烹饪设备
    1.
    发明授权

    公开(公告)号:CN109124325B

    公开(公告)日:2024-03-22

    申请号:CN201710464359.8

    申请日:2017-06-19

    IPC分类号: A47J27/08 A47J27/56 A47J36/00

    摘要: 本发明提供了一种烹饪设备,包括:设备机体,其内设有内锅;喷嘴,设于设备机体上,且其喷口朝向内锅锅口;送水装置,与喷嘴连接,用于向喷嘴送水;送气装置,与喷嘴连接,用于向喷嘴输送气体,其中,喷嘴内的气体和水混合后经喷口呈喷射状射入内锅。本方案提供的烹饪设备,使喷嘴中的水和气体混合后呈喷射状的水雾喷入内锅中,以促使锅内泡沫破裂、释放,达到减少泡沫数量、抑制泡沫上升的目的,实现烹饪设备的防溢功能,同时减少内锅中的水分损失,另外,相对于一般喷水结构而言,该水气混合的喷水结构可以提升喷嘴喷口处的雾化效果,并拥有更大的喷射面积和更大的喷射压力,可进一步使泡沫快速破裂,且在保证破泡效果的同时减少喷射耗水量。

    适于电磁加热的锅具及其制备方法

    公开(公告)号:CN107536439B

    公开(公告)日:2022-02-25

    申请号:CN201610478821.5

    申请日:2016-06-24

    摘要: 本发明公开了一种适于电磁加热的锅具及其制备方法,该锅具包括:锅体,所述锅体具有底部和侧部,所述锅体包括沿其厚度方向间隔开布置的锅体内层、金属导磁层和锅体外层,所述金属导磁层设在所述锅体内层和所述锅体外层之间,所述金属导磁层的朝向所述锅体内层的内表面形成为粗糙面,所述底部和侧部限定出上端敞开的腔室。根据本发明实施例的适于电磁加热的锅具,通过在锅体外层和锅体内层之间设置金属导磁层且金属导磁层的朝向锅体内层的内表面形成为粗糙面,解决了传统锅具直接将金属导磁层设在锅体的外表面所带来的不足,保证了锅具加热功率的稳定性和可调节性。

    内锅及其制作方法和烹饪设备

    公开(公告)号:CN108852012B

    公开(公告)日:2021-04-23

    申请号:CN201710341801.8

    申请日:2017-05-16

    摘要: 本发明提供了一种内锅及其制作方法和烹饪设备,内锅的制作方法包括:步骤102,将复合板构造成一端开口的凹形体,其中,复合板包括内层和外复合层;步骤104,将凹形体的口部位置处的外复合层去除;步骤106,利用单层金属板制作出环状的围壁;步骤108,将围壁与凹形体的口部位置处的内层焊接;本方案提供的内锅的制作方法,相对于在成型的内层锅体上通过复合工艺增设复合层的方案而言,本结构中的外复合层与内层之间的内应力小,连接稳定性更强、连接强度更高,在满足使用强度要求的前提下,可以实现将复合底加工至内锅弧底位置,相对锅底平面具有一定的高度,可以解决现有复合底内锅难以兼顾加热均匀性与复合强度的问题。

    烤盘及具有烤盘的煎烤机

    公开(公告)号:CN106923690B

    公开(公告)日:2019-07-02

    申请号:CN201511034557.8

    申请日:2015-12-31

    IPC分类号: A47J37/01

    摘要: 本发明公开了一种烤盘和具有烤盘的煎烤机,所述烤盘包括:绝缘盘体、导磁层和导电层,其中,导磁层设在绝缘盘体的底壁上,且导磁层呈具有缺口的环形;导电层设在绝缘盘体的底壁上,且导电层与导磁层串接形成回路。根据本发明的烤盘,通过将串接形成回路的导电层和导磁性设在绝缘盘体的底壁上,并利用回路中流通的电流发热,加热绝缘盘体,由此可以有效地解决烤盘发热不均匀的问题,使烤盘煎烤的食物均匀受热。

