一种酚类雌激素的前处理方法及检测方法

    公开(公告)号:CN116908341A

    公开(公告)日:2023-10-20

    申请号:CN202310724971.X

    申请日:2023-06-19

    IPC分类号: G01N30/06 G01N30/34 G01N30/86

    摘要: 本发明公开了一种酚类雌激素的前处理方法及检测方法,特点是前处理方法包括以下步骤将待测样品溶液、甲醇和乙腈依次缓慢注入至活化的针头过滤器固相微萃取装置,收集乙腈洗脱液进行HPLC‑UV检测,所述的SF‑SPME装置为:称量一定量椰壳生物炭并填充于0.22μm尼龙滤膜的针头过滤器中,依次加入甲醇和超纯水活化椰壳生物炭获得,进一步以甲醇为溶剂配制酚类雌激素的标准溶液,以酚类雌激素浓度为横坐标,以色谱峰面积为纵坐标绘制标准曲线,最后将经前处理的样品进行HPLC‑UV测定,根据标准曲线计算得到待测样品中酚类雌激素的浓度,优点是绿色环保、简单快速且目标物回收率高,检测方法灵敏度高、准确性好。

    一种大米中硒形态的分析检测方法

    公开(公告)号:CN114705767A

    公开(公告)日:2022-07-05

    申请号:CN202210192734.9

    申请日:2022-03-01

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/06 G01N30/72

    摘要: 本发明涉及食品成分分析技术领域,具体涉及一种大米中硒形态的分析检测方法。包括以下步骤:取大米,对所述大米进行总硒消解制样,若总硒消解制样后的所述大米为富硒大米,则对大米进行粉碎制样,得到大米样品;将用于酶解的提取液对所述大米样品进行酶解处理,得到大米硒形态分析样液;采用高效液相色谱‑电感耦合等离子体串联质谱联用仪对所述大米硒形态分析样液进行定性和定量分析,分析出大米中的硒形态。本发明的目的是解决现有的分析检测方法在测定大米中硒形态时,灵敏度与准确度低,导致难以实现大米中硒形态的完全分离和在线测定的问题。

    一种重组抗氧化椰香薄饼及其生产工艺

    公开(公告)号:CN113180084A

    公开(公告)日:2021-07-30

    申请号:CN202110213881.5

    申请日:2021-02-25

    摘要: 本发明提供了一种重组抗氧化椰香薄饼及其生产工艺,包括按重量份计的下述组分:总粉一百克为基准,低筋面粉占比百分之八十,椰子粉占比百分之二十;腰果粉、茯苓粉、淮山粉、鹧鸪茶粉、植物黄油、鸡蛋、白砂糖、碳酸氢钠、碳酸氢铵。本发明中根据不同功能性配料椰子粉重组饼干的蛋白质营养价值评定结果,不同功能性配料椰子粉重组饼干的酥脆性评定结果,不同功能性配料椰子粉重组饼干的体外DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力测定结果以及总还原能力测定结果,可得添加茯苓粉、腰果粉、淮山粉或鹧鸪茶粉对饼干的品质有明显提升,其中以椰子茯苓粉复配的饼干综合品质相对最好,与感官评定结果基本一致,具有一定的实际意义。