开(公告)号：CN106153952A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610611955.X
申请日：2016-07-28
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N33/74
CPC classification number: G01N33/74
Abstract: 本发明公开了一种牛奶中β‑受体激动剂含量的定性检测方法，包括：(1)通过酶联免疫法分别对本底物、阳性质控品及待测牛奶进行检测，得到本底物的OD值、阳性质控品的OD值及待测牛奶的OD值，其中，所述阳性质控品为含有已知含量β‑受体激动剂的复原乳；所述本底物为不含β‑受体激动剂的复原乳，所述复原乳是通过将购自新西兰全脂乳粉溶解于水中所得到的；(2)基于检测结果，对所述待测牛奶进行定性判定。本发明的方法操作简便、准确性强。
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公开(公告)号：CN105624262A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610154836.6
申请日：2016-03-17
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
Abstract: 本发明公开了用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基及测定乳制品中非乳酸菌含量的方法。所述用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基包括：5.0g/L的胰蛋白胨；2.5g/L的酵母浸粉或酵母浸膏；1.0g/L的葡萄糖；15.0g/L的琼脂；以及余量的水，所述琼脂培养基的pH值为6.8～7.2。利用本发明的用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基能够准确地测定乳制品中非乳酸菌含量。
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公开(公告)号：CN108169343B
公开(公告)日：2021-03-19
申请号：CN201611118638.0
申请日：2016-12-07
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明提出了一种含乳饮料中纽甜含量的检测方法。所述方法包括：取10mL所述含乳饮料与提取液进行混合，以便得到第一混合液，其中，所述含乳饮料的pH值为3.8～4.0；将所述第一混合液与0.5mL 2质量％乙酸铅溶液进行混合，以便获得第二混合液，其中，所述第二混合液的pH值与所述提取液的pH值分别独立地为4.3～4.7；将所述第二混合液进行离心，收集上清液；以及利用液相色谱对所述上清液进行检测，并基于检测结果确定所述含乳饮料中纽甜含量。本发明的含乳饮料中纽甜含量的检测方法能够准确地测定出含乳饮料中的纽甜含量，且检测时间较短。
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公开(公告)号：CN108169342B
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN201611117154.4
申请日：2016-12-07
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明提出了一种含乳饮料中纽甜含量的检测方法。所述方法包括：取所述含乳饮料与提取液进行混合，以便得到第一混合液，其中，所述提取液的pH值为4.3～4.7；将所述第一混合液、亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液进行混合，以便获得第二混合液；调节所述第二混合液的pH值至4.3～4.7，并将所得到的混合液进行离心，收集上清液；以及利用液相色谱对所述上清液进行检测，并基于检测结果确定所述含乳饮料中纽甜含量。本发明的含乳饮料中纽甜含量的检测方法能够准确地测定出含乳饮料中的纽甜含量，且检测时间较短。
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