    内锅及其制作方法和烹饪设备

    公开(公告)号:CN108852012A

    公开(公告)日:2018-11-23

    申请号:CN201710341801.8

    申请日:2017-05-16

    摘要: 本发明提供了一种内锅及其制作方法和烹饪设备,内锅的制作方法包括:步骤102,将复合板构造成一端开口的凹形体,其中,复合板包括内层和外复合层;步骤104,将凹形体的口部位置处的外复合层去除;步骤106,利用单层金属板制作出环状的围壁;步骤108,将围壁与凹形体的口部位置处的内层焊接;本方案提供的内锅的制作方法,相对于在成型的内层锅体上通过复合工艺增设复合层的方案而言,本结构中的外复合层与内层之间的内应力小,连接稳定性更强、连接强度更高,在满足使用强度要求的前提下,可以实现将复合底加工至内锅弧底位置,相对锅底平面具有一定的高度,可以解决现有复合底内锅难以兼顾加热均匀性与复合强度的问题。

    烹饪器具和内锅
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN106923643B

    公开(公告)日:2018-09-11

    申请号:CN201511034522.4

    申请日:2015-12-31

    IPC分类号: A47J27/00 A47J36/00 A47J36/02

    摘要: 本发明公开了一种烹饪器具和内锅,所述烹饪器具包括:外锅和内锅,其中,外锅上设有感应线圈,感应线圈呈中空的筒状;内锅设在感应线圈的内侧,内锅包括绝缘锅体、导磁层和与导磁层串接形成回路的导电层,导磁层设在绝缘锅体的侧壁上并沿绝缘锅体的周向延伸,导电层覆盖绝缘锅体的底壁和侧壁中任一个的至少一部分,导磁层的至少一部分与感应线圈相对。根据本发明的烹饪器具,可以扩大绝缘锅体侧壁的加热范围,实现对绝缘锅体底壁和侧壁的均匀加热,使内锅整体受热更加均匀。

    一种涂层及其制备方法
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108085676A

    公开(公告)日:2018-05-29

    申请号:CN201611031137.9

    申请日:2016-11-22

    IPC分类号: C23C24/08 A47J36/02

    摘要: 本发明提供一种涂层及其制备方法。该涂层,冷喷涂工艺制成,涂层的厚度为0.11-0.41mm。上述涂层的制备方法,包括以下步骤:将金属粉末在工作气体的作用下通过冷喷工艺涂喷涂在待喷涂结构的表面。本发明还提供一种锅体,包括锅本体和上述涂层,所述涂层设置在锅本体的表面。本发明还提供一种烹饪器具,包括电磁感应线圈和上述锅体,所述电磁感应线圈与涂层相对设置。本发明提供一种涂层、制备方法、锅体以及具有该锅体的烹饪器具,具有成本低,金属涂层厚度合适,不易脱落,性能稳定、加热功率大以及可批量稳定应用的优点。

    适于电磁加热的锅具及其制备方法

    公开(公告)号:CN107536439A

    公开(公告)日:2018-01-05

    申请号:CN201610478821.5

    申请日:2016-06-24

    摘要: 本发明公开了一种适于电磁加热的锅具及其制备方法,该锅具包括:锅体,所述锅体具有底部和侧部,所述锅体包括沿其厚度方向间隔开布置的锅体内层、金属导磁层和锅体外层,所述金属导磁层设在所述锅体内层和所述锅体外层之间,所述金属导磁层的朝向所述锅体内层的内表面形成为粗糙面,所述底部和侧部限定出上端敞开的腔室。根据本发明实施例的适于电磁加热的锅具,通过在锅体外层和锅体内层之间设置金属导磁层且金属导磁层的朝向锅体内层的内表面形成为粗糙面,解决了传统锅具直接将金属导磁层设在锅体的外表面所带来的不足,保证了锅具加热功率的稳定性和可调节性。