Invention Publication
- Patent Title: 两亲性壳聚糖/改性结冷胶/植物精油复合膜及制备与应用
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Application No.: CN202210529087.6Application Date: 2022-05-16
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Publication No.: CN115251152APublication Date: 2022-11-01
- Inventor: 周闯 , 李普旺 , 管晨 , 杨子明 , 何祖宇 , 屈云慧 , 于丽娟 , 王超 , 刘运浩 , 宋书会
- Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- Applicant Address: 广东省湛江市麻章区湖秀路一号
- Assignee: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- Current Assignee: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- Current Assignee Address: 广东省湛江市麻章区湖秀路一号
- Agency: 北京卓胜佰达知识产权代理有限公司
- Agent 陈桂兰
- Main IPC: A23B7/16
- IPC: A23B7/16
Abstract:
本发明涉及防腐材料技术领域，具体涉及两亲性壳聚糖/改性结冷胶/植物精油复合膜、制备方法及应用。具体技术方案为：两亲性壳聚糖/改性结冷胶/植物精油复合膜，包括两亲性壳聚糖、改性结冷胶和植物精油，所述两亲性壳聚糖和改性结冷胶的质量比为5:1～5:5，所述植物精油的浓度为1～20μL/mL。本发明公开的两亲性壳聚糖/改性结冷胶/植物精油复合膜有效的减少化学防腐剂的使用并延长食品贮藏期。
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