预防酒精性肝病的组合物及其应用

    公开(公告)号:CN103705768A

    公开(公告)日:2014-04-09

    申请号:CN201310656462.4

    申请日:2013-12-09

    摘要: 本发明涉及一种对酒精性肝病对人类肝损伤的组合物,特别还涉及这种组合物在食品及保健食品或药品中的应用。本发明所述的预防酒精性肝病的组合物由白茅根20-80份、葛根20-100份、桑椹20-100份、乌梅10-50份、茶1-20份、玉米低聚肽30-150份、低聚木糖20-80份、γ-氨基丁酸1-20份、牛磺酸1-20份组成。本发明的组合物,配方筛选在结合中医方剂应用以及临床药理学为基础。因大量饮酒后在体内产生自由基、超氧离子等,引起脂质过氧化,导致肝细胞损伤;乙醇进入体内主要在乙醇脱氢酶的作用下氧化生成乙醛,再进一步生成二氧化碳和水。据此在配方材料的选择上依据配方对邻苯三酚自氧化的抑制作用及乙醇脱氢酶(ADH)激活比率测定来实现。

    一种茶叶的综合感官质量评价方法

    公开(公告)号:CN106771011A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201610775539.3

    申请日:2016-08-31

    IPC分类号: G01N33/14

    摘要: 一种茶叶的综合感官质量评价方法,其特征在于采用两种不同的茶样处理方法进行评审,第一轮采用闷泡法评价是否存在缺陷,第二轮采用冲泡法评价特征项目。具体步骤为:(1)、第一轮闷泡审评:(2)、第二轮冲泡审评:并评分;(3)、评分及定级:计算综合得分,Y>7为高档,4<Y≤7为中档,Y≤4为低挡。本发明的方法能够相对全面的反应茶叶感官的品质及特点,更适合评价成品茶的商品属性,审评方法沿用了茶叶感官审评国标中部分的审评方法,同时结合了食品风味分析的方法,根据茶叶消费时饮用的方法以及茶叶经冲泡后内质滋味层次变化对产品进行全面分析,能够更加客观反应产品的真实质量情况。

    具有促进肠推进作用的食品及其制备方法

    公开(公告)号:CN104305193B

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201410574477.0

    申请日:2014-10-24

    IPC分类号: A23L33/00 A23F3/34

    摘要: 具有促进肠推进作用的食品,由苦瓜,荷叶,决明子,茶叶,甘草,竹笋,玄米制成。所述的食品为:速溶粉、颗粒、浓缩液、植物饮料、泡腾片、口含片、袋泡茶。其制备方法:原料提取、制浓缩液A、制玄米浓缩液、合并浓缩液A和玄米浓缩液为具有促进肠推进作用的食品原液,按常规方法将食品原液直接调配制成饮料形式的食品。本发明具有清热解毒,润肠通便的功能,主要对便秘具有明显的调节作用,对于由长期便秘引起的各种斑、痘、暗疮、黄褐斑也具有调节作用。本发明采用纯中药及常用食品制成,使用方便、安全可靠,无毒副作用,剂型多样可长期使用。

    预防酒精性肝病的组合物及其应用

    公开(公告)号:CN103705768B

    公开(公告)日:2016-06-29

    申请号:CN201310656462.4

    申请日:2013-12-09

    摘要: 本发明涉及一种对酒精性肝病有一定预防作用的组合物,特别还涉及这种组合物在食品及保健食品或药品中的应用。本发明所述的预防酒精性肝病的组合物由白茅根20-80份、葛根20-100份、桑椹20-100份、乌梅10-50份、茶1-20份、玉米低聚肽30-150份、低聚木糖20-80份、γ-氨基丁酸1-20份、牛磺酸1-20份组成。本发明的组合物,配方筛选在结合中医方剂应用以及临床药理学为基础。因大量饮酒后在体内产生自由基、超氧离子等,引起脂质过氧化,导致肝细胞损伤;乙醇进入体内主要在乙醇脱氢酶的作用下氧化生成乙醛,再进一步生成二氧化碳和水。据此在配方材料的选择上依据配方对邻苯三酚自氧化的抑制作用及乙醇脱氢酶(ADH)激活比率测定来实现。