一种提高新陈代谢的组合物和压片糖果

    公开(公告)号:CN115886112A

    公开(公告)日:2023-04-04

    申请号:CN202211161830.3

    申请日:2022-09-23

    Inventor: 梁馨文 张明偕

    Abstract: 本发明提供了一种提高新陈代谢的组合物和压片糖果,组合物包括以下重量份数的原料:生姜油微囊粉8‑15份、柑橘果粉10‑20份、绿茶浓缩粉5‑10份、金针菇粉5‑10份、烟酸0.1‑0.5份、维生素B1 0.1‑0.5份和维生素B2 0.1‑0.5份。本发明通过生姜油微囊粉提高机体静息代谢率;柑橘果粉抑制儿茶酚‑甲基转换酶的活性,促进甘油三酯水解为脂肪酸,加速脂肪分解;绿茶浓缩粉抑制儿茶酚氧甲基转移酶活性,增加去甲肾上腺激素释放,促进生姜油微囊粉作用下解偶联蛋白UCP1表达,与生姜油微囊粉搭配可协同增效;金针菇提取物抑制胰脂肪酶活性,促进脂肪排出,且富含膳食纤维,有助于肠胃蠕动;烟酸、维生素B1和维生素B2是机体新陈代谢必需营养物质。

    一种魔芋发酵粉及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN115336724A

    公开(公告)日:2022-11-15

    申请号:CN202211055965.1

    申请日:2022-08-31

    Abstract: 本发明提供了一种魔芋发酵粉及其制备方法和应用,魔芋发酵粉是将黑曲霉菌种子液接入到魔芋浆液中发酵后,取上清液,灭酶,浓缩,喷雾干燥后得到,所述黑曲霉菌种子液为魔芋浆液质量的8‑13%。本发明提供的这种魔芋发酵粉低聚甘露糖含量高,魔芋低聚甘露糖是由葡萄糖与甘露糖以β‑1,4糖苷键连接而成的功能性低聚糖,聚合度在2~10之间,可以使双歧杆菌等有益菌大量增殖,产生有机酸,为肠道细胞提供能源,从而刺激结粘膜细胞的生长,改善肠道功能,使肠蠕动增强,增加粪便湿度并保持一定的渗透压,从而防止便秘的发生,减少大便在体内停留的时间。

    一种高含量槲皮素纳米微囊乳及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118923859A

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202411051338.X

    申请日:2024-08-01

    Abstract: 本发明提供了一种高含量槲皮素纳米微囊乳及其制备方法和应用,槲皮素纳米微囊乳由以下质量百分比的物质组成:槲皮素酯油溶液70%‑77%,酪蛋白酸钠6%‑8%,低聚异麦芽糖15%‑22%,磷酸氢二钾0.3%‑0.7%,抗坏血酸钠0.5%‑1%。槲皮素酯油溶液由槲皮素和脂肪酸发生酯化反应得到,槲皮素和脂肪酸的质量比为1:1‑1:5。本发明方法通过纳米研磨法和槲皮素酯化法使较高浓度槲皮素在油相中完全溶解,不使用有机溶剂助溶溶解,使整个加工过程绿色天然安全。通过脂化‑纳米微囊乳制备方法,可实现槲皮素的高含量包埋,整个体系中槲皮素含量可达5%‑35%,且在溶液体系中稳定,不易出现析出和分层现象。

    一种肠道益生菌包埋保护方法

    公开(公告)号:CN115644448A

    公开(公告)日:2023-01-31

    申请号:CN202211088932.7

    申请日:2022-09-07

    Abstract: 本发明提供了一种肠道益生菌包埋保护方法,包含如下步骤:一种肠道益生菌包埋保护方法。该包括如下步骤:步骤1)发酵制备活菌菌泥;步骤2)将菌泥作为芯材与保护剂进行混合制备成一层包埋液;步骤3)将一层包埋液在Beadlets干燥塔上进行干燥,流化床内加入益生元作为二层包埋层的粘附辅料,干燥完成得到具有双层包埋结构的益生菌微囊。所获得益生菌微囊在肠道内靶向定植下来并开始了大量繁殖,而分解在肠道的益生元也对肠道有益菌有很好的增殖效果,且在酸性和货架期均具有较好的稳定性,一步制粒生产方便,适用于各类益生菌产品的开发与使用。

    一种益生菌微囊及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN115251394A

    公开(公告)日:2022-11-01

    申请号:CN202210904024.4

    申请日:2022-07-29

    Abstract: 本发明提供了一种益生菌微囊及其制备方法和应用,益生菌微囊,包括活菌粉、蛋白壁材、复合益生元和水溶性多糖壁材,所述活菌粉与蛋白壁材形成一级包埋粉,所述益生菌微囊通过一级包埋粉与水溶性多糖壁材、复合益生元混合分散、均质进行二次包埋喷雾干燥后得到;所述蛋白壁材质量为活菌粉的4‑6倍,所述一级包埋粉与水溶性多糖壁材的质量比为1:2‑2:1,所述复合益生元和一级包埋粉的质量比为1:2‑2:1。本发明提供的这种益生菌微囊,将活菌粉为芯材,同时将特定增殖肠道的瘦子菌的复合益生元作为包埋壁材,具有良好减重效果;采用二次包埋方法提高存活率,使益生菌和益生元均能到达肠道,定向调节肠道瘦子菌比例。

    一种桑叶和人参复合提取物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN114557449A

    公开(公告)日:2022-05-31

    申请号:CN202110930666.7

    申请日:2021-08-13

    Inventor: 邵明亮 刘建伟

    Abstract: 本发明提供了一种桑叶和人参复合提取物及其制备方法和应用,其制备方法包括:S1.按质量比(1~3):1称取桑叶和人参;S2.向S1的原料中加入8~15倍提取溶剂,常温浸泡8~12h后于30℃~90℃下提取1~3h,得提取液A和滤渣A;S3.向滤渣A中加入6~12倍提取溶剂,提取1~3h,得提取液B和滤渣B;S4.向滤渣B中加入5~10倍提取溶剂,提取1~3h,得提取液C;S5.合并提取液A、B、C,采用三足离心联合管式离心或双联过滤联合板框过滤的方式进行过滤,得总滤液;S6.S5所得总滤液减压浓缩得浸膏,浸膏中固形物的含量28~40Brix;S7.S6所得浸膏经喷雾干燥,粉碎,过60~100目筛,得成品。本发明所得桑叶和人参的复合提取物改善胰岛素抵抗、阻糖和降糖活性显著提高,剂量和毒副作用明显降低。

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