一种天然抗菌涂膜保鲜材料及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN119592142A

    公开(公告)日:2025-03-11

    申请号:CN202411900403.1

    申请日:2024-12-23

    Abstract: 本发明涉及有机高分子材料改性技术以及复合涂膜保鲜技术领域,特别是涉及一种天然抗菌涂膜保鲜材料及其制备方法与应用。将两亲性抗菌壳聚糖衍生物分散于溶剂A中,得到水相;将精油加入所述水相中均质,超声乳化,得到Pickering乳液;将成膜材料溶于分散剂中,并加入增塑剂,得到成膜基液;将所述Pickering乳液、成膜基液和水混合并加入纳米增强粒子和粘结剂,均质,脱气,得到所述天然抗菌涂膜保鲜材料。本发明通过在天然高分子材料壳聚糖分子结构中接枝抑菌材料,同时复合有机高分子材料、植物精油,构建多重抑菌功能的天然抗菌涂膜保鲜材料,并将其用于热带水果的采后保鲜,保鲜效果好。

Patent Agency Ranking