公开(公告)号：CN102657355B

公开(公告)日：2013-06-19

申请号：CN201210163441.4

申请日：2012-05-24

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 胡守江 ,  李保国 ,  于晓博 ,  王慧卿 ,  彭群英 ,  赵龙

IPC: A23L2/38 ,  A23L1/29 ,  A23L1/10

Abstract: 本发明提供了一种玉米汁饮品的制备方法，所述方法包括：取100kg玉米，加入600kg水，浸泡12h后，蒸煮30min，用胶体磨磨浆，过滤，得滤浆。滤浆经流速为1L/min的115℃蒸汽直热处理后，加入质量为玉米质量0.01%的护色剂、0.05%的稳定剂，调配定容到1000L，负压50～500mmHg下脱气，均质、灌装、灭菌、冷却。得到所述的玉米汁饮品。采用本发明方法蒸汽直热处理制得的玉米汁饮品不仅色泽米黄自然、香味浓郁、口感纯正、质地圆滑，而且饮品的稳定性好、不沉淀、无分层现象，保质期长，且经115℃蒸汽直热处理，改善了玉米浆的理化特性，增加玉米浆的稳定性和悬浮性，减小玉米颗粒大小使之有利于人体吸收。

公开(公告)号：CN102657355A

公开(公告)日：2012-09-12

申请号：CN201210163441.4

申请日：2012-05-24

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 胡守江 ,  李保国 ,  于晓博 ,  王慧卿 ,  彭群英 ,  赵龙

IPC: A23L2/38 ,  A23L1/29 ,  A23L1/10

Abstract: 本发明提供了一种玉米汁饮品的制备方法，所述方法包括：取100kg玉米，加入600kg水，浸泡12h后，蒸煮30min，用胶体磨磨浆，过滤，得滤浆。滤浆经流速为1L/min的115℃蒸汽直热处理后，加入质量为玉米质量0.01%的护色剂、0.05%的稳定剂，调配定容到1000L，负压50～500mmHg下脱气，均质、灌装、灭菌、冷却。得到所述的玉米汁饮品。采用本发明方法蒸汽直热处理制得的玉米汁饮品不仅色泽米黄自然、香味浓郁、口感纯正、质地圆滑，而且饮品的稳定性好、不沉淀、无分层现象，保质期长，且经115℃蒸汽直热处理，改善了玉米浆的理化特性，增加玉米浆的稳定性和悬浮性，减小玉米颗粒大小使之有利于人体吸收。

公开(公告)号：CN203138897U

公开(公告)日：2013-08-21

申请号：CN201320117011.9

申请日：2013-03-15

Applicant: 上海理工大学

Inventor： 赵龙 ,  郝润科 ,  王磊 ,  邱银 ,  吕建华

IPC: A61G5/10 ,  A61G5/04 ,  G05B19/04

Abstract: 本实用新型涉及一种电动轮椅方向速度的语音控制装置，两块音频编解码器通过麦克风输入采集两路无差模拟信号,音频编解码器并把模拟信号转换为数字信号送入数字信号处理器进行处理，数字信号处理器处理信号送入CPLD可编程逻辑器件，CPLD可编程逻辑器件输出控制信号控制电机驱动电路中的脉冲宽度调制PWM模拟输出，电机驱动电路驱动电机运转。通过语音控制电动轮椅的速度，识别效率高，响应速度块、稳定性好，同时由于语音的非接触特点具有更广的使用范围。