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公开(公告)号：CN112724435B
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN202011595200.8
申请日：2020-12-29
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开一种可降解杏仁油/聚乳酸薄膜的制备方法，分为两步骤：一是提取山杏杏仁油，先将山杏杏粉碎后干燥备用，称取适量杏仁粗粉置于提取管中，提取瓶内加入正己烷溶液，在索式提取器中回流，结束后将溶液置于旋转蒸发器中，将溶剂蒸发得到杏仁油，于冰箱储存备用；二是杏仁油/聚乳酸薄膜的制备，将聚乳酸、三氯甲烷溶液和杏仁油混合，经过搅拌，超声提取，离心，最后制得杏仁油/PLA薄膜。杏仁油/PLA薄膜可用于果蔬的保鲜贮藏，在保证了聚乳酸生物可降解性的同时，薄膜的柔顺性和水蒸气阻隔性得到了一定的改善，且赋予了薄膜一定的抗氧化活性，是一种理想的可降解包装材料。
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公开(公告)号：CN112280075A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011258077.0
申请日：2020-11-12
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开一种黑色素/聚乳酸薄膜的制备方法，步骤依次包括1黑色素的提取：将山杏核壳废料粉碎过筛后干燥备用，然后用碱溶液提取山杏核壳黑色素粗提液，经过酸溶液沉降、纤维素酶酶解、糖化酶酶解、碱溶解及再次酸沉，获得黑色素粗提物；2黑色素的纯化：先将粗提物用有机溶剂洗涤，在进行二次碱溶解及酸沉，然后经过洗涤及干燥，获得纯化后的黑色素；3薄膜的制备：将聚乳酸、三氯甲烷溶液和黑色素混合，经过搅拌，超声辅助提取，离心机离心，最后制得黑色素/PLA薄膜。黑色素/PLA薄膜可用于果蔬的保鲜贮藏，在保证了聚乳酸可降解性的同时，赋予了薄膜黑色素所具备的抗紫外和抗氧化等特性，是一种理想的绿色包装材料。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112724435A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202011595200.8
申请日：2020-12-29
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开一种可降解杏仁油/聚乳酸薄膜的制备方法，分为两步骤：一是提取山杏杏仁油，先将山杏杏粉碎后干燥备用，称取适量杏仁粗粉置于提取管中，提取瓶内加入正己烷溶液，在索式提取器中回流，结束后将溶液置于旋转蒸发器中，将溶剂蒸发得到杏仁油，于冰箱储存备用；二是杏仁油/聚乳酸薄膜的制备，将聚乳酸、三氯甲烷溶液和杏仁油混合，经过搅拌，超声提取，离心，最后制得杏仁油/PLA薄膜。杏仁油/PLA薄膜可用于果蔬的保鲜贮藏，在保证了聚乳酸生物可降解性的同时，薄膜的柔顺性和水蒸气阻隔性得到了一定的改善，且赋予了薄膜一定的抗氧化活性，是一种理想的可降解包装材料。
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公开(公告)号：CN109315645A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811098242.3
申请日：2018-09-20
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开了一种含油脂沙棘浊汁的制备方法，属于农副产品深加工技术领域。针对于现有工艺中，为了解决脂肪上浮与果汁分层的问题，基本选择通过果汁全部脱脂的方法来实现果汁外观的均一性，从而导致损失了大量营养物质等问题，本发明的目的是针对上述问题，提供一种含油脂沙棘浊汁的制备方法，利用部分脱脂以及两阶段高压均质的方法，有效保留沙棘中的部分脂肪，不仅有效保留沙棘浊汁的风味物质以及营养物质，而且有效解决脂肪上浮分层问题，从而获得了具有高稳定性、保质期较长的沙棘浊汁，使最终产品呈现均匀的乳液状态，最大程度保持了各种生理活性物质，同时显著降低制备成本，可广泛应用于工业生产。
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公开(公告)号：CN109315693B
公开(公告)日：2021-10-01
申请号：CN201811142677.3
申请日：2018-09-28
Applicant: 中北大学
IPC: A23L9/10 , A23L33/125 , A23L21/15
Abstract: 本发明公开了一种发酵沙棘布丁及其制备方法，属于发酵食品加工技术领域。针对目前沙棘食品生产中，在发酵初始或灌装前的高温灭菌所造成对产品的营养成分损失、风味物质流失等影响，本发明采用沙棘果泥生料发酵工艺，利用混菌两阶段升温发酵，再通过添加食用胶、甜味剂等成分后，得到风味独特、营养丰富的发酵沙棘布丁，本发明的沙棘布丁不经过高温杀菌处理，减少热处理对热敏性营养物质以及风味的影响，最大程度保持了各种生理活性物质，并且提高了益生菌的附加营养值，可广泛应用于食品工业。
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公开(公告)号：CN109315645B
公开(公告)日：2021-10-01
申请号：CN201811098242.3
申请日：2018-09-20
Applicant: 中北大学
Abstract: 本发明公开了一种含油脂沙棘浊汁的制备方法，属于农副产品深加工技术领域。针对于现有工艺中，为了解决脂肪上浮与果汁分层的问题，基本选择通过果汁全部脱脂的方法来实现果汁外观的均一性，从而导致损失了大量营养物质等问题，本发明的目的是针对上述问题，提供一种含油脂沙棘浊汁的制备方法，利用部分脱脂以及两阶段高压均质的方法，有效保留沙棘中的部分脂肪，不仅有效保留沙棘浊汁的风味物质以及营养物质，而且有效解决脂肪上浮分层问题，从而获得了具有高稳定性、保质期较长的沙棘浊汁，使最终产品呈现均匀的乳液状态，最大程度保持了各种生理活性物质，同时显著降低制备成本，可广泛应用于工业生产。
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公开(公告)号：CN109315693A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811142677.3
申请日：2018-09-28
Applicant: 中北大学
IPC: A23L9/10 , A23L33/125 , A23L21/15
Abstract: 本发明公开了一种发酵沙棘布丁及其制备方法，属于发酵食品加工技术领域。针对目前沙棘食品生产中，在发酵初始或灌装前的高温灭菌所造成对产品的营养成分损失、风味物质流失等影响，本发明采用沙棘果泥生料发酵工艺，利用混菌两阶段升温发酵，再通过添加食用胶、甜味剂等成分后，得到风味独特、营养丰富的发酵沙棘布丁，本发明的沙棘布丁不经过高温杀菌处理，减少热处理对热敏性营养物质以及风味的影响，最大程度保持了各种生理活性物质，并且提高了益生菌的附加营养值，可广泛应用于食品工业。
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