不粘结构、锅具、烹饪器具和不粘结构的制造方法

    公开(公告)号:CN113116116B

    公开(公告)日:2023-01-24

    申请号:CN201911417746.1

    申请日:2019-12-31

    Abstract: 本发明公开了一种不粘结构、锅具、烹饪器具和不粘结构的制造方法,不粘结构包括:本体;金属网体,金属网体设于本体沿厚度方向的一侧;界面复合层,界面复合层设于本体和金属网体之间,在界面复合层中,本体的金属原子和金属网体的金属原子通过金属键合作用相连。根据本发明实施例的不粘结构,无需设置不粘涂层也可以实现不粘功能,金属网体硬度高且耐磨,不易脱落,有利于提高食物的受热均匀性,均匀传热的同时可以减少油烟的生成,且提高不粘性能,界面复合层使金属网体与本体之间不存在界面,相互作用更强,不存在界面热阻,热量传导更快速、均匀,能够有效减少金属网体和本体的形变,提高金属网体和本体之间的结合力。

    不粘结构、锅具和烹饪器具

    公开(公告)号:CN113116156B

    公开(公告)日:2022-12-27

    申请号:CN201911417718.X

    申请日:2019-12-31

    Abstract: 本发明公开了一种不粘结构、锅具和烹饪器具,不粘结构包括:本体;金属网体,金属网体设于本体厚度方向的一侧,金属网体具有多个网孔,金属网体和本体配合限定出网络通道,网孔与网络通道连通。根据本发明实施例的不粘结构,通过在本体的一侧设置金属网体,并使金属网体和本体之间形成网络通道,使得不粘结构即使不设置不粘涂层也能实现良好的不粘效果,金属网体硬度高且耐磨,不易脱落,且有利于提高食物的受热均匀性,均匀传热的同时可以减少油烟的生成,提高不粘性能,且网络通道能够向食物的下方补充流体,防止长时间烹饪过程中食物粘锅,网络通道内能够形成流体层以提高热量分散传递以及向上传递的速度,提高导热均匀性和导热的速率。

    无铬钝化剂及其应用
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112899670A

    公开(公告)日:2021-06-04

    申请号:CN201911132445.4

    申请日:2019-11-19

    Abstract: 本发明公开了无铬钝化剂及其应用。其中,所述无铬钝化剂呈弱碱性,所述无铬钝化剂包括阳离子和阴离子,所述阳离子包括:Na+、Al3+和K+,所述阴离子包括:F‑、SiO32‑和SO42‑。采用该无铬钝化剂对430不锈钢进行钝化处理不仅易于成膜,而且形成的钝化膜与430不锈钢的结合力较好,能够显著提高430不锈钢在高氯环境下的耐腐蚀性能且环境友好。

    不锈钢及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN112458443A

    公开(公告)日:2021-03-09

    申请号:CN201910844353.2

    申请日:2019-09-06

    Abstract: 本发明公开了不锈钢及其制备方法和应用,其中,不锈钢包括:不锈钢基体、钝化层和封闭剂,所述钝化层设在所述不锈钢基体的至少一部分上;所述封闭层设在所述钝化层上且填充和/或封堵所述钝化层的孔隙。该不锈钢中采用封闭层对钝化层的孔隙进行填充和/或封堵,可以在减少不锈钢基体活性晶面裸露的同时增强钝化层的致密性,使钝化层在不锈钢基体表面形成尽量接近片状的膜层保护层,从而能够显著改善和强化不锈钢的抗腐蚀性能。

    烹饪装置及防溢电极
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111904270A

    公开(公告)日:2020-11-10

    申请号:CN201910385823.3

    申请日:2019-05-09

    Abstract: 本发明提供一种烹饪装置及其防溢电极,该防溢电极包括电极支架、金属片、导线以及密封组件,电极支架包括底板及围板,围板设于底板的外周缘并与底板构成装配筒,金属片设于装配筒内并通过密封组件压置固定在底板上,导线与金属片电连接并伸出装配筒。本发明提供的防溢电极结构新颖、密封性较好,可以与烹饪装置内的电容极片构成泡沫感应电容,在泡沫进入到蒸汽通道内时可以基于电容极片与金属片之间的介质由空气变为泡沫时的电容值变化作为加热功率反馈信号,起到较好的防溢效果。

    锅具和烹饪装置
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113116119A

    公开(公告)日:2021-07-16

    申请号:CN201911418714.3

    申请日:2019-12-31

    Abstract: 本发明公开了一种锅具和烹饪装置,涉及烹饪技术领域,该锅具包括外锅体、内锅体和容纳于内锅体与外锅体之间的夹层腔的底腔中的液态相变工质,非加热状态的液态相变工质具有相变工质液位高度,外锅体的锅壁包括导热层,导热层从相变工质液位高度的下方向上延伸至相变工质液位高度的上方。导热层的顶端与相变工质液位高度的高度差可不小于10mm;和/或,导热层的顶端的高度可不少于锅具的高度的20%;和/或,导热层的热导率K可不小于50W/mk,优选为不大100W/mk。本发明的锅具和烹饪装置整体受热均匀、加热效率高、可避免锅具因受热不均匀而出现不良的烹饪效果以及避免锅具因局部过热而损坏加热元器件的使用寿命。

    不粘结构、锅具、烹饪器具和不粘结构的制造方法

    公开(公告)号:CN113116116A

    公开(公告)日:2021-07-16

    申请号:CN201911417746.1

    申请日:2019-12-31

    Abstract: 本发明公开了一种不粘结构、锅具、烹饪器具和不粘结构的制造方法,不粘结构包括:本体;金属网体,金属网体设于本体沿厚度方向的一侧;界面复合层,界面复合层设于本体和金属网体之间,在界面复合层中,本体的金属原子和金属网体的金属原子通过金属键合作用相连。根据本发明实施例的不粘结构,无需设置不粘涂层也可以实现不粘功能,金属网体硬度高且耐磨,不易脱落,有利于提高食物的受热均匀性,均匀传热的同时可以减少油烟的生成,且提高不粘性能,界面复合层使金属网体与本体之间不存在界面,相互作用更强,不存在界面热阻,热量传导更快速、均匀,能够有效减少金属网体和本体的形变,提高金属网体和本体之间的结合力。

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