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公开(公告)号：CN106359664B
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201610774913.8
申请日：2016-08-31
申请人： 四川洪雅县幺麻子食品有限公司
发明人： 赵跃军
摘要： 本发明公开了一种熟香菜籽油生产系统及生产工艺，其特征在于：该系统由有机热载体锅炉、原油中转贮油罐、不锈钢炼油锅、自动连续冷却糸统、半成品贮存罐、碟式离心机过滤设备、灌装车间中转罐、自动洗瓶烘干机、全自动灌装机、灯检设备、全自动锁盖机、二次灯检设备、自动贴标机、三次灯检设备、半自动封箱机组成。通过本发明的方式生产熟香菜油，其省去了在炼油过程中生菜籽油味，因为添加生姜，起到了去腥增香，提高菜籽油的浓香成分和熟香口感。
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公开(公告)号：CN109549159A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201811614755.5
申请日：2018-12-27
申请人： 四川洪雅县幺麻子食品有限公司
发明人： 赵跃军
CPC分类号： A23L27/00 , A23L27/10 , A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/16
摘要： 本发明公开了一种煳辣汁及其生产工艺，它主要包括生姜、小米椒、二荆条、洋葱、大葱、香菜、芹菜、干辣椒、柠檬干、提味香料、调味料、煳辣油、酵母提取物以及纯净水。其生产工艺是将原料处理后进行熬制得汤料，再将制作好的煳辣油浇至在汤料进行浸烫制得煳辣油，经杀菌包装后入库。本发明的煳辣油按照传承不守旧，创新不忘根的烹饪理念与发展思路制作而来，甄选地道原料，严守传统技法，让清香诱人、煳辣浓郁、甜酸咸鲜的三种风味融合至醇，将本品淋入各种各种可生吃的新鲜蔬菜或制熟的蔬菜、茎菜、鱼虾、肉类等菜品中，让菜品包含酸辣鲜香的独特风味，符合四川人的食用风格。
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公开(公告)号：CN111296788A
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN201911287340.6
申请日：2019-12-14
申请人： 四川洪雅县幺麻子食品有限公司
发明人： 赵麟
摘要： 本发明公开了一种清水烟熏竹笋的生产工艺及其生产系统，其特征在于：通过本发明的生产工艺有效省去了在烟熏干竹笋食用过程中的复杂费时的复水环节，避免了传统复水过程导致竹笋纤维松散、腐败情况的出现，有效提升了可食用率，提高了烟熏竹笋的脆嫩口感；同时还去除了烟熏竹笋淡黄颜色，保留了烟熏竹笋原有的香味。该生产系统依生产工艺而设计，由全自动蒸汽锅炉、自动蒸汽换热器、自动恒温不锈钢泡发池、自动真空包装机、自动液体罐装机、自动水浴灭菌釜、金属探测仪、半自动封箱机组成。
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公开(公告)号：CN106359664A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610774913.8
申请日：2016-08-31
申请人： 四川洪雅县幺麻子食品有限公司
发明人： 赵跃军
摘要： 本发明公开了一种熟香菜籽油生产系统及生产工艺，其特征在于：该系统包括有机热载体锅炉、不锈钢贮油罐、不锈钢炼油锅、自动连续冷却糸统、碟式离心机过滤设备、全自动灌装机、自动洗瓶、吹瓶机、灯检设备、自动锁盖机、全自动贴标机、半自动封箱机。通过本发明的方式生产熟香菜油，其省去了在炼油过程中生菜籽油味，因为添加生姜，起到了去腥增香，提高菜籽油的浓香成分和熟香口感。
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公开(公告)号：CN209934607U
公开(公告)日：2020-01-14
申请号：CN201822219593.7
申请日：2018-12-27
申请人： 四川洪雅县幺麻子食品有限公司
发明人： 赵跃军
摘要： 本实用新型公开了一种煳辣汁原料混合装置，包括混合箱，所述混合箱内壁顶部的两侧通过滑槽均滑动连接有移动杆，所述移动杆的底端固定连接有齿轮箱，所述齿轮箱的顶部固定连接有电机箱，所述电机箱内壁的左侧固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机输出轴的底端依次贯穿电机箱和齿轮箱且延伸至齿轮箱的内部，本实用新型涉及煳辣汁生产设备技术领域。该煳辣汁原料混合装置通过推动装置推动齿轮箱左右往复式移动，使搅拌左右移动进行，提高混合的效率，避免搅拌死角，第一转杆分别与两个第二转杆相对转动，带动搅拌杆交错搅拌煳辣汁原料，搅拌更加均匀，提升搅拌混合效果。
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公开(公告)号：CN304663001S
公开(公告)日：2018-06-05
申请号：CN201730624875.3
申请日：2017-12-11
申请人： 四川洪雅县幺麻子食品有限公司
设计人： 赵跃军
摘要： 1．本外观设计产品的名称：包装盒（金麻子料哆哆‑藤椒大酱）；
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于产品包装；
3．本外观设计产品的设计要点：外部形状与图案；
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
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