公开(公告)号：CN102657355B

公开(公告)日：2013-06-19

申请号：CN201210163441.4

申请日：2012-05-24

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 胡守江 ,  李保国 ,  于晓博 ,  王慧卿 ,  彭群英 ,  赵龙

IPC: A23L2/38 ,  A23L1/29 ,  A23L1/10

Abstract: 本发明提供了一种玉米汁饮品的制备方法，所述方法包括：取100kg玉米，加入600kg水，浸泡12h后，蒸煮30min，用胶体磨磨浆，过滤，得滤浆。滤浆经流速为1L/min的115℃蒸汽直热处理后，加入质量为玉米质量0.01%的护色剂、0.05%的稳定剂，调配定容到1000L，负压50～500mmHg下脱气，均质、灌装、灭菌、冷却。得到所述的玉米汁饮品。采用本发明方法蒸汽直热处理制得的玉米汁饮品不仅色泽米黄自然、香味浓郁、口感纯正、质地圆滑，而且饮品的稳定性好、不沉淀、无分层现象，保质期长，且经115℃蒸汽直热处理，改善了玉米浆的理化特性，增加玉米浆的稳定性和悬浮性，减小玉米颗粒大小使之有利于人体吸收。

公开(公告)号：CN102657355A

公开(公告)日：2012-09-12

申请号：CN201210163441.4

申请日：2012-05-24

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 胡守江 ,  李保国 ,  于晓博 ,  王慧卿 ,  彭群英 ,  赵龙

IPC: A23L2/38 ,  A23L1/29 ,  A23L1/10

Abstract: 本发明提供了一种玉米汁饮品的制备方法，所述方法包括：取100kg玉米，加入600kg水，浸泡12h后，蒸煮30min，用胶体磨磨浆，过滤，得滤浆。滤浆经流速为1L/min的115℃蒸汽直热处理后，加入质量为玉米质量0.01%的护色剂、0.05%的稳定剂，调配定容到1000L，负压50～500mmHg下脱气，均质、灌装、灭菌、冷却。得到所述的玉米汁饮品。采用本发明方法蒸汽直热处理制得的玉米汁饮品不仅色泽米黄自然、香味浓郁、口感纯正、质地圆滑，而且饮品的稳定性好、不沉淀、无分层现象，保质期长，且经115℃蒸汽直热处理，改善了玉米浆的理化特性，增加玉米浆的稳定性和悬浮性，减小玉米颗粒大小使之有利于人体吸收。

公开(公告)号：CN203164171U

公开(公告)日：2013-08-28

申请号：CN201320124267.2

申请日：2013-03-19

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 姚远 ,  董庆利 ,  石服鑫 ,  张成楠 ,  王慧卿 ,  王伟洁 ,  朱玉兵 ,  尹凤雪

IPC: G01N33/02

Abstract: 本实用新型提供的一种食物含水量检测装置，包括：盛放部，用于盛放食物，含有中空桶和圆形底板，圆形底板上设有复数个滤孔；挤压部，用于挤压食物，含有升降机构，n型压杆和圆形压板，圆形压板向下对食物进行挤压；感应滤网，用于感应食物被挤压出的水分的含水量信号；转换输送部，用于将含水量信号转换成含水量数据并输送出去；量杯，用于接收水分；控制部，用于控制升降机构的升降速率，并接收含水量数据；电子读数屏，用于显示含水量数据以及升降速率；支撑结构，对盛放部、挤压部、感应滤网、转换输送部、电子读数屏进行支撑，含有台板、中空支架、环形固定架，中空支架固定在台板上，环形固定架固定在中空支架上。

公开(公告)号：CN203153488U

公开(公告)日：2013-08-28

申请号：CN201320034453.7

申请日：2013-01-22

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 王慧卿 ,  徐斐 ,  胡守江 ,  曹慧 ,  张建国 ,  于劲松

IPC: A47J43/042

Abstract: 一种用于农药残留检测样品前处理的手握式打浆机装置，其特征在于，具有：用于切碎和打浆的打浆部；与打浆部配合使用且可拆装的容器部；以及与容器部配合使用且可拆装的过滤部，其中，打浆部包含电机、罩体、刀轴、钢刀，罩体的底端边缘设有螺纹A，容器部包含杯体和通气阀，杯体的顶端边缘设有与螺纹A相匹配的螺口B，过滤部的顶端边缘设有与螺口B相匹配的螺纹C，打浆部与容器部通过螺纹A和螺口B结合后形成第一装置部，该第一装置部用于对所述样品切割后形成均匀碎体和打浆后形成浆体，容器部与过滤部通过所述螺口B和螺纹C结合后形成第二装置部，该第二装置部用于对所述浆体进行过滤。

公开(公告)号：CN202782262U

公开(公告)日：2013-03-13

申请号：CN201220459575.6

申请日：2012-09-11

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 王慧卿 ,  石服鑫 ,  姚远 ,  王伟洁 ,  朱玉兵 ,  苏淅娜 ,  胡守江 ,  贺文军 ,  王丰 ,  朱波 ,  赵洁 ,  高武

IPC: B42D9/00

Abstract: 一种可调节带书撑式书签，包括书签书撑两用环，主轴、副轴、弹簧、固定夹板和可自转移动杆，其特点是：主轴一端突起并固定弹簧A，另一端与固定夹板A固接，固定夹板B上的孔套于主轴上，并可左右滑动；副轴一端突起并固定弹簧B，另一端经副轴套环将副轴套于主轴上，并且副轴可在主轴上左右滑动和绕主轴90度旋转；可自转移动杆一端经移动杆小套环套于副轴上，并可在副轴上前后滑动，另一端经移动杆大套环套于书撑书签两用环上，书撑书签两用环可在移动杆大套环内任意滑动。本实用新型巧妙的将书签和书撑两个功能集合在一起，即能在读书时做书撑使用，解放读者的双手，又能做书签使用，方便读者下次继续阅读，小巧精致，便捷实用。

公开(公告)号：CN203170246U

公开(公告)日：2013-09-04

申请号：CN201320168884.2

申请日：2013-04-07

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 王伟洁 ,  李红梅 ,  王慧卿 ,  侯堃

IPC: B01F7/18 ,  B01F15/06 ,  B01F1/00

Abstract: 本实用新型涉及的加热搅拌装置，用于在溶质溶解于溶剂过程中进行加热和搅拌操作，其特征在于，包括：电加热器，用于加热由所述溶质和所述溶剂组成的混合物；搅拌组件，用于使所述溶质和所述溶剂均匀混合；以及支架，用于为所述搅拌组件提供支承， 其中，所述搅拌组件包括：驱动器、转轴以及桨叶，所述驱动器用于提供动力，带动所述转轴和所述桨叶转动，所述转轴位于所述电机和所述桨叶之间，用于连接所述驱动器和所述桨叶，所述桨叶用于搅拌所述混合物，使之在加热过程中均匀混合。