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公开(公告)号：CN117338149A
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202210749539.1
申请日：2022-06-29
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种顶部加热的烹饪器具，包括锅体和盖设与锅体上方的锅盖，所述锅盖包括外盖以及安装于外盖内侧的内盖，所述内盖与外盖之间设有加热装置，所述加热装置与所述内盖接触以对内盖进行加热，所述加热结构为小面加热装置，所述内盖上设有导热结构，导热结构覆盖式地分布于所述内盖，所述导热结构中容纳有导热介质，所述导热结构至少部分与所述小面加热装置对应接触，以通过导热介质将小面加热装置的热量传导内盖，所述小面加热装置至少部分设置于所述锅盖的下半区域。本发明通过覆盖式设于内盖上的导热结构以及设于锅盖下半区域的小面加热装置实现内盖的均匀加热，同时确保在开盖状态下小面加热装置与内盖之间的传热效率不受影响。
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公开(公告)号：CN116262001A
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202111524582.X
申请日：2021-12-14
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提出了一种烹饪容器和烹饪器具，烹饪容器包括：容器本体，容器本体包括底壁；第一发热层，设置于底壁的中部区域；第二发热层，设置于容器本体上；其中，沿容器本体的高度方向进行投影，第一发热层的投影图形与第二发热层的投影图形之间的存在间隔区域，从底壁的中部至底壁的边缘的方向上，间隔区域的尺寸大于或等于2mm，并小于或等于15mm。本发明提出的烹饪容器在使用过程中可形成温差段，提升了烹饪容器内液体的沸腾效果。
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公开(公告)号：CN111386059B
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN201880059416.7
申请日：2018-07-12
申请人： 家庭技术创新股份有限公司
摘要： 本发明描述了用于经由食物存储和烹饪装置来存储和/或烹饪食物的系统、装置和方法。在一些实施例中，烹饪食物的方法包括将食物放置在食物容器中，食物容器的内部容积构造成接收流体流，并且食物容器的出口基本上与排放部对准。将具有足以烹饪食物的温度的一定体积的流体输送到食物容器的内部容积中。在预定时间之后，流体流被输送到食物容器的内部容积中，使得食物容器的内部容积中的流体的体积超过阈值体积。然后，响应于流体的体积超过阈值体积，将该体积的流体自动排放到排放部中。
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公开(公告)号：CN113040592A
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202110284792.X
申请日：2021-03-17
申请人： 中山职业技术学院
摘要： 本发明公开了一种节能锅，包括：锅主体,所述锅主体的内部设置有用于容纳食材的容纳腔,所述容纳腔的上部敞口；手柄,所述手柄一端与所述锅主体的外周壁中上部固定连接；其中,所述锅主体的外表面侧壁设置有多块用于受热的翅片。通过在锅主体的外表面侧壁设置有多块用于受热的翅片，因此用户采用火焰加热锅主体时，火焰接触到锅主体的外周表面及多块翅片，增大了锅主体的受热面积，从而使得更多的热量能够传递给锅主体，提高了燃气燃烧的利用率，达到节能的效果。
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公开(公告)号：CN111386059A
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201880059416.7
申请日：2018-07-12
申请人： 家庭技术创新股份有限公司
摘要： 本发明描述了用于经由食物存储和烹饪装置来存储和/或烹饪食物的系统、装置和方法。在一些实施例中，烹饪食物的方法包括将食物放置在食物容器中，食物容器的内部容积构造成接收流体流，并且食物容器的出口基本上与排放部对准。将具有足以烹饪食物的温度的一定体积的流体输送到食物容器的内部容积中。在预定时间之后，流体流被输送到食物容器的内部容积中，使得食物容器的内部容积中的流体的体积超过阈值体积。然后，响应于流体的体积超过阈值体积，将该体积的流体自动排放到排放部中。
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公开(公告)号：CN108784312A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201811035451.3
申请日：2018-09-06
申请人： 庞友良
发明人： 庞友良
摘要： 本发明涉及一种节能环保高效电动炒菜锅。该节能环保高效电动炒菜锅包括底座、锅体、搅拌装置；锅体镶嵌式设置于底座上，锅体下方设有外置循环火轨道，用于加热锅体，外置循环火轨道呈圆盘状，外置循环火轨道的轨道壁为U形钢片围绕而成的同心圆，各个同心圆轨道上设有缺口，且相邻的缺口通过隔板隔开，外置循环火轨道的出火口通过管道连接抽风风机，抽风风机施加以吸力，使火焰热量迅速在外置循环火轨道内分布均匀，实现快速加热轨道壁。搅拌装置通过搅拌叶片，实现炒菜时自动搅拌。本发明的节能环保高效电动炒菜锅，能使实际产品在使用中更加方便，具有加热效率高，省时省力，节能环保的优点。
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公开(公告)号：CN108703642A
公开(公告)日：2018-10-26
申请号：CN201810970908.3
申请日：2018-08-24
申请人： 深圳英诺智慧科技有限公司
发明人： 不公告发明人
CPC分类号： A47J27/02 , A47J36/02 , A47J36/2483
摘要： 本发明公开了一种炒菜机的加热组件，所述炒菜机包括壳体、锅体和加热组件，所述锅体在所述壳体内，所述加热组件与所述锅体相连，所述加热组件包括加热盘和加热管，所述加热管位于所述加热盘的下面，所述锅体包括锅底，所述加热盘安装在所述锅底下，所述锅底包括柱面结构，所述加热盘包括内腔，所述内腔与所述弧面结构相贴合；所述加热管沿加热盘的柱长方向平行排列。
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公开(公告)号：CN107822486A
公开(公告)日：2018-03-23
申请号：CN201711134514.6
申请日：2017-11-16
申请人： 深圳市金凌实业有限公司
摘要： 本发明公开了一种可倾式摇摆汤锅，包括架体，所述架体上设置有相对其转动连接的汤锅组件，两者的相对转动由驱动装置驱动；所述汤锅组件包括汤锅本体以及用于对所述汤锅本体进行加热的电热装置；还包括用于控制所述驱动装置以及所述电热装置的控制组件。本发明的可倾式摇摆汤锅可以实现锅体的电动倾斜翻转，可方便倒出锅中的液体食品，特别适用于大批量加工液体食品，可用于食堂等场合，汤锅的加热由导热油间接完成，汤锅本体的受热面积大、受热均匀、温度可控且易于保温。
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公开(公告)号：CN104545404B
公开(公告)日：2016-09-28
申请号：CN201310501758.9
申请日：2013-10-23
申请人： 王正忠
发明人： 王正忠
摘要： 本发明公开了一种高效节能锅，包括锅体、大把手、小把手、吸热柱和吸热片，吸热片沿圆周均匀分布于锅体底部，吸热柱均匀分布在锅体底部中心处，吸热片沿圆周一圈成径向均匀分布于锅体底部，吸热片上固定设置有搁圈，吸热柱为星形柱体，吸热柱的内部中空并向内凹陷设置有星形的吸热槽，吸热片、吸热柱与锅体为一体结构。该高效节能锅增加了吸热的表面积，节省了材料，提升了吸热效率，从而提升了节能效率，降低了成本，且简化了制作工艺，结构简单，运用巧妙，制作方便。
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