一种鼠尾草发酵提取物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN104178521A

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN201410409062.8

    申请日:2014-08-19

    IPC分类号: C12P1/02 A24B3/12 C12R1/645

    摘要: 本发明公开了一种鼠尾草发酵提取物及其制备方法和应用。以鼠尾草为原料,用长孢洛德酵母进行发酵,再由发酵液中提取致香成分后制成。所述的长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus)保存在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;保藏号为CGMCC No.6645;保藏日期:2012年10月08日。产品中含有多种致香物质,如苯乙醇、α-崖柏酮、β-崖柏酮、樟脑、α-蒎烯、莰烯、苎烯、乙酸冰片酯等。加香评吸试验结果表明,其能与烟香谐调,可明显提调烟香、细腻醇和烟气、降低刺激性、掩盖杂气、改善卷烟吸味,并产生一种清新的特殊香韵。

    一种甘草发酵所得烟用香料及其应用

    公开(公告)号:CN104223352B

    公开(公告)日:2016-02-24

    申请号:CN201410408762.5

    申请日:2014-08-19

    IPC分类号: C12P1/02 A24B15/18 C12R1/645

    摘要: 本发明公开了一种甘草发酵所得烟用香料及其应用。从烤烟新鲜烟叶中分离了一株优势微生物,分类命名为长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus).CGMCC6645。将该酵母接种到以甘草为原料的培养基中进行发酵培养。培养之后的发酵产物具有天然香味,含有2,4-二羟基苯乙酮、2,4,5-三甲基苯酚、3,4-二甲基苯甲醇、苯乙醇等多种致香成分。将该烟用香料添加到烟丝中,可以增加卷烟的香气质和保润效果,改善卷烟品质。烟气的甜韵感丰富,地方性杂气和木质气减少,喉部舒适性增加,余味较为舒适,口腔收敛较强。整个生产工艺简单、实用,具有良好的应用前景。

    一种甘蔗发酵提取物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN104178516A

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN201410408723.5

    申请日:2014-08-19

    IPC分类号: C12P1/02 A24B3/12 C12R1/645

    摘要: 本发明公开了一种甘蔗发酵提取物及其制备方法和应用。以甘蔗为原料,用长孢洛德酵母进行发酵,再由发酵液中提取致香成分后制成。所述的长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus)保存在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;保藏号为CGMCC No.6645;保藏日期:2012年10月08日。所得到的甘蔗发酵提取物中含有多种致香物质,如苯乙醇、香豆醛、松柏醇、原儿茶酸、绿原酸、反式-肉桂酸、对-香豆酸、7-羧基香豆素、巨豆三烯酮等。加香评吸试验结果表明,其能与烟香谐调,可明显提调烟香、细腻醇和烟气、降低刺激性、掩盖杂气、改善卷烟吸味,并产生一种清新的特殊香韵。

    一种桃子发酵提取物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN104164453A

    公开(公告)日:2014-11-26

    申请号:CN201410408940.4

    申请日:2014-08-19

    IPC分类号: C12P1/02 A24B3/12 C12R1/645

    摘要: 本发明公开了一种桃子发酵提取物及其制备方法和应用。以桃子为原料,用长孢洛德酵母进行发酵,再由发酵液中提取致香成分后制成。所述的长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus)保存在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;保藏号为CGMCC No.6645;保藏日期:2012年10月08日。所述的桃子发酵提取物中含有多种致香物质,如苯乙醇、己醛、苯甲醛、乙酸乙酯、1-丁醇等。加香评吸试验结果表明,其能与烟香谐调,可明显提调烟香、细腻醇和烟气、降低刺激性、掩盖杂气、改善卷烟吸味,并产生一种清新的特殊香韵。

    一种甘草发酵所得烟用香料及其应用

    公开(公告)号:CN104223352A

    公开(公告)日:2014-12-24

    申请号:CN201410408762.5

    申请日:2014-08-19

    摘要: 本发明公开了一种甘草发酵所得烟用香料及其应用。从烤烟新鲜烟叶中分离了一株优势微生物,分类命名为长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus).CGMCC 6645。将该酵母接种到以甘草为原料的培养基中进行发酵培养。培养之后的发酵产物具有天然香味,含有2,4-二羟基苯乙酮、2,4,5-三甲基苯酚、3,4-二甲基苯甲醇、苯乙醇等多种致香成分。将该烟用香料添加到烟丝中,可以增加卷烟的香气质和保润效果,改善卷烟品质。烟气的甜韵感丰富,地方性杂气和木质气减少,喉部舒适性增加,余味较为舒适,口腔收敛较强。整个生产工艺简单、实用,具有良好的应用前景。