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公开(公告)号:CN101106908B
公开(公告)日:2010-09-15
申请号:CN200580042612.6
申请日:2005-12-12
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor: 松原仁志 , 辻本利幸 , 南善清 , 高桥贤藏
IPC: A23F5/24
CPC classification number: A23F5/243 , A23F5/26
Abstract: 本发明提供一种咖啡饮料的制造方法,该方法可高效地从高浓度的咖啡提取液(1)中除去沉淀成分、混浊成分,且增加咖啡饮料的生产量时不必特别改变设备规模。该方法是通过稀释将粉碎的咖啡烘焙豆进行提取处理得到的咖啡提取液(1)来制造咖啡饮料的方法,在稀释所述咖啡提取液(1)之前用切向流过滤装置进行过滤处理。