公开(公告)号：CN117025322A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202311057362.X

申请日：2023-08-22

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

发明人： 钱伟斌 ,  俞然 ,  李超 ,  刘莹 ,  王博 ,  王芳

IPC分类号： C12G1/022 ,  C12G3/024 ,  C12G3/023 ,  C12G3/026 ,  A61K36/9066 ,  A61P5/00 ,  C12R1/865

摘要： 本发明提供了一种保健型葡萄酒及其制备方法，该葡萄酒由包括如下重量份数的原料制备得到：葡萄40‑70份，混合果汁10‑30份，中药提取液5‑15份，辅酶Q10 1‑6份；其中，混合果汁包括山楂汁、沙棘汁、樱桃汁、苹果汁和香蕉汁，中药提取液由当归、丹参、鸡血藤、枸杞子、苍术、赤芍、柴胡、覆盆子和莪术制成。本发明所述的保健型葡萄酒添加了中药提取液，这些中药对女性内分泌的调理有独特的作用，通过理气活血、祛瘀散结的方法让内分泌恢复正常，中药提取液在第二发酵阶段加入，可减少中药的气味；同时还添加了混合果汁，这些果汁也能够起到调节内分泌的作用，同时可以调节葡萄酒的口感。

公开(公告)号：CN117864592A

公开(公告)日：2024-04-12

申请号：CN202311791968.6

申请日：2023-12-25

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

发明人： 李超 ,  戴泉 ,  杨铁生 ,  曹杰 ,  杜福林 ,  郝盛

IPC分类号： B65D41/04

摘要： 本发明创造提供了一种防葡萄酒氧化的贮藏器皿密封结构，包括器皿本体，该器皿本体的进液口端瓶颈，进液口内侧处于瓶颈位置安装有密封机构，并在进液口上安装有盖体；密封机构包括基础件，在基础件上设有柔性密封膜，柔性密封膜上侧设有操作机构，该操作机构包括操作杆，操作杆上端设有上压柄，下端设有下压板，柔性密封膜至少包括一个基本状态和一个密封状态，基本状态下，柔性密封膜与器皿本体内壁间留有通过间隙，而密封状态下，上压柄抵住盖体下端端面，同时，柔性密封膜向上贴合于瓶颈内壁，并在贮藏过程中，由器皿本体内气体压力将柔性密封膜压紧于瓶颈内壁，实现二次密封。本发明结构简单，设计合理，应用操作方便，密封可靠性好。

公开(公告)号：CN118956516A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411156939.7

申请日：2024-08-22

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

发明人： 李超 ,  俞然 ,  周晓芳 ,  王博 ,  刘莹

IPC分类号： C12G1/022

摘要： 本发明提供了一种降低葡萄酒中甲醇含量的酿造工艺，包括以下步骤：原料筛选与预处理、破碎与压榨、酶解处理、酵母接种、发酵条件控制、皮渣分离与澄清、陈酿与储存、过滤与除菌。本发明通过优化酿造过程中的各个环节，能够有效减少甲醇的生成，使葡萄酒中的甲醇含量符合严格的食品安全标准，保障消费者的健康。

公开(公告)号：CN118813353A

公开(公告)日：2024-10-22

申请号：CN202411196519.1

申请日：2024-08-29

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

发明人： 俞然 ,  李超 ,  周晓芳 ,  王芳 ,  李超宇

IPC分类号： C12G1/022 ,  C12R1/23 ,  C12R1/245 ,  C12R1/25 ,  C12R1/865

摘要： 本发明提供了一种利用微生物菌群优化葡萄酒风味的酿造方法，包括以下步骤：选取新鲜成熟的葡萄，进行清洗、除梗和破碎，得到葡萄汁；向葡萄汁中加入微生物菌群，所述微生物菌群包括乳酸菌和酵母菌；将加入微生物菌群的葡萄汁进行发酵，控制发酵温度和时间；发酵完成后，进行过滤和压榨，得到葡萄酒原酒；将葡萄酒原酒进行陈酿，在陈酿过程中定期搅拌和检测，调整陈酿条件；陈酿结束后，进行澄清、过滤和灌装，得到成品葡萄酒。本发明的酿造方法通过利用微生物菌群的协同作用，实现了葡萄酒风味的显著提升。

公开(公告)号：CN117106533A

公开(公告)日：2023-11-24

申请号：CN202311129196.X

申请日：2023-09-04

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

发明人： 李超 ,  戴泉 ,  杨铁生 ,  刘振来 ,  朱争 ,  杨凤军

IPC分类号： C12G1/022

摘要： 本发明提供了一种玫瑰香型葡萄酒的制备方法，该方法包括如下步骤：将玫瑰花蕾冻干后粉碎备用；另取玫瑰花蕾加水煎煮后滤去花渣熬成汁，再加入红糖继续熬成玫瑰膏备用；将新鲜葡萄清洗、除梗、破碎，得到葡萄浆；将玫瑰膏与葡萄浆混合后加酵母入缸进行第一次发酵，之后将玫瑰粉分两次加入发酵，后得到发酵酒液；将发酵酒液装入带保温的夹层罐中，低温保存，之后再过滤得玫瑰香型葡萄酒。本发明所述的玫瑰香型葡萄酒同时具有玫瑰和葡萄的养生功效，更易受到广大爱美女性的亲睐。

公开(公告)号：CN221642828U

公开(公告)日：2024-09-03

申请号：CN202322994339.5

申请日：2023-11-07

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

发明人： 李超 ,  俞然 ,  周晓芳 ,  王博 ,  刘莹 ,  杜福林

IPC分类号： B65B39/04 ,  B65B63/00 ,  B01D29/085 ,  B65B67/02 ,  B67C11/02

摘要： 本发明创造提供了一种带过滤的葡萄酒灌装用漏斗，包括漏斗腔和漏斗颈，漏斗腔内安装有过滤件，漏斗颈外壁沿其母线方向设有数道排气槽，排气槽上端延伸至漏斗腔；漏斗腔顶端设有水平的挡环，该挡环外缘凸出于漏斗腔外壁，内缘凸出于漏斗腔内壁；过滤件包括滤网和滤网上端环状的网框，滤网上部由挡环内缘形成支撑，使得滤网与漏斗腔内壁间形成空腔。本发明创造漏斗颈外壁设有延伸至漏斗腔的排气槽，在灌装酒液时，可顺利排出容器内的空气，保证酒液顺畅灌入瓶内，同时，所设置的过滤件安装方便，结构稳定，滤网与漏斗腔内壁间具有空腔，增加了过滤面积，不仅利于提高灌装效率，同时能够更好的对酒液进行过滤，提高葡萄酒品质。

公开(公告)号：CN221022447U

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN202322386108.6

申请日：2023-09-04

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

发明人： 俞然 ,  李超 ,  周晓芳 ,  钱伟斌 ,  王博 ,  刘莹

IPC分类号： B30B9/06 ,  C12H1/07

摘要： 本实用新型提供了一种葡萄酒过滤装置，包括过滤桶、支架、挤压机构和筛筒；使用时，提起推杆，将需要过滤的酒液倒入筛筒内，多个筛筒可实现多级过滤，提高过滤效果；过滤的同时可通过下压推杆，对果渣进行挤压，可将果渣中的酒液挤出，防止酒液浪费；下压完成松开手，压板则在弹簧的作用下上提。另外，挤压机构和筛筒均可拆卸额，方便后期维护和清洗；调节板可调节推杆下压的行程，以适用于不同容量的酒液使用。该装置结构简单，操作方便，可有效提高过滤的效率。

公开(公告)号：CN308815935S

公开(公告)日：2024-09-03

申请号：CN202330834043.X

申请日：2023-12-19

申请人： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

设计人： 李超 ,  俞然 ,  王芳 ,  秦晨 ,  王超 ,  吴宾

摘要： 1.本外观设计产品的名称：包装盒（王朝龙年干红）。
2.本外观设计产品的用途：用于包装红酒。
3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。
4.最能表明设计要点的图片或照片：组合状态参考图。